# 抗生菌  

益生菌已成為許多人日常生活的一部分，許多飲品和食品都添加了這些有益菌種，宣稱能促進腸胃健康和增強免疫力。然而，儘管益生菌對大多數人有益，若使用方式不當，效果可能大打折扣，甚至帶來副作用。大腸直腸外科醫師鍾雲霓在《早安健康》節目中分享了5種常見的食用益生菌的NG吃法，提醒大家注意，避免誤食影響其效果或健康。

冬天氣溫驟降，許多人因喉嚨不適或咳嗽而選擇服用枇杷膏。然而，藥師提醒，並非所有枇杷膏都能真正達到鎮咳祛痰的效果。包裝上標示「營養標示」的枇杷膏屬於「食品」，僅能作為日常保健使用；若想緩解咳嗽，需選擇含有川貝等中藥成分，並標示「衛署成製字」的藥品級枇杷膏。

新年期間三五親友歡聚一堂總會打幾圈麻將應景。63歲趙女士在接替輸一屁股的老公之後，手氣順又旺、開始胡牌連莊，興喜又緊張的她不僅亢奮到忘記喝最愛的手搖飲，竟也因為擔心中途上廁所會轉換運勢，於是強憋尿意數小時後才去上廁所，本來不以為意，誰知道隔天開始頻繁跑廁所伴隨小便疼痛、下腹脹痛，她萬分難受下到阮綜合醫院急診掛號求治，醫師證實是急性膀胱炎在作崇。

主打吃營養品長大的愛森客「綠原酸機能蛋」，一上市即因其獨特的營養價值受到大眾關注。而農曆6月初6日（國曆7月11日）適逢虎爺生日，相傳能咬來錢財、孩子們守護神的虎爺，在每年生日時有不少信眾以象徵新生、圓滿、富饒的雞蛋作為參拜供品。愛森客身為「食的安全」守護者，也在這特別的日子推出向傳統文化致敬的「虎爺招財限定組」，限量666組，不僅蘊含「招財好運」的美意，為香客備好虔誠的儀式感，更誠心的是內含滿滿30顆新鮮、優質的綠原酸機能蛋！ 秉持「養好雞、吃好蛋」信念的愛森客創辦人宋權燐表示，雞蛋是民眾最簡易補充蛋白質的管道，然而許多人會以「紅白蛋」作為營養價值的標準判斷，但雞蛋的營養價值，其實是取決於雞隻本身所食用的飼料和健康狀況。多年來我致力於農業科技研發，為了養出有保護力的雞隻，在埔里山水淨地開設愛森客永續牧場，並從雞吃的飼料著手，透過「獨家專利離子化萃取技術」，自咖啡生豆萃取出天然抗氧化物－綠原酸（咖啡多酚）取代抗生素和動物用藥，增加雞隻保護力。 此外，給予雞隻每日食用葉黃素、益生菌、酵素等均衡配比的營養品，並且在養殖過程中積極實踐ESG與土地共生共好，透過新農牧循環養殖技術讓羽毛、蛋殼等餘料變好料，證明可以在不產生異味、不留下農藥殘留、也不須擔心沙門氏桿菌與動物用藥問題的前提下，創新研發出有別於市售雞蛋營養價值的綠原酸機能蛋。 此次愛森客特地為喜愛吃雞蛋的虎爺推出「虎爺招財限定組」，除了有30入的綠原酸機能蛋，另加贈限定版「招財進寶虎爺聚寶盆」，每個聚寶盆更經過南投「水里天聖宮虎爺大將軍廟」的過爐加持，愛森客巧妙地將傳統信仰與內含ESG現代農業科技的綠原酸機能蛋深度融合，賦予深層次的文化意義與祝福。

「腰痛如果是腎臟出問題所造成，通常都很嚴重!」衛生福利部臺北醫院腎臟科蔡亨政醫師指出，近期一名新北65歲張女士因腎臟結石卡在輸尿管，出現腰痛、噁心、嘔吐與發燒，檢查發現腎水腫與膿瘍，且發炎指數高，恐引發腎衰竭、尿毒症與敗血症，所幸即時檢查與治療，現在腎功能與發炎指數都已恢復正常。

現代人生活作息快速，又經常外食導致營養不均衡，因此有許多人會有便秘困擾，究竟便秘怎麼辦呢？千萬別自己亂吃瀉藥搞壞身體，《風傳媒》帶你了解，為什麼會有便秘？一周排便少於幾次算便秘？便秘該吃什麼？完整懶人包一聞看懂。

（2024年8月19日更新）益生菌是許多民眾的每日必吃保健食品，益生菌能夠幫助蠕動、排便順暢，改善腸道問題外，也可以改善過敏體質，不過，益生菌種類繁多，選擇適合自己的益生菌才能達到效果，若是平常有服用抗生素習慣的民眾，也需要間隔2小時以上在服用益生菌，益生菌什麼時候吃？如何挑選益生菌？益生菌種類有哪些？一次整理網路上最熱門的益生菌推薦給你！

自二千多年前希波克拉底寫下標題這句話以來，人類就一直試圖透過所吃的食物來促進健康，但成效不彰。在1941年第二次世界大戰期間，英國首度發表做為公共衛生措施的正式飲食建議，八十年之後，我們的現代社會則由於高脂肪、高糖分的飲食，而被肥胖、糖尿病和高血壓所困擾，事實上，這三者的結合被稱為「代謝症候群」。

