# 水梨  

2025新竹縣中華花藝協會會員聯展今（9）日在文化局美術館105廳登場，展期到5月25日止。縣長楊文科親自為花藝展開鑼，並在他親寫的「昂首向前路上有花」書法作品及宣傳海報上簽名。楊文科邀請大家共襄盛舉，感受花色、花香及寧靜之美，他期待欣賞過精彩的花藝作品後，能和展出主題「昂首向前、路上有花」一樣，勇敢往前邁進，一路看到不同的風光。

每種蔬菜都富含不同的營養，許多人也會略過烹飪的步驟，直接生吃蔬菜或是製作成沙拉食用，不過，生菜可能夾帶細菌，因此正確的清洗及煮熟是必須的，不過，應該怎麼清洗才能安心食用呢？對此，日媒《NerimaCity》及「新北市政府衛生局」分享清洗蔬果的方法。

全聯除了生活雜貨外，也有販賣生鮮蔬果，為民眾提供更便利舒適的採購場所，近期有民眾於臉書社團表示，全聯的美國富士蘋果，1顆特價僅10元，另一款法國茱麗葉蘋果4顆只要59元。而剛好土地公的生日，可以購買蘋果來拜拜。

近年一種名為「養樂多草莓」的特殊品種草莓在台灣市場掀起熱潮，因其獨特的乳酸香氣與高甜度，受到消費者熱烈追捧。這款草莓主要來自苗栗地區，果實顏色鮮紅、外型飽滿，並以「酸甜比例約1：5」聞名。然而，這款超甜草莓卻被爆出涉及食品安全疑慮，傳出部分業者為提升甜度，非法添加甜味劑，引發廣泛討論！

編按：開工是新的一年正式啟動工作的日子，選擇吉時開工，能為整年帶來好運與財氣。2024年蛇年適合的開工時段分別為初六、初九與初十，各有不同的吉利時間，建議企業與個人選擇適合的時段迎接新的一年。

為迎接即將到來的農曆新年，原住民族委員會於上周(1月11日至12日)在台北捷運西門站辦理「2025原創新美學・西門好市」活動，現場邀請原住民族歌手炒熱年節氣氛，並推出送禮自用兩相宜的農特伴手禮，包括高山茶、國宴咖啡、精釀啤酒、梨山水梨預購、有機樹葡萄的冰酒、白蘭地等。另外，農曆新年不妨來點原民風格裝飾品，如琉璃飾品、桂竹工藝品及其他竹製創意商品。

雖僅有2300萬人口，台灣卻多年穩坐蘇格蘭威士忌的四大出口國，顯示台灣不僅是威士忌銷售的重要市場，台灣威士忌饕客的密集程度，更可說是全世界之冠。消費市場對於威士忌的這般喜愛更推動了各大品牌的爭相布局，形成百家爭鳴的獨特景象。

Twitter名人「青髮Tetsu」是擔任超市蔬果部門逾10年的專員，專門撰寫蔬菜水果的「使用說明書」，提供的挑選方法，讓我們輕鬆避開不好吃的地雷。

台灣是寶島，一年四季都有好吃甜美的水果，當時序入秋，秋天當季水果柿子、火龍果、水梨、釋迦、本土蜜蘋果通通進入盛產，喜歡煮飯的小編要跟女孩兒分享，挑選秋天當季好吃水果的祕訣，超實用生活妙方必收，讓妳在市場買到物美價廉的新鮮水果。

許多主婦在家料理時，常會加糖、鹽巴等調味料，林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈就分享如何以水果自製醃料，不僅口感更有層次，也能減少精製糖攝取，將低致癌率；營養師李婉萍則建議多使用蔥薑蒜等辛香料，有助於降低燒烤產生的致癌物。

檢廉持續追查京華城容積弊案，民眾黨主席、台北市前市長柯文哲遭法院裁定延押2個月，民進黨台北市議員顏若芳10月30日踢爆，柯文哲早在2018年就與威京集團主席沈慶京過從甚密，柯甚至還無視規定，把沈慶京送的字畫帶回家。

不少父母總是擔心子女結婚後吃苦，一名男網友就稱，女友媽媽認為自己務農，結婚後女兒肯定要當村婦曬太陽，因此逼迫女友分手，但他曝光真實狀況，其實家裡是種植溫室葡萄，每年收入超過400萬元，他才不願意回去當苦命上班族。

台北市客家文化基金會主辦的「客家藝展平台計畫」，與劇團「僻室」攜手打造2024年度旗艦製作《水梨》，將於10月31日至11月2日在臺北客家音樂戲劇中心二樓劇場演出。此次邀請客家青年劇作家「陳弘洋」擔任劇本創作，由尹宣方、吉那、安原良、吳靜依等實力派演員領銜主演。

