# 炭火  

有民眾日前於台南知名火鍋店「牛五藏」享用燒烤，卻在結帳時發現2盤肉竟要價超過萬元，就連蔬菜與炭火也需額外收費，總金額高達15440元，讓原PO傻眼直呼：「是我們自己同溫層太貧窮，還是價格真的不是在合理範圍內？」消息曝光後頓時引起熱議。

台灣心理企業管理公司「POP（PsychologyofPotential）」以「心靈成長」、「潛能開發」課程聞名，強調透過自我探索可提升財富、幸福，吸引眾多企業家、專業人士參加，然而該公司去（2024）年6月遭檢方以詐欺罪起訴，至今已有24名學員指控課程費用高達2584萬元，個別金額從12萬至500多萬元不等，其中，POP創辦人黃振輝曾宣稱：「先想像自己有錢，才會變富有；敢花錢，才有機會賺錢。」

農曆春節才剛過，南投兩間老字號吃到飽餐廳「石頭日式炭火燒肉」與「屯鱻火鍋」先後宣布熄燈與遷址。南投草屯近年來發展蓬勃，許多指標性的餐飲和百貨相繼進駐，在外環道中正路周邊已漸漸形成新的商業圈，曾被譽為全國最大鎮的草屯，卻未能支撐兩家經營多年的吃到飽餐廳，令許多居民感到惋惜。

地瓜是相當有營養價值的食材，富含膳食纖維和多種維生素，不論加入稀飯、做成煎餅或簡單的蒸烤，都非常美味，就有內行人分享了電鍋蒸地瓜時，讓表皮不會濕軟的技巧，以及用氣炸的方式料理，出爐後就像外面賣的烤地瓜一樣好吃。

看著香噴噴的肉片在烤網上滋滋作響，光是聞到那撲鼻的燒烤香氣，就讓人忍不住食指大動。年底到了，快來飽餐一頓犒賞自己吧！無論是與朋友相約慶祝、公司尾牙聚餐都很適合，大家圍著烤爐聊聊近況，氣氛熱鬧又歡樂，享受美食同時拉近彼此距離。《網路溫度計DailyView》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統，調查近一年網路討論度最高的「全台十大連鎖日式燒肉吃到飽餐廳」，各位大食量饕客與無肉不歡的肉食派，趕快將這篇文章手刀收藏！

地瓜是營養又美味的食物，無論蒸或烤、加進稀飯或做成煎餅都很適合，就有內行網友分享了蒸地瓜時，讓表皮不會因水分而變得濕軟的秘訣，也有人推薦蒸完後再烤過或氣炸，不輸外面賣的烤地瓜。 

台科大教授郭俞麟產學合作、攜手推動餐飲業木炭使用的創新變革，從回收咖啡渣中萃取出保養品原料，再由廠商製成低碳製程木炭，盼助力餐飲業實現2050淨零排放目標。

地瓜富含多種營養素，更因地瓜中的低GI優質澱粉使其成為減脂期間的理想選擇。就有一名網友分享，她自從買了氣氣炸烤箱後，想吃烤地瓜就不用出門購買，她還透露如何在沒有氣炸鍋或氣炸烤箱的情況下，做出與烤地瓜相似的口感。

（文章更新時間：2024年8月8日）台中市是全台燒肉店最競爭的城市之一，許多人去台中都會安排一趟「燒烤巡禮」，每個人心中都有一間一定要吃的台中燒肉店，以下就整理了9間Google、Dcard、PTT網友推薦的高分燒肉名店，一起來看看你心目中的冠軍有沒有上榜！

地瓜是相當營養的食物，有控制血糖、幫助消化和預抗發炎等功效，除了拿來入菜，也有不少人會用蒸或烤的，就有內行人分享了烹煮地瓜的技巧，蒸過後再氣炸，可以讓美味程度更升級，鬆軟還會流蜜，不輸超商賣的。

