# 毒化物  

近期氣候多變化，氣溫回升且有降雨，為避免病媒蚊孳生，台中市政府環保局已動員各區清潔隊員加強戶外公共環境巡檢，並將每週六訂為「清淨家園日」，呼籲市民朋友一同加入滅孓行列，定期清理居家環境周遭積水容器，齊力降低登革熱疫情傳播風險。

木瓜富含維生素C、維生素A和酵素，有助於促進消化和增強免疫力，而台灣人經常將木瓜作為水果，或製作成木瓜牛奶等美食。而台積電創辦人張忠謀，原本胃不好，需要吃藥控制，後來每天吃一片木瓜養胃，竟讓他的胃病得以控制，無需再服藥。

喜歡酥脆薯條、洋芋片和烤麵包的人注意了！環境部化學物質管理署公布一項數據，高溫烹調的澱粉類食物會產生一種毒物，不僅會致癌，還會對男性的生殖能力產生影響。專家建議，只要調整烹調方式，就能減少暴露風險。

為強化市府與產業園區聯繫機制及災害應變能量，台中市政府環保局與大甲幼獅產業園區7日聯手舉辦「113年度台中市毒性及關注化學物質災害應變(含疏散避難)防救演練」，演練情境為園區內新能化工股份有限公司二廠因地震發生造成複合型毒化災事故進行操演，共動員12個單位，投入毒災應變車輛機具及應變人力75人次參與演練，演練作業逼真確實。

民安10號演習今（23）日在台北港舉行，模擬台北港及板橋轉運站遭攻擊之救災應變，其中出動機動手術車、救援犬等模擬，總統賴清德觀看演練後表示，這是一個非常真實的演習，不僅受傷民眾表現的很真實，機動手術車上的醫師有模有樣、非常逼真，連搜救犬的叫聲都非常真實。

近年，台灣徵收碳費的消息不脛而走，不少企業的心中開始湧起「碳焦慮」，尤其對目前國內外複雜的碳定價制度，仍茫然擔憂。

行政院院會今(13)日針對內政部「消防法」部分條文修正草案進行討論，桃園市副市長蘇俊賓於院會中肯定多項修正案有納入地方意見，但也提醒仍有重要的缺口存在。

環境部針對六都及各縣市進行的「112年環境保護績效考核評比」成績揭曉，高雄市表現亮眼，不但「總考核」部份榮獲特優獎殊榮，還在「推動因應氣候行動變遷」等五項考核獲得特優獎，另在「資源循環」等六項考核獲得優等獎；環保局長張瑞琿表示，市府團隊的合作與市民朋友支持，才能獲得如此優異的考核成績。

「本案我深表遺憾，也請家屬節哀，但我真的沒有做──我有承認購買的東西，這些卻變成我殺人的『證據』，這樣以後幫人買東西，是不是都要擔心捲入殺人案件？我希望法院可以還我清白……我無緣無故被關一年多，我自己也有兒女，希望法院還我公道、早日回歸正常生活……」──神岡桶屍案一審，被告蔡女最後陳述

含有致癌「蘇丹紅」辛香料流竄全台、引發食安危機，百萬YouTuber志祺七七12日就在其YouTube頻道上傳分享蘇丹紅食安爆發的前因後果，怎料他卻在發表個人觀點時直言：「目前沒有太多資料證實蘇丹紅有立即危險性，所以大家或許可以稍微放心一點點」。一席話頓時引起全網熱議，認為志祺七七此舉恐誤導大眾！

為免民眾過度恐慌，行政院食安辦主任許輔今天說，國際將蘇丹紅、咖啡、茶等都列為第3類致癌物，致癌風險未定。但此說法引發批評，許輔晚間致歉表示，絕無要禁用咖啡、茶葉，蘇丹紅也不能用於食物。

致癌物的「蘇丹紅」被添加至辣椒粉並流向全台，引起民眾人心惶惶。有網友好奇，「究竟蘇丹紅吃多少會致癌」，貼文一出也引起網友議論，對此，營養師高敏敏就曾在臉書解答。而蘇丹紅事件持續延燒，台北市衛生局指出，有檢出蘇丹色素3號的「青辣椒粉」，已經被製成白胡椒粉流往下游，甚至恐怕已經遭到民眾誤食。

