# 快餐店  

記者張文熹／彰化報導

單親媽媽的進擊！一對來自印尼的姊妹花分別嫁做台灣媳，因為婚姻不順遂成為單親媽媽，不向命運低頭的姊妹，決定一起用美食料理自力更生，樂觀的她們也投入公益，把活動盈餘回饋給弱勢。姊妹倆23日在二林鎮上開設一間「好媽媽」快餐店，她們邀請在台灣唯一的娘家－彰化家扶中心參加開幕，分享重新出發的喜悅。

姐姐張玉珠是在81年嫁到台灣，先生務農，但婚姻生活10年後，先生就因精神不好被送至療養院治療，也在4年前過世了，育有一對子女，妹妹張雪佩於88年嫁至台灣，但因先生無家庭責任而在99年離婚，在身無分文及一技之長之下從台北搬來二林鎮依靠在台灣唯一親人姊姊玉珠，目前姊妹倆家都是彰化家扶中心所扶助的家庭。

原本姊姊玉珠在工廠有穩定工作，從事包裝，但因生性急躁加上常以隔夜餐裹腹造成營養不良而在104年的11月心肌梗塞緊急送醫院開刀搶救，雖撿回一命，但醫師囑咐不能獨處、不能吃隔夜餐、不能太勞累。

妹妹的雪佩，原本在自助餐店幫忙炒菜及在夜市賣印尼風味餐來維持家計；雪佩自姊姊生病後，為能隨時看顧到姐姐的健康及安危，幾經思考後，決定一起重新租房子、自己開家自助餐，就可以解決姊姊獨處問題又能讓姐姐每餐吃到最新鮮的伙食。

在家扶接受扶助的姊妹們，義無反顧地只要時間到，就過來店裡幫忙揀菜、洗菜、切菜、招呼客人、收拾碗筷；雖然自己目前無法給她們工資，但歡迎她們帶孩子過來吃飯，大家在忙後圍著一起吃飯的感覺很熱鬧，也很開心，最多時有5戶媽媽和孩子會過來一起吃飯喔！

本文經轉授權自台灣好新聞