# 美牛  

美國對中國大打關稅戰，中國亦祭出高關稅反制，雙方向對方產品徵收的關稅已超逾100％。受到高關稅影響，據《路透》報導，位於北京的本壘美式烤肉餐廳的員工正重印菜單，美國牛肉將不再是該餐廳的主菜，改用澳洲牛肉。

美國對等關稅風暴衝擊台灣產業，總統賴清德日前才說台灣已列入美國第一波談判名單，台美雙方亦於今（12）日進行視訊會議，針對關稅議題、非關稅貿易障礙等經貿議題進行磋商。對此，媒體人黃揚明在節目《週末大爆卦》提醒，美方所要求的排除非關稅貿易障礙涉及基改作物、美豬、美牛標示問題，政府應將談判的可能衝擊告訴民眾，而在野黨也要嚴格監督，避免因為關稅問題犧牲國民健康權益。

首屆「美國牛肉趣味牧場跑」即將於5月25日在新店陽光橋熱鬧登場，不僅是一場結合健康與活力的趣味路跑，更是一場空前盛大的美牛市集。跑者將沿著碧潭河濱步道迎著微風前行，享受運動帶來的快樂，而終點更是美食天堂，集結全台知名品牌與高人氣餐車，為參與者帶來獨一無二的美牛盛宴。

美國總統川普宣布對台課徵32%對等關稅，行政院長卓榮泰4日率部會首長開記者會，向國人說明因應政策，並提出9大面向20措施，共880億元預算。對此，媒體人黃揚明在網路節目《阿姊反抗軍》指出，台灣不是美國的出口市場，所以很少有美國商品來台靠關稅賺錢，反而美國是台灣的出口市場，造成衝擊的都是台灣產業，但對美國來講就算用零關稅也沒有誘因。

晶片與鋼鋁製品關稅難題還未解決，南韓如今又即將面臨另一道難關，外媒報導提到，美國本土多個農牧業團體遞交意見書，向華府表達他們的不滿，認為美國政府放任南韓、長時間實施30個月齡以上美國牛肉的進口禁令，形成「不公平貿易行為」，也讓他們損失大量訂單，呼籲美國總統川普（DonaldTrump）向韓國施壓，促使該國與台灣、日本那樣「解除美牛進口限制」。 

美國川普政府（DonaldTrump）本月3日正式宣佈，以芬太尼（fentanyl）走私為理由，針對所有中國輸往美國的商品加征10%關稅，此舉隨即讓北京不滿，認為華府單邊加征關稅的做法，損害現有的多邊貿易體制，破壞中美兩國經貿合作基礎，中國財政部隨即在4日發布宣告，將針對美國進口的農牧、酪農產品全面加稅，以此作為對美國額外關稅的報復措施。

 日常生活常有爭議糾紛，連一百塊水費也可以吵鬧不休，如同「不要起爭議啦！」爆紅陳平偉，其口頭禪「來法院講。」（台語）

川普2.0即將於明年初走馬上任，全球局勢勢必面臨重大變局。其中如何觀察兩岸關係勢必成為各方關注的焦點。美國一向以來的兩岸政策為「一中政策」，即奠基於台灣關係法與對台六項保證的基礎上的兩岸政策。此政策說穿了就是兩岸關係應該尊重台灣人民的自決主張。而川普上台後會對此政策有何想法與主張，當然就會是影響兩岸關係走向的重大變數。

由美國肉類出口協會駐華辦事處主辦的「美國牛肉奔犇匯-頒獎暨午宴」於29日隆重登場。本次盛會特別邀請了長期支持美國牛肉的進口商、盤商、零售通路商以及餐飲集團、餐廳和飯店等重要合作夥伴，齊聚一堂，共襄盛舉。活動不僅表達了對合作夥伴的深切感謝，亦以「鼎鑽合作夥伴」金牌獎表彰他們多年來對美國牛肉推廣的卓越貢獻。

隨著地球逐漸暖化，過去三年的乾旱、高成本和通膨加劇，造成美國牛肉價格持續攀升，儘管如此，以提供豐富、超值和美味的漢來美食，依舊如期舉辦一年一度的美國牛肉節，在漢來海港餐廳推出四款優質美國牛肉特色料理，不僅讓食客品嚐到多樣的料理風味，還有機會抽得漢來海港全餐期餐券，即日起至8月4日為期一個月時間，漢來美食與美國肉類出口協會攜手推出「美牛狂歡節」。漢來美食旗下漢來海港各分店同步上菜，帶給饕客豐盛的味蕾享受，完美展示美國牛肉的獨特魅力。

美國進口豬肉日前爆發「洗產地」標示不實情事，國民黨立委林為洲等藍委今（26）日於立法院社福衛環委員會臨時提案，要求強制美豬標示萊劑成分，否則恐致民眾全面抵制美豬，反而對美方不公。不過，衛福部長薛瑞元指出，美豬進口至今都未檢出萊劑，反倒是美牛有含萊劑，卻未見有要求牛肉要標示，而最終經在場立委表決，藍委4人贊成、綠委6人反對，臨時提案未能通過。

經過兩年新冠疫情的洗禮和俄烏戰爭造成的國際通膨，進口肉品價格在市場上翻漲好幾波，優質的美味的牛肉成了奢侈品，想大快朵頤卻望之卻步；美國肉類出口協會駐華辦事處長吳秋衡表示，疫情前後，美牛平均上漲40％，但因美牛因具4大優勢，在台灣的市占率預期從目前的48％至49％，目標將搶佔至62％市場。

