# 清明節 食物  

2025年4月4日20點50分進入「清明」節氣，氣候溫和，草木萌發，風景明麗，是一個處處給人清新明朗，欣欣向榮的感覺，稱為「清明」。多雨是一個很明顯的特點，隨著每一次降雨及雨過天晴之後，氣溫會不斷的升高。清明祭祖活動能體現對家庭的尊崇，又能表達對祖先的感恩，還顯現對血脈親情的認同。

正所謂清明時節雨紛紛，雨水也代表財水，因此在清明節求財也是最有效果的時刻，小孟老師建議大家4月4日早上9：00－11：00、中午11：00－13：00可準備666元或888元的紅包，在紅包上畫一個太陽，再把紅包放在不同生肖的地方，從清明節過後周一再拿去銀行存即可。

編按：清明節是華人傳統的重要節日，不僅是緬懷先人的時刻，也承載著對祖先的敬意與感恩。然而，祭祖方式因埋葬形式不同而有所差異，無論是土葬、塔葬，還是環保葬，各自有不同的祭拜習俗。此外，供品選擇、祭拜流程、時間禁忌等細節也需要特別留意，以免觸犯禁忌或影響儀式的莊重性。本篇整理清明掃墓的注意事項，包括不同安葬方式的祭拜重點、供品挑選須知、掃墓流程與時間、金紙種類，以及適合參與祭拜的人員，幫助大家以正確方式表達對祖先的追思，同時避開不必要的禁忌。

今年清明時節落在4月4日，這個承載著深厚文化意義的傳統節日不僅是追思先人的重要時刻，也是感恩神明與祈福來年的吉祥日子。讓我們一同了解這個春季重要節日的各項準備與禮儀。

當下存在於中國大陸公共空間中的國軍史蹟，以抗戰紀念建築為最大比重。這些建築，作者認為可歸納為三類：第一類，乃由國民政府修建並存留至今；第二類，乃由國民政府修建、1949年後一度遭到全部或部分毀損、後被重建或修復的；第三類，完全由現在的中國大陸官方（中央或地方）修建，並無1949年之前的建築史蹟作為藍本或溯源（例如上海淞滬抗戰紀念館）。上述三大類別中，第二類、第三兩大類數量最多，第一類則較少。

「照顧失能長輩跟照顧失智長輩，到底哪一個比較可怕？」

編按：莧菜是家常菜中常見的食材，不僅美味還很營養，據《早安健康》指出，其含鐵量是菠菜的2倍，鈣質含量還比等量的鮮奶更多，有清熱補血、穩定血壓，以及消腫消炎等功效。

年僅1歲的男童凱凱（化名）在被劉姓保姆照顧的短短3個月內慘遭虐待致死，包括只餵食廚餘、燒焦的食物，甚至不時毆打、趁凱凱入睡時反手捆綁等，最終導致凱凱營養不良過世，消息曝光後引起全台關注。這段事件為凱凱發聲、更新案件最新狀況的親友林先生日前也公開趁著清明節前去探望凱凱，以及凱凱生前活潑玩球的畫面，更痛心嘆道：「真的很後悔為何沒有早點發現問題？」

2024年的清明節日期是國曆4月4日，這天是掃墓祭祖的日子，也會祭拜土地公和地基主，別忘了準備好水果供品，感謝神明、祖先一整年的庇佑，並祈求未來一切順利。

再過幾天就是清明節，是慎終追遠的重要節日。習俗上除掃墓祭祖外，許多民眾也會買潤餅吃，但多數人已忘記吃潤餅的由來，其實最早除清明節外，在清明節的前一天或兩天還有「寒食節」，該節日因禁止用火烹煮肉食因此得名，所以才會衍生出在當日吃潤餅為習俗。

再過幾天就是清明節，是慎終追遠的重要節日。習俗上除掃墓祭祖外，許多民眾也會買潤餅吃，不過你知道嗎？其實很多人會把春捲跟潤餅搞混，那它們的差異在哪呢？

2024年4月4日「清明節」，除了這天掃墓、踏青旅遊之外，還可以利用這天開運旺財，該日可用早上7點至9點或下午3點至5點，在紅包上寫「對我生財」，準備888元放入紅包，再把紅包依照個人生肖放在不同位置當「錢母」，可以讓財運亨通，「清明節」過後，拿去銀行存入自己帳戶即可。

「清明節」是國人慎終追遠，掃墓祭祖的重要節日，國內外各地民眾將陸續返鄉祭祖，幾乎成為全民運動，2024年「清明節」是4月5日，於4月4日至7日為連續假期，屆時將湧現大量人潮掃墓祭祖。因此，提早掃墓祭祖，可以減少連續假期大塞車，輕鬆掃墓祭祖。

每逢佳節被撕親，意思是，經常到了節日，就是撕裂感情的時候。光是想到一件事就很不公平，為什麼母親節只有一天，但是情人節卻有四天？2月14日叫做西洋情人節、3月14日叫做白色情人節、4月14日叫做黑色情人節，台灣還有個七夕情人節。不過，有些人或許不這麼喜歡母親節，以下就是母親節負能量爆發的時候所衍生的問題：

俗話說「年糕過年、發糕發財、包阿包錢、菜頭糕做點心」，這些傳統節慶食品都個有典故與作法不同。食力精選年節常見傳統食品，提醒您應該注意的食安易燃點！

國曆10月23日（農曆9月9日）是一年一度的「九九重陽節」和「清明節」等一樣是屬重要的祭祖節日，除了有重陽敬老禮金發放外，更是「吉陽之日」，在《易經六十四卦》中，爻有分陰陽，一、三、五、七奇數為陽數；二、四、六、八偶數為陰數，九月九日，兩九重疊，謂之重陽；「九」與「久」同音，有福壽延綿、長長久久之寓意，亦可保握陽氣最重的時辰：午時「11：10-11：50」、未時「13：10-14：50」祭拜祖先，同時也為自己小小開運～

正所謂清明時節雨紛紛，雨水也代表財水，因此在清明節求財也是最有效果的時刻，小孟老師建議大家4月5日早上9：00-11：00、下午3：00-5：00可準備666元或888元的紅包，在紅包上畫一個太陽，再把紅包放在不同位置當錢母會發大財，從清明節過後一天拿去銀行存即可。12生肖清明節開運紅包擺放的位置如下：

你應該要知道的食事

疫情後的觀光人潮逐漸回溫，清明節返鄉掃墓成為親朋好友聚會的另一波高潮。永豐餘生技總經理何奕佳經過四個多月的籌劃，選擇以潤餅為核心，推出「山海潤餅宴」六人合菜，菜色包含各式臺灣小吃以及可自由選擇臺灣地酒餐酒搭配或是無酒精調飲搭配。

春暖花開的3月，正是閱讀的好時節，接軌國際「慢讀」風，五股守讓堂特別結合近來盛行的「慢食」（slowfood）概念，於3月20日起推出一系列「慢讀．慢食」閱讀飲食活動，規劃了「閱讀世界的餐桌」飲食文學主題書展、「帶雙筷子慢讀慢食」—五星市場食育走讀、「節氣米食DIY」體驗、「慢食天下」飲食文學教父新書發表會、以及「飲食講堂」名家導讀等活動，邀大家一起關掉手機，合上電腦，慢慢品味，享受生活。