國內「蘇丹紅」毒辣椒粉風暴持續延燒，不只辣椒粉，更發現辣椒粉被做為原料，加入食品中，包含蝦味先、豬肉乾、菜䔕餅等食物接連遭爆含蘇丹紅，引起消費者恐慌。林口長庚醫院腎臟科系教授級主治醫師顏宗海指出，蘇丹紅是脂溶性的偶氮類芳香族化合物，通常被當作油、蠟、塑膠等物質的工業染料，常見的蘇丹色素有1號、2號、3號及4號，對人體恐有致癌風險。日前台南市衛生局持續追查，查獲含蘇丹色素的紅辣椒粉製售之「上咖哩粉」、「咖哩粉」各銷至台南600盒、30盒，2月29日派員查察，業者已自主下架「上咖哩粉」同批次產品555盒，但有45盒已售出，衛生局也命令業者通知下游客戶盡速退回該批次產品。另「咖哩粉」業者已全數下架同批次產品30盒。而新北市衛生局於2月27日晚間，接獲台北市衛生局通知，濟生公司斗六廠使用經檢出蘇丹色素3號紅辣椒粉原料，製成「印度咖哩粉-A新瓶25G」、「上咖哩粉-600g」與「咖哩粉A-KgAP」，並販售至新北市3家業者。

台灣大學化學系大樓實驗室今（23）日清晨傳出火警，北市環保局稽查大隊獲報後立即前往現場進行毒災應變，經檢測後並無異常情形，環保局也表示，將持續監控，並啟動專案輔導巡查，做好風險控管機制。

含有致癌物蘇丹紅的進口辣椒粉流入高雄市裕榮食品公司，被製成3萬多公斤「蝦味先香辣口味」餅乾，20日已下架回收9萬2361包。過去台灣也曾在鹹鴨蛋的蛋黃中檢出蘇丹紅，政府因此將蘇丹紅色素列為第四類毒化物。蘇丹紅是什麼？對人體有何危害？中央社整理相關QA帶你了解。

行政院為瞭解全國工廠安全改善情形，於17日由吳澤成政務委員及張子敬政務委員率行政院災防辦公室、勞動部、內政部、環境部，及高雄市政府經發、勞檢、消防及環保等相關單位共同至經濟部產業園區管理局(下稱本部園管局)所轄楠梓科技產業園區現場抽籤，訪視華泰半導體封測廠危險物品自主管理落實情形。

9月22日屏東明揚大火造成4名消防員殉職，「消防員工作權益促進會」分別在23日凱道、28日行政院舉行記者會，提出組工會、消防員適用職安法、消防法加重雇主刑責等三項訴求。行政院雖然同意部份改進，但針對組工會、適用職安法這兩項幾乎已確定否決。政府為什麼這麼怕公務員組工會？無非是擔心權威被挑戰，但就是因為高層緊緊握著權威不放，才讓改革無法前進。

屏東明揚發生嚴重災害，才剛度過頭七，除了後續究責外，還有消防人力、資訊不即時透明、廠商自主申報危害物質等問題需要解決，並且建立防災、減災觀念，否則遇上下一場大火時，仍會造成嚴重死傷。

屏東縣科技園區日前發生「明揚大火」其衍生高反應性化學物質安全管理的問題，臺北市環保局今（27）日表示，該局將針對有機過氧化物、高反應性之化學物質(強還原劑等)與毒性及關注化學物質加強列管，並執行運作廠家的重點查核、輔導及宣導，確保臺北市市民生命財產安全。

為強化毒化災預防整備，環境部化學署首度推出虛實整合化災全方位訓練，與工研院合作打造「可視化仿真訓練模組」及「虛擬實境訓練模組」延伸實境兵棋推演模組，兩套模組總計20種應變訓練類型及30項教學訓練課程，並藉由裝置在車輛移動載具上，突破場地限制，可機動提供業者毒化災應變實場專業訓練及測試，提升業者因應危害性化學物質災害事故的應處能力。