# 玉米  

日本首相石破茂周一（5月12日）表示，增加從美國的玉米進口量將是與華盛頓進行貿易談判的選項之一，但他警告稱，日本絕不會為了獲得更低的汽車關稅而犧牲本國農業。

八曜和茶攜手全球知名玉米品牌「綠巨人GreenGiant」，推出無咖啡因的全新話題聯名「八曜綠巨人白奶茶」。這杯不僅延續極韻白奶茶的無咖啡因與植物奶、精選奶精打造，更首創加入飽滿香甜玉米粒，推出一款「可以大口咀嚼玉米」的奶茶新體驗！以10種自然穀物熬煮的和風穀麥茶為底，融合澳洲低敏燕麥奶與八曜特製奶精粉，創造出絲滑香濃卻清爽不膩的口感。再搭配綠巨人黃金採收期玉米粒，香甜清爽、粒粒分明，讓每一口都彷彿置身豐收的玉米田。這是一杯專為「玉米控」、「咀嚼控」與「奶茶愛好者」量身打造的機能系奶茶，重新定義手搖飲的想像。

近期在長輩社群群組中再度瘋傳一張「辨別基改玉米」的圖片，聲稱只要玉米一圈有12排玉米粒就是「非基因改造玉米」，超過12排者則為「基改」，並呼籲民眾「為了健康不要亂吃」。然而，這項說法早在2020年即遭專家打臉，事實查核中心提醒，玉米排數與是否為基因改造無關，切勿再轉傳錯誤資訊。

高麗菜富含膳食纖維、維生素C、維生素E、葉酸及礦物質等營養素，有助預防多種疾病，產季長達一年，尤其最近的的菜價不錯，許多婆媽都會採買大量高麗菜來料理。不過，高麗菜的料理方式，除了大火快炒、水煮外，還能怎麼做？料理達人「蔓樂爸」就教學可以製作「高麗菜排骨湯」，適合正在減脂或者廚藝不佳的人學起來，簡單料理就能填飽肚子。

說到麥當勞的經典配餐，多數人會想到漢堡、薯條與可樂，但在台灣，搭配「玉米濃湯」才是許多人的標配。然而，這款台灣人視為速食店基本選項的湯品，實際上是全球麥當勞中唯一販售的國家。近日，有台灣民眾前往日本、澳洲等地旅遊，想在當地麥當勞點玉米湯卻發現菜單上根本沒有，引發熱烈討論。究竟台灣麥當勞的玉米濃湯從何而來？其背後的關鍵，竟與40多年前台灣曾出現的「盜版速食店」有關。

彰化農友注意！農機具未掛牌上路或污染路面將面臨罰款！彰化縣農業處表示，「彰化縣農業機械帶土上路聯合稽查取締小組執行作業要點」自2022年7月7日起生效實施，農機具上路必須掛農機號牌，違者可處3600元至10800元，並視為拼裝車進行沒入處理，此外，若農機具污染路面，也將面臨1200元至6000元的罰鍰。

玉米是非常營養的食材，同時也是料理時常見的配角，無論加入炒飯、炒蛋，或是煮湯都很美味，不過在切玉米時，常會有玉米粒四處亂噴的問題，對此，農糧署就教學切玉米3步驟，輕鬆分離不亂飛。

我是台彩電腦經銷商，也是運彩經銷商代理人，投入這行也近二十年了，目前這兩種彩券又正好新發行屆滿一年，有些制度上的毛病跟行業裡的艱辛，真想一吐為快。但是以這種投書方式，想必兩大公司一定感到氣惱，誠摯希望能夠聽取我們這些弱勢營業者的心聲，多多包容，並不要為難我們。

編按：玉米濃湯是許多人的兒時回憶，長大後依舊是吃西餐、速食的熱門湯品選擇。不過，其實玉米濃湯作法並不難，有內行人分享，1招不用加麵粉勾芡的簡易食譜，學起來方便省時，比外面更好喝健康！

台灣早餐店選擇多樣又美味，但你知道每天吃的早餐是否健康嗎？營養師李婉萍分享，大家平時常吃的煎餃、燒餅油條、飯糰、鐵板麵、奶酥厚片、玉米脆片，其實都是超NG的選擇，高油、高熱量會對身體造成負擔，建議早餐應該選擇營養均衡、避免精緻醣類和加工食品、以原為無加糖為主，才能吃得健康，擁有美好的早晨

