# 客家麻糬  

一提到新竹，你最先浮現腦海的會是什麼？是知名特產米粉、貢丸和水潤餅，還是必去景點六福村、內灣老街與綠世界？根據觀光署公布的最新統計，2024年新竹最熱門景點前三名為「新竹公園」、「新竹漁港」和「內灣老街」。 

台灣各縣市擁有眾多富有特色的老街，是民眾與親友出遊的熱門選擇，不僅能享受當地美食，還能欣賞歷史建築與文化古蹟。根據交通部觀光署最新統計，2024年1月至10月訪客數最多的三大老街分別為，「鹿港老街及周邊地區」憑藉其深厚的歷史文化與傳統美食吸引國內外遊客。其次，「旗山老街」排名第二，因其獨特的香蕉產業與客家風情廣受歡迎。而第三名則是桃園的「大溪老城區」。

『栗行七十.育才成林」苗栗縣大湖鄉栗林國小70周年校慶大會今11/16日上午盛大舉辦！慶祝活動在客家北管樂聲中，近五百位貴賓.校友由精心設計的大壽桃引領入場，第五屆校友溫榮富扮演財神爺發紅包代表校友祝賀母校70歲生日快樂！接著栗林國小傳承百年正宗客家獅登場，五年級兩位學生以「打嘴鼓」戲說客家獅的前世今生，再由歷屆客家獅隊組合演出，展現精彩珍貴的客家傳統技藝！ 20屆校友張木連先生提供客家麻糬品嚐增添校慶喜樂氛圍！

為慶祝每年8月第4個星期日為全國「祖父母節」，新竹市政府今（24）日在遠東巨城購物中心一樓廣場舉辦祖孫三代的野餐派對。代理市長邱臣遠在開幕式特別運用竹塹特產「水潤餅」、搭配香氣濃郁的花生粉、養生堅果、客家麻糬等材料製作「祖孫水潤包」，象徵祖孫代間融合，期望透過祖父母節活動拉近祖孫距離，增進家庭親情交流與世代之間的理解與互愛。

在國際上屢獲獎項的先喝道，再次展現全方位創意，五月底推出新品「硬頸乳茶」，將傳統客家特色點心加入清爽基底茶，配料吃的到！打造出獨樹一格、結合客家本色手搖，道地台灣味，只有先喝道。

台灣號稱手搖飲王國，屢獲世界級食品評鑑大獎的「先喝道」，以「擇善固執．做自己」的精神，經過一年來的研發，獨創推出融入兩種客家點心的客家乳茶，這也是市面手搖茶品中第一款吃得到客家麻糬（七霸）和(粉粄)的客家乳茶，要向所有不畏困難，擇善固執，做自己的硬頸台灣人致敬！

現在的高雄美濃區是過去美濃鎮的前身，舊稱「瀰濃」，在清領時期時大量客家漢人湧入美濃開墾，也因此讓美濃地區至今依舊保留了豐富的客家文化。美濃除了客家文化資產值得一探之外，美濃的客家美食更是吸引了不少遊客特地前來，像是當地「粄條一條街」的人潮就經常絡繹不絕，以下《風傳媒》就幫大家整理了12間2024高雄美濃美食推薦，不管是在地小吃、聚會餐廳通通都吃起來吧！

每年的2月21日是「世界母語日」，新北市立圖書館特別從2月20日起至3月底止，推出一系列母語閱讀活動，讓親子可以透過遊戲、故事、歌謠、手作、走讀等有趣的方式，從日常生活中學習母語。

純樸的客家精神以及蓬勃的木雕產業，讓苗栗三義成為台灣著名的優質觀光城市，將歷史結合觀光，打造非常吸睛的舊山線鐵道文化，更三義成為更多人嚮往的旅遊城市，來到三義有什麼美食推薦呢？來到三義除了著名的三義小吃，當然還有不能錯過的三義客家菜、三義景觀餐廳，而且三義許多特色餐廳都有受到食尚玩家採訪推薦！快跟著我們一起去探索三義美食吧！

草莓季到來，每年草莓愛好者最期待的就是這個到處都可以看到粉紅甜品的幸福時節，不管是蛋糕、手搖飲、馬卡龍、冰淇淋還是泡芙，吃下立刻幸福感滿滿！

「任何⼀種愛，都比不上對美食的熱愛真切。」—英國文豪蕭伯納（GeorgeBernardShaw）。而在桃園大溪，這份對美食的熱愛，不僅僅是食慾、香氣、口感的滿足，更帶著對家鄉的思念之愛。