現代人越來越在意自己的健康，常用地瓜當早餐，或取代便當中的米飯。地瓜好處多多，能控制血糖、預防心臟病，深受不少長輩喜歡。此外，低GI加上高纖維，成了健身族的最愛。不過，把地瓜放進電鍋蒸，表皮時常會濕濕爛爛，口感遠不及外面賣的烤番薯。對此，就有內行網友用微波爐熱番薯，只要10分鐘，綿密香甜、金黃軟糯，比用蒸的好吃多了。

地瓜富含多種營養素，有促進消化、控制血糖、預防心臟病等功效，多數人會用蒸或烤的方式料理，簡單又美味，就有內行人分享了蒸地瓜時，讓表皮不會濕黏軟爛的方法，大家看了紛紛表示非常實用，也有網友推薦蒸完後再烤或氣炸，就和外面賣的烤地瓜一樣好吃。

（文章更新時間：2024年8月20日）台灣人無論是不是中秋節，都非常享受燒烤的氛圍與美食，有些人喜歡自家烤肉的過程與團聚的氣氛，但若認為準備食材麻煩的話，到外面燒肉餐廳聚餐也是不錯的選擇！普遍人們聽到燒烤餐廳，都會想到燒肉一級戰區台中，然而台北也有許多寶藏燒肉店家等著大家去發掘，以下為您整理台北燒肉吃到飽、高級燒肉餐廳以及個人燒肉店的推薦名單！

燒肉是台中最有名的美食之一，有多家超強燒肉店駐點於台中、並擁有高人氣。不過日前卻有網友表示，現在很多人都說到台中必吃燒肉，但許多燒肉店價格昂貴，食材也不如想像中的優質，讓他感到好奇「台中燒肉為什麼這麼有名？」文章曝光後即引起討論，有人認為是社群宣傳所導致，但也有許多人推薦燒肉店，表示會想要一訪再訪！

台灣美食不勝枚舉，除了牛肉麵、臭豆腐、蚵仔煎等經典道地小吃，各式異國美味也齊聚在這塊寶島上。尤其在「韓流」大舉進攻台灣後，不僅影劇、時尚等層面深受韓國文化影響，辣炒年糕、泡菜鍋等韓味美食更是擄獲眾多台灣人的味蕾。其中，滋滋作響、香嫩熱燙的「韓式烤肉」也成為許多人的聚餐首選，效仿韓劇一口五花肉配一口燒啤，簡直是人間最高享受！

烤地瓜吃起來香甜鬆軟，綿密的口感深受大眾喜愛，不過外面販售的一條烤地瓜一條也不便宜，讓人不禁望之卻步，最近就有網友分享解決辦法，就算家裡沒有烤箱，還是能做出好吃的烤地瓜，而且美味程度不輸外面賣的。

一名羅姓婦人前（25）日帶兩個女兒到新竹尖石鄉一處露營民宿露營，未料因入夜氣溫驟降，母女三人為了取暖便把裝有炭火的焚火台放進帳篷裡，導致吸入過多一氧化碳而中毒、釀成命案。同時，該露營民宿疑似並未合法登記！

家住桃園市的40歲羅姓婦人於前（25）日帶兩個女兒一同到新竹縣尖石鄉露營，當天夜晚山區氣溫低於零下10度，羅婦便以炭火取暖，未料一家三口因此吸入過多一氧化碳，釀成不幸命案！

中秋節將近，家家戶戶最常在這時聚在一起，享受烤肉的氛圍與美食，有些人喜歡自家烤肉的過程與團聚的氣氛，但若認為準備食材麻煩的話，到外面餐廳聚餐也是不錯的選擇！普遍人們聽到燒肉餐廳，都會想到燒肉一級戰區台中，然而台北也有許多寶藏燒肉店家等著大家去發掘，以下則為您整理台北燒肉吃到飽的推薦名單！

炎熱的夏季到來，正是吃鴨降暑氣的好時節!！高雄萬豪酒店以功夫料理聞名的皇豪中餐廳，遵循傳統古法，推出道地片皮鴨四吃，由中餐廳主廚及烤鴨師傅共同掌廚，從油香片鴨、酸爽檸檬糖蘸鴨、鮮味XO醬炒鴨絲到鴨翅煲湯，每一道都是經典之作，讓懂吃鴨肉的老饕們細細品味經典的好滋味。