選戰倒數，民進黨12日晚間在於凱達格蘭大道進行雙北聯合大造勢，行政院長蘇貞昌痛批國民黨「白天擋美牛、晚上吃美牛」。對此，中廣董事長趙少康今（13）日反批民進黨雙標，「在野罵萊豬、在朝吃萊豬！」都在欺騙人民。

不管12月18日的四項公民投票（公投）案的結果如何，國民黨籍的新北市長侯友宜已經變成國民黨深藍的頭號戰犯。

反萊豬公投電視說明會已經舉辦了4場，除了最後一場聚焦食安風險因素外，前三場對反萊豬議題的影響進行了廣泛的辯論。前3場的正方的代表是林為洲、趙少康與林麗蟬，分別對上反方代表陳吉仲、李淳與王美花。其實在前3場說明會後，正反方的論點大致都已清楚表述。有趣的是，正方立場在電視說明會後，產生了微妙但根本的變化。

美豬公投事關台灣走向國際，民進黨彰化縣黨部主委邱建富特別邀請美國NASA食物研究室資深科學家郭正光在29日召開記者會，郭正光拿出數據強調，美國NASA非常注重太空人的食安，假設美豬牛含萊克多巴胺有毒，NASA人員平常在家或太空中，不可能吃得到牛肉跟豬肉，希望破除台灣民眾對美豬牛的迷思。邱建富說，郭正光在食安領域奉獻超過40年，這次以科學家身份回台，第一站就來到彰化，分享美國萊豬萊牛對健康的正確觀念，可見對彰化鄉親的重視。長期居住美國的郭正光表示，微軟創辦人比爾蓋茲和臉書創辦人祖克柏以及他本人，都在美國都吃美豬跟美牛。美豬中的萊克多巴胺對人體的影響，要看含量與吃多少來認定，郭正光重申，NASA非常注重太空人食品安全，假設美豬、美牛中的萊克多巴胺有毒的話，NASA是不可能提供此類肉品供太空人食用。這場記者會也吸引多位主婦到場關心，郭正光更拿出實際數據佐證，說美國FDA核准含萊克多巴胺的飼料上市前，同步都要求廠商要做人體實驗，每個人從5毫克吃到40毫克，實驗結果得到安全劑量，除以50倍安全係數之後，才得到一個絕大多數人每日可接受攝取值ADI。另外郭正光指出，數據顯示人類一天要吃到6公斤的美豬，才會超出安全值，而豬肝和豬腎要吃到1.5公斤才會有過量問題。台灣的萊克多巴胺殘留標準，跟國際食品法典委員會（Codex）完全一樣，唯一不一樣的是豬腎，台灣標準甚至還加嚴格，因為這是國情考量，也就是婦女在坐月子的時候，會吃比較多豬肝、豬腎緣故。郭正光說，台灣人一天吃的豬肉量平均不到0.2公斤，而豬肝、豬腎更是少於0.1公斤，就算是坐月子的婦女每天吃豬肝和豬腎，也不可能會吃超過安全攝取量標準，所以如果有人說萊克多巴胺會殘留在肝臟和腎臟，長期食用會有敗腎和短命的風險，這些都是無稽之談。對於郭正光的分享，邱建富深表同感，並希望台灣人不要再以政治立場或政黨政治利益，把3億多美國人吃了21年的美豬美牛污名化，甚至毒品化。12月18日四大公投攸關台灣能源轉型、國際經貿布局，以及民主發展，期盼別讓反萊豬公投，變成阻擋台灣走向國際的絆腳石。

行政院今（25）日公布今年1至11月進口與國產牛、豬肉品監測及抽樣結果。關於邊境檢驗部分，美國牛肉受理報驗7401批，檢驗491批，1批檢出「超標」萊克多巴胺，美國豬肉受理報驗計263批，檢驗263批，合格率100%，均不含微量萊劑，無任何美國萊豬進口。

日前農委會主委陳吉仲指美國1996年因遭歐盟禁進口賀爾蒙牛肉，向世界貿易組織（WTO）提起訴訟，最終歐盟敗訴。民間反瘦肉精毒豬聯盟今（25）日召開記者會表示，陳吉仲將歐盟與美國「賀爾蒙牛肉」的貿易爭端案例，偷置入「萊克多巴胺」，企圖影射「萊豬」等同於「賀爾蒙牛肉」，實為混淆視聽，是「反美豬2.0版」的造謠。

反萊豬公投意見發表會18日舉行第2場，支持反萊豬由中廣董事長趙少康代表，對上中經院台灣WTO中心資深副執行長李淳，趙少康向李淳提了3問：台灣不進口萊豬就不能進CPTPP，進口了就能進嗎？他也問李淳是否同意民進黨的「反萊豬=反美豬=反美國」主張，並問李淳為什麼民進黨不准軍警、學生的營養午餐、奧運選手吃萊豬？ 

針對國民黨主席朱立倫指總統蔡英文曾說「美牛是毒牛」，民進黨中央表示，朱立倫引用的片段，早在去年就已被民進黨立委莊瑞雄抓包假造，今年朱又用同一則假訊息來轉移自己把美豬說成毒豬、國民黨政府開放進口美牛的焦點，真的是「最毒立倫心」！