# 日本泡麵  

許多人出國都喜歡買伴手禮回家，不過，如果不小心帶到有肉的食物，可能就會被罰20萬到100萬，即便是無心之過還是逃不過重罰。許多民眾以為不帶鮮肉就沒問題，但其實香腸、肉乾、肉鬆都是不行的。對此，就有細心的民眾想知道，如果泡麵裡面只有肉粉沒肉塊可以帶回台灣嗎？

泡麵作為速食文化的一部分，各國品牌在口感與創新上各有千秋，也是人們方便、快速的首選。近日，一位網友分享日本新推出的泡麵體驗，發現其寬麵僅需熱水沖泡便能達到柔軟Q彈的口感，讓他驚嘆於技術的進步。相較之下，台灣泡麵的麵體多年來維持相同的製作方式，缺乏明顯的口感升級，讓他不禁疑惑「台灣泡麵是不是放棄抵抗了？」貼文曝光後引發網友熱議，有人認為台灣泡麵經典不變是優勢，也有人期待更創新的口感與技術突破。

歐洲當地出產的豬肉，受到疫情與飼料成本激增影響，被迫縮減產量和提高售價，這個變化居然造成遠在千里之外的日本拉麵業者，也連帶不得不調漲價格，否則餐廳恐將面臨關門的命運。據了解，光是來自北歐丹麥的進口豬肉，批發售價比2023年上漲6%，外加日幣匯率持續下探，真的讓這些拉麵店迎來非漲不可的那一天。

泡麵烹煮過程簡易，僅需要準備熱水在等待3分鐘左右，就能有一碗熱呼呼的湯麵，不過，各國泡麵品牌百花齊放，究竟哪款才是佼佼者呢？近期有一名網友分享，在日本機場看見台灣人在免稅店買了近30碗的日本泡麵，讓他好奇詢問，「到底有多好吃？」。

泡麵是多數台灣人從小吃到大的好味道，各種品牌、口味都有其擁護者，不過哪款是最能夠代表台灣的泡麵呢？PTT老饕幾乎一面倒推它「真的有特色」、「宵夜的最愛」，甚至連外國人也非常喜歡。

台灣首創引進韓國拉麵圖書館概念的Ajussi阿啾西拉麵圖書館，繼台北和高雄後，近日也插旗台南市永康區，搶攻外食族餐飲市場，提供多款韓國拉麵、台式泡麵及日本泡麵，並免費供應不定期變換的六種配菜，還可自選加購豬肉片、雞蛋、起司片，搭配自助式煮麵機，輕鬆做出一碗個人化拉麵。

1958年，日本

泡麵是許多亞洲人的心頭愛，不同國家也都有自己生產的特色口味，近年來多種類的泡麵在競爭上也十分激烈，除了我們較熟悉的日本、韓國泡麵之外，新加坡、印尼、馬來西亞等國家也有許多知名的泡麵品牌，而被稱為「泡麵之神」的美食部落客HansLienesch在近期也給出2023十大美味泡麵排行榜，榜單上的第一名更是連霸8年，另外台灣也有2款泡麵上榜，一起來看看到底是哪些國家的泡麵這麼好吃！

國民黨總統參選人侯友宜2日結束訪日行返台，表示自己與日本政要都在談「台海危機」。對此，郭正亮今（3）日在政論節目《大新聞大爆卦》點評，侯此行表現大致上都很加分，不僅將選舉主軸拉回「戰爭與和平」，更拿「台灣沒事，日本沒事」與民進黨對手賴清德進行對比，很有智慧。

轟動武林的螺螄粉也能形成認知戰。事件源於，一家廣西柳州廠商的螺螄粉包裝上印有：「你是中國人，我也是中國人，四捨五入一下，你就是我的人。」台灣基進黨指控外包裝印有統戰標語，有國安疑慮。經濟部長王美花嚇到花容失色，旋即宣布中國製螺螄粉不准進口，要求全面下架。

泡麵的方便性及選擇多樣的口味，再加上超能引人食慾的香味，讓它深得許多人的喜愛，成為三餐及宵夜的選擇。市面上有各式各樣的泡麵，更有許多國外進口的商品，像日本、韓國泡麵都非常受歡迎。但面對和嶄新的泡麵市場，有網友認為和從前相比泡麵好像變得比較難吃，在網路上發文討論，引發熱議。

便利商店與各大賣場的泡麵貨架上，除了有本土品牌，還有許多進口泡麵供消費者選擇，口味也相當多元。有網友好奇發問，究竟台灣的泡麵跟其他國家相比，算不算好吃？該篇貼文也引來老饕分享台灣泡麵的2大優勢。

泡麵是許多人在居家防疫期間不可或缺的良伴，但吃多了恐會對身體造成負擔！高敏敏營養師整理出20款熱門泡麵停看聽，有的一碗直接超過一天可以吃的鈉含量跟油脂，澱粉量超過一碗白飯！防疫在家也不要放飛了自我健康阿⋯除了詳細列出鈉含量、碳水化合物、蛋白質、脂肪以外，還有最重要的「熱量」。

台灣人非常喜愛日本拉麵，甚至會有網友為了吃拉麵飛到日本一趟，不過現在因為疫情嚴峻，別說飛出國了，在三級警戒之下店家都只提供外帶，即便是要品嚐到那些日本來台的名店也是難上加難，民眾近期都宅在家中不出門，卻有許多網友想念起日本的拉麵，於是電商上的拉麵泡麵代購就頗為熱門。

日本網球名將大坂直美今天奪下澳洲網球公開賽女單冠軍，成世界球后。轉播球賽的球評說，她帶給日本年輕人勇氣與希望。日媒也報導，大坂直美的時代已揭開序幕。

日本的泡麵不僅有最基本的醬油口味、還有使用高級食材或口味特殊的拉麵、烏龍麵、日式炒麵種類非常豐富！在日本可以找到各式各樣的泡麵，還有一些是地區限定的「當地麵」。

很久以來，容易生產又價格便宜的泡麵（中國稱方便麵或即食麵）都是中國的最佳即食食品。

當外國朋友來台灣時，一定會想帶點伴手禮回去，到底要推薦誰麼好呢？外國旅客到底瘋迷台灣哪些好物呢？就讓小編告訴你台北必買，甚至是台灣必買的道地人氣伴手禮吧！

泡麵在日本已有近60年的歷史了，但日本仍每日每夜地不斷求新求變，讓泡麵架上永遠都有新玩意兒。今天要來介紹日清泡麵等品牌幾個新口味，讓大家一起感受一下日本人求新求變的創意發想！

日本福島核災發生至今已逾5年，輻射汙染的疑慮真的解除了嗎？外傳台灣與中國是全球僅剩仍完全禁止福島及周邊5縣食品進口的國家；本月中旬將在祕魯召開的亞太經濟合作會議舉行在即，在外交的壓力下，我已作好分階段開放日本核災地區食品進口的準備。惟對此衛福部長林奏延仍不鬆口地表示：一切等辦完10場公聽會之後再說。