花蓮縣政府與桃園市政府合作，邀請花蓮鄉親及學生於中秋連假參訪世界客家博覽會，並進行縣市交流活動。安排2日的參訪遊程，透過欣賞山客、海客、都會客等各地區獨特鮮明的客家文化，讓鄉親們了解除熟悉的洄瀾縱谷客家外，也開拓視野體驗不同的文化印記。徐榛蔚相當關心花蓮縣內資源相較匱乏的弱勢族群，其福祉一直為花蓮縣政府關懷與施政的重點，本次辦理「2023世界客家博覽會文化教育遊程-花蓮縣參訪計畫」，邀請花蓮縣社福團體及偏鄉學生等，一同走訪桃園世界客家博覽會展區及桃園客家景點，以拓展鄉親對於客家文化的認知與視野，感受桃園人文土地特色之美。客家事務處長潘乾鑑表示，藉由2日的參訪遊程，讓更多花蓮鄉親有機會參觀、認識多元豐富的客家樣貌，並親自體驗世界客家博覽會運用新科技所打造的沉浸式觀展，有效的深化客家文化內涵。本次活動邀請到社團法人花蓮縣聽障協進會、財團法人台灣基督教門諾會花蓮縣私立黎明教養院、財團法人中華民國兒童福利聯盟文教基金會、社團法人花蓮縣牛犁社區交流協會、財團法人勵馨社會福利事業基金會與花蓮縣秀林鄉崇德國民小學等近70名鄉親前往參訪。縣市交流活動中，也特別請桃園客家麻糬業者現場為雙方進行「搗麻糬」的教學，認識桃園客家與花蓮原住民麻糬不同的做法與口感之外，也讓花蓮鄉親們透過品嘗，一同體驗客家與原民文化的特色美食。「2023世界客家博覽會」展覽期間為112年8月11日至10月15日，地點位於桃園會展中心展覽棟（桃園市中壢區領航北路一段99號）。為期兩個月的展覽，也邀請各位前來共襄盛舉，一同認識花蓮客家文化豐富多元的面貌。

桃園市政府9月14日首度邀請到宜蘭與南投雙縣，三縣市共同進行世界客家博覽會縣市交流，由南投縣長許淑華及宜蘭副縣長林茂盛分別帶領宜蘭縣與南投縣偏鄉學校學生參觀世界客家博覽會，現場也特別邀請桃園市吉祥物ㄚ桃、園哥與600位偏鄉學校師生同歡、共襄盛舉。

說到新竹，大多數人想到的都只有米粉、貢丸，對於旅遊景點多半並不熟悉。而新竹實為漢人最早開發的城市，隨著時間更替經歷了日治時期的和式建築、更承襲了後來的眷村文化，成為一個多元的懷舊古城，而後也接連開創了許多經典必去的旅遊景點。本篇將打破新竹景點沙漠的迷思，帶你走訪15個新竹必去景點、秘境，從市區到郊區、景點到美食，帶你預先「視玩」每個值得一去的旅遊景點！

由客家委員會所舉辦第2屆「浪漫台三線藝術季」將開跑，「全家」成為浪漫台三線藝術季通路獨家合作夥伴，運用通路之力及商品開發優勢，攜手客家委員會打造合作三部曲：客家道地飲食、特色店舖、石虎公益計畫，邀消費者共同探索令人驚奇的客家文化。花啦嗶啵Falabidbog，為客語多彩繽紛之意，「全家」以「花啦嗶啵客家WAY」為主題，使用台三線在地物產入料，於線上及線下全通路推出道地客家風味美食，包含在全台4,100間店舖販售「客家小炒長堡」、「minimore客家擂茶麻糬」與「Let’sCafé冰椪柑氣泡美式」等12款浪漫台三線聯名美食，呈現客家飲食新風貌；線上渠道則於「全+1商城」及「全家行動購」販售浪漫台三線藝術季獨家設計「浪漫罐罐」，藉由舌尖上的風味打開對客家文化的豐沛想像。

南投縣府文化局「2023南投縣客家文化節~客藝同樂」系列活動將於6月17日正式開跑，至7月30日前各項精彩活動接力登場。縣長許淑華16日以野餐場景為此次活動代言，並與知名歌手客家妹-陳明珠同聲邀請全國好朋友，呼朋引伴，闔家到南投體驗客家文化，走讀南投客庄之美，品嚐客家美食，感受南投濃濃客庄人情味。

由客家委員會舉辦的第2屆「浪漫台三線藝術季」，即將於6月24日開跑，客委會副主委周江杰6月14日前往4家浪漫台三線藝術季期間限定店舖之一的全家松菸松創店，還特別邀請金曲歌王羅文裕一同開箱多款藝術季聯名商品，親自推薦這位熱愛客家料理的客家子弟，嚐嚐充滿藝術氣息的客家創新料理。

新竹經常被網友喻為「美食沙漠」？！NONONO，大錯特錯！新竹美食可多著呢，快跟著我們來打破這荒唐的都市傳說！

位於新竹橫山鄉的內灣老街，不同於台灣千篇一律的老街，保留了建築古色古香之美，並匯集新竹傳統客家美食，以及在地限定的伴手禮與傳統料理，想知道內灣美食有哪些不能錯過的清單嗎？又有哪些是網友激推非吃不可的內灣美食呢？一起看下去！

新北客籍居住人口共有67萬2,000人，居全台無客庄地區人口之冠，而其中高達11萬分布在板橋，為29區數量之首，實屬新北客家第一大區，板橋獨特的都會客家型態與傳統客庄地區有別，其中蘊含的客家文化，值得市民朋友探訪、挖掘、體驗;新北市政府客家事務局特別結合在地的枋橋文化協會，接連3年，於枋橋城府中地區，辦理客家文化活動，今年首場活動客顏悅色-客家文化攝影展已於9月25日開展，接下於10月22日及10月23日舉辦文昌街生活學堂穿越時空遇見客家-客家文化DIY體驗，藉由手作，切身確實感受那個古早的年代，親力親為，彷彿身歷其境、穿越時空，於都會中遇見過去的自己，與客家再次相逢。