益生菌品牌這麼多該怎麼挑？首要考量就是該牌主打的益生菌功效，能否符合你想改善的需求。因為益生菌菌種對人體的幫助不盡相同，包括增強腸道健康、改善便祕、減緩過敏、提升泌尿道健康、加強免疫力等。其中，又以維護腸道健康幫助排便順暢，是許多人吃益生菌的主訴，因此在挑選時也可以評估，該牌是否有專利代謝配方。再者，也可以透過益生菌劑型來做比較，常見益生菌產品有錠狀、膠囊、粉狀，其中又以益生菌粉是較好吸收的類型。所以本文將DCARD、PTT上挑選出6大幫助腸道健康、提升代謝的益生菌粉推薦給你。

剛出生的寶寶腸胃道本身是無菌的，因為基因的不同、自然產或剖腹產以及哺餵母乳或配方奶等，而影響腸道菌叢數量與種類，一旦開始哺餵母乳或配方奶，腸道菌叢就開始建立，菌叢建立的過程會有好菌、壞菌、伺機性病原菌的產生，這三者有著微妙的平衡。一旦寶寶因為病原體入侵、環境改變、哺餵方式改變和使用抗生素等，會破壞平衡而使壞菌、伺機性病原菌增加，讓寶寶可能有消化不良、腹瀉、嘔吐等，這時如果讓好菌多一點，盡快讓平衡恢復，會讓寶寶的不舒服恢復較快些，因此補充這種好菌在身體腸道裡讓寶寶有健康促進效果的即可稱作益生菌。

傳承63年的「阿中丸子」從新竹果菜市場裡起家，一口咬下，Q彈爆汁，這股好滋味更外銷北美、澳洲、港、陸、韓、日等地，2022年外銷營業額突破2.1億，堪稱「貢丸傳奇」。阿中丸子更一路從市場賣到美式賣場，12月1日在好市多正式上架，第一波推出牛肉貢丸，已引爆忠實顧客的討論。

1994年當時擔任立委的陳水扁，透過質詢，讓民眾發現了一個隸屬國防部國防醫學院、位於北縣三峽，四周以鐵絲網圍著，占地大約有幾十公頃的神秘單位。

台灣有高達470萬的人口擁有腸胃問題，而常見的症狀包含脹氣，然而若經常忽略的話，可能會錯過癌症的警訊。對此，肝膽腸胃科醫師錢政弘在謝哲青、路怡珍主持的《下班經濟學》YouTube頻道中分享脹氣的主因，以及消除脹氣的3種食物！

一般對於魚肉解凍的認知都是從冷凍庫移置冷藏庫慢慢解凍，不過現在有醫師指出，其實這樣的方式是錯的，魚肉最好要「快速解凍」，例如利用流水解凍、解凍板或用微波爐解凍等，避免生菌數增加或營養流失，反而導致腹瀉問題。

細菌無所不在，高自喜瑪拉雅山，深自馬里亞納海溝，熱至沸騰的溫泉，冷至零度的冰天雪地，皆可發現細菌的蹤跡。最近因為全球暖化，有媒體說北極跟南極的冰層當中，可能藏有古老的細菌，若冰層溶解讓這些細菌跑出來，可能會造成很恐怖的全球瘟疫。這種事真的需要擔心嗎？我個人覺得是有點危言聳聽了。

胃癌為世界第五大癌症，每年有100萬人確診為胃癌，患者多集中於亞洲地區，肝膽腸胃科醫師錢政弘指出，日常生活中有5大警訊能看出胃癌的前兆，同時，他也提供3招預防胃癌的方法，從飲食就能大幅改善！

編按：為什麼我總是愛上不對的人、為什麼我愛的人總是不能同樣愛我？由芬蘭著名愛情醫生艾蜜莉亞・沃里薩爾米（EmiliaVuorisalmi）親身研究經歷，以腦科學角度解析愛情中的那些煩惱與憂愁，先解析墜入愛河的心動信號，再條列出美好感情的6大基礎，快來看看你喜歡的他符合幾項！

我們想讓你知道：繼鳳梨、釋迦後，近期又有年產值數十億元的台灣水產品遭中國大陸禁止進口，引發軒然大波；其中，午魚每年有超過99%銷往中國大陸，受衝擊比例最高。究竟這種美味的魚為何對台灣人來說很陌生？去年專家接受專訪時就直陳，要先解決午魚不易進入通路銷售的問題。

近年來每隔一段時間，新聞媒體或社群網站上就會流傳「喝牛奶恐致癌」、「喝牛奶有害健康」等標題聳動的文章，導致民眾搞不清楚到底喝牛奶是好是壞。今年年初，權威期刊「新英格蘭雜誌」將過去幾年來針對牛奶和乳製品的研究做了一份詳細的整理，讓我們對牛奶有更全面的了解。

為期4天的台北國際食品展22日於南港展覽館二館熱鬧展開，前3日供專業買家洽談，週六獎開放民眾購票入場。高雄市政府今年「海陸聯手」推廣高雄農漁特產品，農業局局長張清榮帶領轄內農民團體及農企業以「高雄物產館」參展，並與行政院農業委員會農糧署姚志旺副署長一同介紹最國際化、最新潮的高雄農特產；此外，高雄市政府海洋局局長張漢雄和漁業署王正芳副署長則帶來外銷等級的石斑魚，讓現場民眾看到高雄包山包海的農漁特產品。