臺北市客家文化主題公園自成立以來，致力於都會一隅打造出親子共遊的客語友善環境，近年利用公園地景融合藝術表演製作跨界展演，以客家音樂戲劇中心為核心邀請不同類型的藝文團隊圍繞劇場、藝文沙龍及多功能教室辦理多種不限年齡層的展演、講座及各類型工作坊。展演內容多為客華雙語呈現，讓所有參與民眾能在輕鬆易理解且充滿創意的氛圍中體驗客家文化，除了欣賞表演，也可以體驗近期台北市客家文化基金會推動以客家文化倡議SDGs永續發展目標辦理的市集、食農教育活動、餐桌文化小旅行套裝行程及親子手作等豐富多元的活動。

捷報！金門酒廠世界烈酒競賽連續9年奪金!世界級肯定!今年在SFWSC美國舊金山烈酒競賽、MONDESELECTION比利時世界食品品質評鑑大賞、IWSC英國國際葡萄酒暨烈酒競賽、ISC國際烈酒挑戰賽及CMB布魯塞爾世界大賽五大世界級賽事再次獲得多項大獎，擊敗長年主導中式白酒市場的中國品牌，持續受到國際得獎的肯定。金門酒廠做為台灣中式白酒第一領導品牌的公營企業，有責任也有義務將中式白酒代代傳承製酒工藝獨有的醇厚風味，與數千年來與時俱進的中國飲酒文化底蘊、推向國際市場，讓世界看見台灣中式白酒之美，也希望將「文化入酒當代品酩」的品牌精神傳遞到國際。

很多人會在大賣場買物超所值的水果，但最近有民眾到賣場買一箱韓國水梨，有顆水梨底部爛掉，他覺得品質差，在社群發文提醒。貼文一出引來網友討論，有人分享保存小知識，水果沒熟要在常溫放一下再放進冰箱，沒熟直接冰，水梨本身水分可能會被冰箱吸收，更容易腐爛。此論點獲網友認同迴響，紛紛留言提供各種的存經驗。

由中台灣7縣市聯手打造的「2024中台灣農業行銷展售會」將於10月19日至21日在雲林虎尾高鐵特定區盛大展開，今(14)日於台中市政府市政大樓舉辦展前宣傳記者會，市長盧秀燕與6縣市首長及代表共同出席並一一巡禮現場各縣市農產品及農具機。「團結力量大！」盧市長表示，7縣市於活動期間將設置特色農產館，物美價廉、高CP值農產品歡迎大家參觀採購。

為慶祝台中爵士音樂節邁入20週年，台中市政府農業局輔導霧峰區農會及和平區農會，推出限量「爵士蜜韻蜂蜜酒系列聯名禮盒」和「梨山茶聯名禮盒」，10月11日起在爵士音樂節現場限量發售。這次農業與音樂的結合，不僅展示台中優質的農特產品，更為音樂愛好者和品味生活的市民朋友帶來與眾不同的體驗。農業局表示，此次兩款聯名禮盒各限量500盒，均為經典匠心之作。「爵士蜜韻蜂蜜酒系列聯名禮盒」精選霧峰農會酒莊釀製的蜂蜜酒，包括荔枝蜂蜜酒、檸檬蜂蜜酒，並附上精緻品飲杯；蜂蜜酒以「爵士蜜韻」為靈感來源，將蜂蜜的自然甜香與爵士音樂的流暢旋律相互融合，為品酒愛好者帶來獨特的味覺饗宴。和平區農會輔導的青農則特別推出「梨山茶聯名禮盒」，精選自梨山高山茶區，讓茶葉的芬芳與爵士樂的悠揚旋律相得益彰，為茶藝愛好者打造別具一格的感官享受。農業局指出，霧峰農會酒莊以霧峰盛產的黑葉荔枝原汁、龍眼蜂蜜與埔里純淨水源，低溫發酵釀造，在時間的催化下，荔枝與蜂蜜的相融成輕盈滑順的甘冽，口感清甜，搭配8%的酒精濃度，微醺正好。另一款檸檬蜂蜜酒同樣使用霧峰的優質龍眼蜂蜜，加上國產屏東的有機檸檬原汁釀製，檸檬的清香伴隨著濃郁蜂蜜香入口，淡雅酸甜的口感，總是讓人想要一直品嚐。

桃園楊梅區農產品非常多元，其中楊梅富岡地區盛產的「寶島甘露梨」，由前楊梅市長彭聖富用心種植推廣而成。市長張善政出席「113年度楊梅在地好農推廣活動」表示，寶島甘露梨果實碩大，最重一顆可達1.5公斤，且果肉香甜多汁，是楊梅富岡地區重要的特色農產品之一，歡迎市民朋友一同來到楊梅品嘗優質美味的「寶島甘露梨」。

台灣夏季水果百百種，常有傳言說水果太甜不能吃，卻又常常聽到各種水果減肥法，不少民眾常被搞得霧煞煞，營養師指出，只要先了解不同的水果含糖量和熱量，就能知道哪些水果適合一般健康正常人吃、若身患慢性病又該吃多少，控制好水果的食用份量，不僅能攝取到多重營養素，吃多也不怕變胖，才能一舉多得！