# 有機農業  

花蓮縣政府展現推動有機農業的堅定決心與卓越執行力，於5月1日正式公告成立「東豐拾穗永安有機農業促進區」與「花蓮縣銀川有機農產品生產合作社有機農業促進區」。此舉不僅使花蓮成為全國第一個以自治法規為基石，建立完整審查制度並實際推動有機農業促進區的縣市，更為台灣的有機農業發展樹立了新的里程碑。這兩處有機農業促進區的成立，並非一蹴可幾。從最初的土地整合、與農民的細緻溝通，到營運主體的精心培育，乃至計畫內容的嚴謹專業審查，每一個環節都凝聚了花蓮縣政府的高度協調與政策支持。為了克服制度與實務推動上的重重挑戰，花蓮縣政府傾注資源，決心以在地力量打造一個對環境友善的農業生產體系。

新北市政府農業局推動食農教育，輔導特色食農教育場域並媒合學校到農場實作，藉此強化學校與農場之間的連結，日前新北市新泰國小30位師生參訪樹林區康維有機農場，透過食農體驗課程，增進對農業知識的了解及對在地農業的認同與支持。

年關將近，還在煩惱要送什麼禮盒嗎？勞動力發展署北分署推薦您別具特色的「多元就業開發方案」與「培力就業計畫」團體所推出的年節禮品，每一份禮品都充滿地方特色，更凝聚了努力與希望，讓您在送出祝福的同時，也能同步支持公益。

花蓮卓溪苦茶油食品加工廠今(30)日正式開幕！這座採用全新自動化榨油技術、友善環境的加工廠，將成為全台苦茶油生產的重要樞紐，也象徵著花蓮苦茶油產業邁入新的里程碑。縣長徐榛蔚和眾多貴賓出席開幕慶典，共同見證這歷史性的一刻。

花蓮的好山好水，孕育出豐富的有機農產！花蓮縣政府長期以來積極推動有機農業，不僅有機農產面積位居全國第一，更率先將有機農業促進區法制化，展現打造有機農業首都的決心！而一度因檢疫問題中斷的文旦柚中國大陸市場，也在今年重新開啟，為花蓮的有機農業再添佳績！

花蓮縣政府有機農業促進專案辦公室於今(23)日在花蓮縣政府大禮堂成功舉辦了一場以「天然ㄟ尚好～認識常見沖泡香藥草茶飲的植物」為主題的有機農業月旦講堂。此次活動吸引了眾多民眾前來參加，並獲得熱烈回應。

花蓮縣政府長期致力於推動有機農業的發展，以提高農民收入、保護環境為目標。為了促進農民技能提升及推廣有機農業知識，每月定期舉辦有機農業月旦講堂系列活動。五月份講堂邀請到台灣生態廚師方敏玲老師，同時也是恩食力商行的漬物主理人，以「永續-有機-發酵：國產有機米&國產有機豆」為主題，分享發酵食品工作的心得和技巧，讓在場的聽眾們受益匪淺。

花蓮縣政府有機農業促進專案辦公室於21日在慈濟科技大學辦理有機農業月旦講堂，以農產品加工與應用為主題，透過慈濟科技大學農業生醫研究室主持人劉威忠老師活潑實用的講解，讓參與此次課堂的夥伴們更加深入瞭解農產品加工的創新研發。

花蓮縣政府4日於縣府大禮堂舉辦一場別開生面的有機農業月旦講堂及小農影片成果發布會，縣長徐榛蔚在農業處長陳淑雯陪同下親自出席，此次活動旨在透過影片宣傳，擴展花蓮有機農產品市場，促進在地小農及其產品的行銷。現場吸引了眾多農友及媒體代表參與，為花蓮的有機農業發展注入了新的活力。花蓮縣長徐榛蔚表示，花蓮是擁有全台最大有機面積的「有機王國」，感謝所有農友的用心，將農業品牌一步步建立，讓花蓮有機農業的口碑逐漸深植在大眾心中。這次的有機農業月旦講堂暨小農影片成果發布會，見證了有機小農的辛勤付出和媒體的影響力，因應之後不定的極端氣候，更需要攜手合作，一起努力推廣花蓮有機農業。有機小農影片成果發布會在活動期間展示了由專業團隊拍攝製作的10位花蓮有機小農的短片。這些影片生動地呈現了小農們辛勤耕耘的一面，並透過農業宣傳短片的形式，向大眾介紹花蓮獨特的有機農產品，期望進一步提高消費者對當地農產的認識和信任。「假有機還是假新聞？農業記者解讀真假有機迷思」是本次講座的主題，由《上下游新聞》資深記者蔡佳珊擔任講師。蔡佳珊以筆從農，具有豐富的編輯與報導經驗，曾任職於多家知名媒體，並獲得多項新聞獎項的肯定。她深入剖析了有機農業在媒體中的片面形象，區分了充滿希望的正面案例和被檢出農藥的「假有機」。同時，她分享如何利用傳媒角色深化有機農業的真正價值，引起與會者的熱烈討論與思考，為有機農業的發展指明了方向。

全國首座的「有機農業研究中心」坐落於花蓮縣壽豐鄉，花蓮縣長徐榛蔚1日出席揭牌典禮，祝福有機農業研究中心的落成，未來的新型研究技術都將是農友與全民的福音，同時也象徵著國內的有機發展進入了一個嶄新的里程碑。

