# 糖水  

水餃是許多人不想花時間料理，可以快速飽餐一頓的必囤糧食。不過，水餃的品牌有百百種，哪一種才是最好吃的？日前有網友在臉書發文推薦1款蝦仁冷凍水餃，貼文曝光後，引發許多內行老饕大推自己的口袋名單，並大讚「吃過最優的」、「皮薄多汁」。

中秋或元宵節時，飯後甜點總是離不開湯圓。但煮湯圓，要不軟爛、皮不破、糖水清澈並非人人能做到，不少人從第一步就錯了！弄的湯圓破皮、糖水混濁。其實，只要掌握以下6個小技巧，一碗平凡的湯圓，也能成為元宵的壓軸好戲！

冬至即將到來，家家戶戶都會煮上一鍋湯圓，無論鹹、甜口味都廣受喜愛，不過煮湯圓時，常遇到會黏鍋破皮，或是口感變得太軟的問題，對此，達人們熱心分享自家秘訣，包括冷凍湯圓不須退冰、烹煮時不能一直攪動湯圓，以及煮完後立刻泡冷水等。

經濟部公布2024年新進職員招考辦法，包含台電、中油、台糖與台水等所屬4大國營事業，共釋出23個類別和826個名額，起薪每月4.2至4.5萬；若為考核優良者，則會於第5年，支薪最高6.2萬，報名僅剩4天，只到7月2日的午夜12點，想報考的民眾要把握了！

水餃是許多人省時又能飽餐的必備糧食之一。日前，有網友在臉書發文詢問「請問大家推薦哪個牌子的冷凍水餃？」貼文曝光後，其他網友一面倒都推薦2款皮Q、餡料豐富還會爆汁，「簡直唯一選擇」、「很像手工水餃」。

全台灣有1000多間全聯，是本土最大的連鎖超市，從買菜、買零食到生活日用品在這邊都買的到。因應現代人忙碌的日常，全聯越來越多方便的冷凍食品，讓人家熱一下就能吃，無論你是想省錢還是想省時間，15個你不可不知的「全聯冷凍食品推薦懶人包」，幫你集結網友們最愛的全聯美食！

許多人有時候懶得外食，又不想花太多時間煮飯，冰箱都會備著冷凍水餃以防不時之需。一名網友於臉書發文詢問「全聯哪一款水餃值得推薦？」貼文曝光後，網友們紛紛留言推薦自己喜愛的品牌，其中，有1款獲得壓倒性冠軍，吃過的老饕都大讚「沒有其他能比，冷凍庫囤貨一定有它的位子」。

台灣水果很甜，許多人擔心高血糖，不敢吃太多，也有些人認為水果熱量很高，為了減肥不吃水果，但真的是這樣嗎？營養師陳冠蓉表示，「近年已有許多研究指出，每天適量吃水果，反而有助於降低糖尿病的發生率」，吃水果有益健康，只要掌握好「三不」原則，就能獲取最多營養，穩定血糖，不怕胖。

糖尿病是一種血液中葡萄糖濃度升高的病症。第一型糖尿病是一種自體免疫疾病，發病突然，而且不是由飲食所導致的。第二型糖尿病的發病是逐步且較不嚴重，在很大程度上受飲食的影響。

身體健康和飲食習慣息息相關，有許多研究都曾證實，攝取過量的糖會增加肥胖、糖尿病、心血管疾病等風險，甚至糖也是促使癌細胞快速生長與轉移的推手。

糖尿病是國人洗腎主因之一，而高血糖就經常是因為飲食造成，知名的TikTok網紅加州醫生布朗就在其中一部短片中提到，有些普遍被認為營養價值豐富的食物，其實不如想像中的健康，會影響升糖，導致胰島素阻抗，她也整理出5種食物，想減醣的人務必要少吃。

心血管疾病和日常飲食、作息大有關係，一不注意就可能有致命危機，心臟內科醫師陳冠任就分享案例，一名40歲上班族在健身時，突然倒下並失去心跳呼吸，送醫急救才救回一命，後來發現他其實有三高問題，後來透過改善飲食和運動使三高恢復標準，其中醫生建議三高患者三餐以燕麥取代白飯。

編按：大部分的人都認為，高血糖、糖尿患者只要不吃甜食等加工食物就會好，資深糖尿病衛教師林冠怡表示，血糖之所以會飆升，是因為我們不知不覺吃下去的糖／醣，比自己想的還多！許多糖友會很注意甜食，卻沒發現有些鹹味食物吃起來不甜、卻會導致血糖飆升，讓之前的忌口辛勞功虧一簣，她也列出4種看似健康，其實吃多會讓血糖飆升的食物，想降血糖一定要忌口！

受到飲食習慣和生活作息影響，容易引起三高的大幅變化，家醫科醫師李思賢先前就曾親身實測，透過食用不同食物，並在飯後進行運動，了解對血糖的影響，結果發現吃了便當、泡麵、火鍋後，血糖值立刻飆高，但只要做2件事，就能有效率地降低血糖，效果甚至超越許多藥物。

藍莓曾被美國糖尿病協會譽為「對抗糖尿病的超級水果」，其實藍莓不只針對糖尿病，在其他方面也有非常廣泛的健康功效，尤其，近年來有越來越多的醫學實驗，對於藍莓預防老人失智的功效，給予正面的肯定。

我們一吃完飯，通常很快就會去洗碗、回頭去工作或繼續做想做的事。然而，當我們吃飽以後，身體器官才剛剛要開始工作—在我們吃完最後一口食物以後，它們平均會繼續工作四個小時。這段忙碌的時間就是我們說的「進食後」或餐後狀態。

冷凍水餃方便料理，份量容易控制，是許多人家中冷凍庫必備的食物，賣場也有許多口味供民眾選擇，不同品牌還有各自的擁護者，就有網友好奇，市面上真的有好吃的冷凍水餃嗎？貼文一出，立刻引起熱烈討論，其中，不老女神林青霞的愛店「興記」獲得壓倒性的支持。

無論是泰式料理、韓式料理，都幾乎離不開辛香調味。加辣是許多人喜歡調味食物的方式，但除了增添食物風味以外，吃辣不僅能夠讓人感到心情愉悅，還能殺菌保護身體健康的作用！

手搖飲料與國人的生活密不可分，許多人還會加點珍珠、椰果等配料，但你知道嗎，這些配料就算搭配無糖飲品，總熱量仍相當驚人，營養師郭彥廷就指出，常見的大杯飲品加入珍珠，每杯熱量就多出200大卡，如果加冰淇淋、布丁、冬瓜露，熱量更是暴增超過200大卡。

行政院拍板核定國營事業110年度工作考成等第，其中經濟部所屬「油糖水電」均為甲等，依照規定可以核發0～2個月的考核獎金，後續將由公司考量員工個人表現，例如與停電事件有關主管及員工的獎金，視情節輕重酌予扣減；加上先前已經通過審核的績效獎金2.4個月，兩者合計最高可領4.4個月年終。