記者邱仁武／台南報導
臺南市立安南醫院與臺南市政府社會局照顧服務管理中心，昨天在學甲區三慶社區關懷據點，進行「高齡樂活養生飲食」講座，安南醫院營養師葉文雅針對社區長者飲食上給予許多專業建議，參與的鄉親表示這場講座導引他們正確的飲食觀念，讓他們相當興奮。
營養師葉文雅在講座中，特別提醒當地長者日常生活飲食注意的相關事項，她說，現在許多長者或多或少都有高血壓、糖尿病等慢性疾病，不同的疾病飲食都有需要特別注意的地方，像糖尿病患者普遍都會提醒少吃糖類食物，甚至白米也都建議改成五穀米或糙米，其實五穀米或糙米含磷量較高，如果有腎臟方面問題的民眾，還是不建議食用的。
圖說：圖為安南醫院營養師葉文雅在學甲區三慶社區關懷據點，進行「高齡樂活養生飲食」講座，參與者認為受益匪淺。（記者邱仁武攝）
葉文雅又說，其實每個人的飲還是要依照個人的健康狀態去給予調整，所以有一些特殊疾病的患者，飲食上就需要去與專業的營養師進行諮詢，才能吃的健康又安心。
臺南市政府社會局社區輔導員陳月貞說，因應高齡化社會，政府現在積極推動社區照顧，提升社區照顧關懷據點服務品質以及服務量，促進老人生理、心理健康，落實預防照顧普及化及社區化。
陳月貞表示，這次能夠與安南醫院攜手合作，安排長者與營養師有健康資訊方面的互動，社區長者都相當高興，未來更將持續整合及發展長期照顧各項資源，協助失能老人得到所需的持續性、多元化照顧，並減輕家庭照顧者負擔，落實社會福利社區化及家庭化，建構完整的社區照顧網，打造臺南為溫暖的城市。