冬天來臨，天氣越變越冷，麻油雞湯是許多台灣人冬天必吃的湯品，既能暖身又營養溫補。麻油雞湯中，不只可以加入高麗菜、玉米，近日有網友分享，多加杏鮑菇片能讓湯頭更鮮甜，且網友也教了1撇步，還能節省熬薑湯的時間，非常方便。

早餐吃膩了？不妨到好市多DIY！有網友在社群分享，全家人的早餐都在好市多購買，食材多樣化，想吃什麼買什麼，讓她直呼「超滿足」！文章一出，引發網友熱烈迴響，紛紛分享自己的好市多早餐經驗，更意外勾起不少人的童年回憶。

夜市是台灣獨有的美食文化，多樣化的選擇、營業時間長，是許多國人和觀光客定期造訪的美食天堂。不過，你知道夜市小吃份量不大，其實暗藏許多熱量炸彈嗎？對此，營養師高敏敏分享30種常見夜市小吃熱量排行榜，沒想到珍奶、雞排都不是最肥，冠軍吃完走超過4小時都消化不完！

台灣炸裂東京巨蛋，以4分之差擊敗日本武士，勇奪史上首次世界棒球12強冠軍後，25日晚間再在戰機伴飛下返抵台灣，然而，一名記者在採訪中華隊王牌投手「玉米」林昱珉，一句「日本有賣檳榔嗎」的提問，點燃大批球迷怒火。對此，媒體人黃揚明指出，這種充滿嘲弄意味的低級問題，令人百思不得其解；但他也點出台灣媒體體育線的現況，並向媒體高層們「喊話」。

麻油雞湯是許多台灣人冬天必喝的湯品，加了麻油和米酒的雞湯，能讓身體快速暖和起來，麻油雞湯看似料理簡單，一不小心就會煮得苦澀、肉質乾柴。一名網友在臉書社團發文表示，自己是閩南人，婆婆是客家人，堅持客家煮法才是最好吃的，而閩南煮法的麻油雞除了放薑片和米酒，都會放枸杞紅棗，令婆婆十分不解，貼文曝光後，許多網友紛紛留言表示，其實加了這兩樣食材湯頭反而更甘甜。

玉米富含豐富的營養，例如膳食纖維、蛋白質、澱粉、維生素、礦物質，是常見的糧食作物，烤玉米、玉米排骨湯等都是常見美味的料理。農糧署建議，買玉米時可注意玉米鬚、玉米外葉、玉米粒，尤其是玉米鬚更是判斷玉米是否新鮮的關鍵。農糧署更提供玉米特色食譜，鹹香的椒鹽玉米是作為下酒菜的好選擇。

台灣人愛吃水餃，方便快速的烹調方式與多樣化的口味選擇，成為家庭餐桌與外食族的首選，不過，你知道有菜有肉的水餃，看似營養其實是熱量炸彈嗎？對此，營養師高敏敏在臉書分享各類水餃、鍋貼熱量排行榜，冠軍竟然不是高麗菜、玉米！

排骨湯是不分一年四季都適合喝的湯品，許多人在燉煮時都會加入蘿蔔和玉米增添風味。日前有網友在臉書分享電鍋燉排骨湯的小撇步，除了蘿蔔玉米，他還會加入一個常見食材，讓湯頭更濃郁鮮美，貼文曝光後，引發許多網友留言表示，「都不知道原來可以這樣煮」。

「先往下折再轉一下就能輕鬆拔起」、「大家把玉米集中到這邊的籃子哦！」晴朗的10月7日早晨，超過20名台灣拜耳同仁前往嘉義，無懼艷陽高照，一起捲起袖子走進田間，從玉米桿上摘下顆粒飽滿的玉米。專精作物科學的台灣拜耳，今年攜手嘉義農民和新創團隊「阿龜微氣候」，種植由拜耳研發的佳穗9號玉米，並透過科技技術記錄生長過程，一起見證拜耳種子的環境適應力，以及再生農業的豐碩成果。

許多民眾皆熱愛義大利麵，在許多餐廳的菜單都能看到義大利麵的蹤影，熱呼呼的Q彈麵條配上濃郁的奶香醬汁，讓人讚不絕口，有時也會搭配焗烤起司，增添一絲風味，不過，哪間義式餐廳最受歡迎CP值又高呢？在雙北有4間分店的「麵食主義KIRINPASTA」，每間分店在Google均有4顆星以上好評，許多內行民眾都大力推薦。