# 孤獨的美食家  

單身、孤獨、一個人，日文寫作「ぼっち」（botchi）是「独りぼっち」（Hitoribotchi）的縮寫。日本文化評論家、《日經亞洲》特約記者庄司Kaori指出，「ぼっち」（botchi）已從羞恥轉為日常，例如「孤食現象」興起、已婚人士的「獨處宅」現象，獨身不只成為一種生活態度，更帶動日本單身經濟成長。

《網路溫度計DailyView》全台商圈口碑排名每日更新，今日透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析軟體，統計整理出的十大熱門商圈中，不乏夜市型商圈上榜。其中「大甲觀光商圈」更因媽祖遶境，網路討論度爆表。你猜得到，還有哪些人氣商圈也擠進榜單嗎？

時間飛速流逝，即將邁入四月，近期天氣放晴，氣溫逐漸上升，正是出門遊玩的好時節，在閒暇之餘，不如閱讀幾篇文章，探索有趣的時事與知識，本週 1%Style為大家準備了三篇文章，邀請您一同探索獨具一格的不同觀點。

《七龍珠》作者鳥山明在今日驚傳死訊，他的作品影響了一個世代的人們，以及往後無數的少男漫畫家們。沒日沒夜地描繪每一期漫畫，漫畫家可以說是燃燒自身生命，帶給人們夢想的職業。日本漫畫陪伴無數人成長，漫畫家的過世象徵了我們年少時代的終結。2024年1月才傳出盧原妃名子因作品遭電視台擅改而輕生，３月又驚傳《七龍珠》作者鳥山明老師的死訊，讓許多人感到惋惜，不禁回憶起這7位過早離世的漫畫創作者：

2024年總統大選，國民黨推出的侯康配最終不敵對手民進黨的賴蕭配，也使得國民黨自2016年以來已經第3次在總統、立委大選敗戰。國民黨最後雖落敗，但仍穩住基本盤，黨內多認為並非最後關頭國民黨或總統候選人侯友宜辦公室出了什麼奇招，而是找到一個能大加分的副手，中廣董事長、戰鬥藍發起人趙少康。

日本的文化內容呈現了神奇而虛幻的面貌。不僅有宮崎駿導演那些不再需要任何修飾詞的優美作品，也有日本動漫超越過去和現在、地球和宇宙、現實和虛構的想像力，這些已經無須贅言。日本動漫產業的銷售額每年達到十兆，其中有一半銷售額都是在海外獲得，可見日本動漫的地位相當穩固。

古老、文青又時尚！大稻埕帶有斑駁的懷舊氣息，近幾年有不少店家進駐，加上原有的創立數十年老店，不論是吃美食、買東西都非常值得來個一日遊。

開心就想吃肉，不開心更要吃肉！炎炎夏日火氣大，慣老闆、雷同事讓你快被氣炸了嗎？

說到台灣人心中具有代表性的日本料理，你會想到什麼？不外乎是拉麵、丼飯、壽司、生魚片、壽喜燒。但其實還有一樣美食，好吃到日本人會為了它設立節日，那就是「鰻魚飯」。日劇《孤獨的美食家》第三季，有一幕描寫到主角連鰻魚飯都還沒吃到，光聞到味道「身體就開始渴望鰻魚，胃也不停地翻騰了。」對胃有如此強大「殺傷力」的鰻魚飯，在台北哪裡能吃到？請跟上我們的腳步，一起嚐嚐台北最有人氣的7家好店吧！

畫「孤獨的美食家」的漫畫家谷口治郎今年年初過世。這消息剛知道的。他因為「多重器官衰竭」身亡，享年69歳。看病因，其實就是衰老退化。不過才69就衰退成這樣，跟他是漫畫家有關。漫畫家在日本是高危行業。兒子因為是漫迷，隔陣子就會報某漫畫家離世的訊息。死因多半離奇，往往只是在家中昏迷之後死亡；或者高高興興的在部落格裡慶祝自己作品終於殺青，不幾天就被證實已經死了。而且這些作者大半都很年輕，30-45歲之間。谷口治郎能活到69，算漫畫家中的高壽了。

日本美食網站「東京メインディッシュ」根據日劇《孤獨的美食家》中出現的餐廳，評選出了10家「東京必吃餐廳」。一起跟著KLOOK客路尋找隱藏在東京巷弄中的美食吧！

拿出傳說中的冒煙便當，一扯拉線機關，果然像個沸騰的小鍋爐，不僅冒出白煙，還噴出便當菜色的氣味，這時候，五郎反倒感覺尷尬，不只對鄰座陌生人不好意思，感覺整個車廂的乘客都知道他即將吃什麼口味的便當……

日本知名漫畫家谷口治郎11日不幸病逝東京，享壽69歲。他的創作題材廣泛，主要以大自然、家庭，及追憶童年等主題為主，內容充滿人文社會關懷，代表作有《孤獨的美食家》、《悠悠哉哉》等。

大家知道燉雜燴這種日本料理嗎？燉雜燴就是，將焯過水的豬肉、牛肉（主要是小腸）和生薑一起為了去除異味更進一步焯水，加入食材（白蘿蔔、胡蘿蔔、牛蒡、魔芋和豆腐等），再加入醬油和味噌入味後做成的料理，完成後也常常會再撒上一層長蔥。

夜半無人，唯有自己醒著，最容易喪失判斷力，比方千萬不要在這時候打電話給前任、逛購物網站、上網罵人──或是看美食照。