花蓮縣政府於112年10月辦理有機農業月旦講堂，講座以「農牧廢棄物循環再利用與農田土壤生產力增進策略」為題，吸引來自花蓮地區的眾多農友及對有機農業感興趣的縣民踴躍參與。花蓮縣長徐榛蔚表示，有機農業月旦講堂不僅為當地農民提供寶貴的學習機會，也為促進花蓮縣有機農業的發展奠定堅實的基礎。她強調，有機農業是現代農業的一個重要方向，將對花蓮縣的農業產業轉型升級起到積極的推動作用。她也呼籲在場的農業從業者們，要積極學習和應用這些先進的農業技術，共同促進花蓮縣農業的健康發展。本次講堂特別邀請到享譽國內外的農業教父王鐘和先生，現職國立屏東科技大學農園生產系名譽教授，同時也是經濟部標檢局農業國家標準技術委員會委員、農業部友善環境耕作推廣團體審查小組委員等多個職位，在有機農業領域有著卓越的貢獻。王教授的學識渊博，研究成果豐碩，他在有機農業領域的貢獻無法忽視，研發成果在各期刊發表超過700篇，成為了該領域的重要代表之一。王教授在演講中分享有關農業廢棄物循環利用的先進策略，包括蚯蚓糞堆肥、廚餘堆肥、黑水虻以及食品工業污泥等方法。同時，他也重點介紹了增進農田土壤肥力的策略，包括炭化有機質材料的應用，以及沼渣沼液的有效利用，進一步提高農田的生產效能。同時還涵蓋物種歧異化的重要性，以及氣候變遷對農業生產的影響。特別是對於因溫室氣體激增導致的異常氣候環境，如高溫、低溫、浸水、乾旱等，進行了深入的探討，並提出了相應的因應策略。農業處指出，此次活動將為花蓮縣的有機農業推廣工作注入了新的活力，也為農友們提供了一個互相學習交流的平台。相信在大家的共同努力下，花蓮的農業事業定將迎來更加美好的明天。

花蓮縣長徐榛蔚率隊前往德國史坦堡縣考察，19日參訪史坦堡縣的SinnPower公司、自然阿默湖、Scheitz農場等地，實地考察德國太陽能綠能產業與有機農業，期望能汲取國際成功經驗作為參考，實現讓花蓮永續發展的最終目標。

花蓮縣政府於9月13日至14日辦理為期兩天的「2023世界有機青年高峰會」，會後於9月15日邀請來自26國有機農業專家、政府代表和青年農民，參訪花蓮縣推動有機農業六級化及食農教育成果，讓外國嘉賓實地體驗花蓮縣有機農業特色。

全球深具影響力的有機農業盛會—2023世界有機青年高峰會，今(14)日邁入會議第二日，由第五場行銷工作坊探討本地市場發展與進入國外市場、第六場前進之路有機生活分享生活上各層面的有機應用與未來展望，並通過第二屆世界有機峰會宣言，最後在縣長徐榛蔚的臨別贈言下，圓滿落幕，將持續推動有機生活、永續世界。

全球深具影響力的有機農業盛會——2023世界有機青年高峰會，今(13)日於花蓮展開為期兩日的論壇會議，邀請世界各地的有機農業專家、政府代表和青年農民齊聚美侖大飯店，共同探討有機農業的未來、市場機遇以及永續發展。

臺東縣政府今(12)日邀請「國際有機農業運動聯合會亞洲分會」(簡稱IFOAMAsia)執行長JenniferChang，分享推動亞洲有機農業的理念與成果，同時邀請6月與縣府團隊前往菲律賓參與「有機亞洲大會」的6位臺東青農共同參與經驗分享，在農友共同見證下，臺東縣成為全臺第三個加入IFOAMAsia會員的縣市，並由縣長饒慶鈴簽署加入「亞洲地方政府有機農業促進會」，透過與國際有機組織交流，深化臺東有機農業發展及國際接軌，並增進縣內青農交流觀摩。

花蓮縣政府於112年8月16日發布訂定「花蓮縣有機農業促進區設置暨輔導辦法」，率全國之先，成為第一個將有機促進區法制化的縣市，以具體公共政策鼓勵有機農業群聚及形成聚落，並積極與農業部農糧署及仰山文教基金會合作，於112年8月17日「有機農業促進區輔導東區共識營」宣導花蓮有機促進區辦法。

過去的新冠疫情，使焦點重新放在糧食安全的議題上。疫情期間隨著國境的關閉，阻絕了人潮與貨物在國家與區域內的流通。糧食危機的議題已不再局限於世界上的少部分地區，更是進一步擴展到如英國等已開發國家或其他區域；中東等地區的人們甚至擔心，糧食短缺及商品價格的抬升將進一步引發政治動盪。

長期推廣有機農業和環境永續的里仁公司，於25週年活動發表「為了永續，里仁做的那些事」，分享里仁以一個資源有限的社會企業，藉著不同於商界慣例的「先讓你好」和「誠信互助」逆向運作，25年來整合了360戶有機/綠保農場、近460家廠商和超過50萬位消費者，建構起支持「有機、本土、保育和少添加」等理念的永續共好價值鏈。

慈心有機農業發展基金會與福智文教基金會於6月8日假台北市仁愛國小實體舉辦「海洋保衛隊同學會」，由海洋保衛隊隊長bb帶領全臺46,819位師生共同線上大集合，共享各校年度減塑成果、「解密角落怪塑牢房」首播，以及1,207位年度海洋之星全臺同步授勳，各地校園同時熱情響應。點亮計畫第六階段共有203所學校參加，本階段累積減少逾235萬個一次性塑膠用品的使用，帶動校園減塑風氣，紮根環境教育意識，啟發學子關心環境生態的格局與行動力。