# 正確飲食習慣  

長期壓力＋久坐＋吃太多精緻澱粉，正是現代人內臟脂肪爆表的元兇！名醫鄧雯心在《下班經濟學》中分享，如何幫助患者半年內減下29公斤、內臟脂肪從14降到標準值2，方法不靠激烈節食，而是靠一杯剷肉飲＋簡單運動組合。

為了培養孩子健康的飲食習慣，學會正確選擇食物，位於泰山公有菜市場樓上的新北市立圖書館泰山分館，特別從6月起至7月31日止，推出「慢讀好食光，書果好心情」親子食育活動，透過親子共讀的方式，幫孩子建立均衡飲食的觀念，遠離不良飲食，從小落實食育！

今後日本必須擔心的疾病之一，就是失智症。社會高齡化帶來失智症患者增多，醫療和看護的負擔將更為吃緊。

不良的飲食及生活習慣是患上糖尿病的重要因素之一。胸腔暨重症專科醫師黃軒表示，用餐時間、用餐頻率、夜間禁食與第二型糖尿病之間存在關聯，其中「早餐早點吃」擁有潛在好處，與在上午8點之前吃早餐相比，在上午9點之後吃早餐會增加糖尿病（type2DM)的發病率59％。相反來說，跟9點相比，8點之前吃早餐可以降低59％風險。

嘉義縣社區營養推廣中心在今年3月1日至5月31日辦理「我的全穀超人」健康餐親子繪畫比賽，共收到570件投稿作品，最終選出56件優秀作品，第一名獲得禮券5千元整，縣長翁章梁及衛生局長趙紋華今(25)日親自頒發獎狀，肯定學童在作品中展現無限創意，翁章梁更與現場學童大玩有獎徵答，氣氛超嗨。社區營養推廣中心為提倡「營養教育向下紮根」理念，以全穀及未精製雜糧為主題，邀請嘉義縣各小學辦理親子繪畫創意比賽，由一至四年級學童參賽，並聘請專業營養師及美術教師擔任評審，在570件作品中選出56件獲獎作品，並在梅嶺美術館舉行畫展，獲得許多民眾正面評價。衛生局營養師指出，全穀及未精製雜糧類富含維生素B群、纖維及各種植化素，相較白米飯，「全穀與未精製雜糧」能吃到更多營養，例如地瓜、南瓜、芋頭，還可以煮紅豆湯、水煮玉米或無糖燕麥顆粒飲品，以取代甜食及飲料，讓正確飲食習慣從小養成。翁章梁表示，現代人的飲食觀念慢慢在轉變，衛生局及許多營養師都在推廣食用「養生原型」的食材，這次藉由繪畫比賽讓學童了解正確飲食概念，讓小朋友從畫畫過程建立健康概念，也看見許多孩子都有著驚人的創作能力，期望孩子們日後能繼續保持健康飲食習慣，快樂健康長大。 衛生局長趙紋華說，攝取過多精製主食類易導致慢性疾病風險增加，透過親子繪畫的方式，讓學童在作畫的過程獲得營養認知，進而帶動民眾重視健康的意識。也鼓勵鄉親可以購買當季、在地的全穀雜糧食材，如有相關營養問題，歡迎洽詢0800-600786嘉義縣社區營養推廣中心。

食物在胃裡多久才會消化？進食順序怎麼吃才不會變胖？營養師指出，其實食物在胃裡待越久，會讓脂肪堆積造成肥胖，舉例來說，很多人不知道吃便當比吃水果減肥更有效！若想瘦身的朋友，建議可以參考食物的「胃排空時間」觀念來比較，就能更了解自己吃進肚子的東西，到底是容易變胖還變瘦喔！

棒球季結束後，選手接著就要面對辛苦的訓練，明年的球季成績打下嚴實基礎，此時美女啦啦隊員們不得閒，除了要持續經營自己、練舞外，還要不鬆懈地保持好身材。樂天女孩RakutenGirls成員邱紫庭便在臉書分享，球季結束後自己的練舞時間減少許多，動的少、代謝也跟著下降不少，肚子因此凸了出來，直到最近體驗了一款孅體果凍，不但好吃，還幫助她一天順暢排便2回，成功讓凸肚消失。

「減肥好難。」應該是很多人的共同心聲，尤其工作後身材越來越容易走樣，啤酒肚、游泳圈、蝴蝶袖樣樣來，從此陷入減肥的無限輪迴中。大家都知道要瘦就是少吃多動，但為什麼卻總是失敗呢？那是因為大家沒有用對的方式吃，好的方式動！

最近早晚氣溫變化劇烈，日夜溫差動輒10度上下，簡直到了「朝穿皮襖、午穿紗」的境界。中醫師提醒，民眾除了要留意氣溫變化、避免著涼外；更要小心溫差正是誘發腦中風、心肌梗塞等心腦血管疾病發生的元凶之一。為避免溫差傷身、害命，就讓我們聽聽專業中醫師建議，該如何做好血管保健與保養。

50多歲的張姓婦人騎摩托車滑倒擦傷，一週後，腳腫大到無法走路，醫師診斷為嚴重敗血症，恐怕要截肢；另一名40多歲男子，因爲感冒發燒，凌晨送到醫院，下午就因為敗血症、呼吸衰竭死亡，前後不到一天。

家扶基金會11日公布首份「弱勢兒少10年生活趨勢調查報告」，結果顯示，兒少不吃早餐和午餐比例有增加趨勢，不吃午餐的人當中，66%坦承是為了省錢。另外，超過3成兒少面臨「情緒困擾」，在高中職比率超過6成。

四十多歲的胖胖輕熟男，飲食習慣偏差，熱愛炸雞、鹽酥雞等高油、高熱量食物，缺乏運動，加上熬夜，生活作息不正常，結婚幾年後，孩子出生，性功能明顯衰退，與另一半幾乎成了無性夫妻。 

千萬別小看發炎！你知道超過90%的疾病都跟發炎有關嗎？醫學界證實，身體長期處於「發炎」狀態，如心臟病、糖尿病、癌症等許多疾病就會找上身。脊椎保健專家鄭雲龍表示，長期肩頸酸痛的人其實身體長期處於慢性「『發炎』的狀態，2004年時代（Time）雜誌就將發炎做為封面主題，探討『發炎』為百病之源。因此鄭雲龍現提倡『抒壓降火養生術』，就是希望大家重視身體『慢性發炎』的嚴重性！」唯有意識發炎對健康的嚴重影響，以正確的觀念和方法來「抒壓降火」，才能遠離疾病提升生活品質。

記者林重鎣／台中報導

惱人的骨質疏鬆症，由於初期幾乎無徵兆可循，患者多於不慎骨折後才發現，因此又被稱為21世紀「無聲無息的流行病」！復健科醫師表示，為避免骨質疏鬆問題悄悄找上門，增加骨折、失能風險，民眾除了養成正確補鈣的飲食習慣，更要慎防潛在的骨鬆危險因子！

美國第一夫人蜜雪兒健美的身材曾掀起一陣「健身潮」，身高183公分的她不追求纖細的「病態美」，注重以均衡飲食和運動打造健康體態。在白宮8年期間，蜜雪兒也致力打擊兒童肥胖，遊說國會在兒童營養午餐中增加更多蔬果，身體力行帶著兒童一起運動、種菜。在蜜雪兒的努力下，超過5000萬名公立學校學生能在校內吃到更營養的午餐和點心。

記者黃村杉／新北報導

記者黃村杉／新北報導

不論男孩女孩，明顯的腹肌是人人渴求的身體象徵。「有腹肌」與「身材好」幾乎可以劃上等號。