# 在地咖啡  

秉持日本UCC集團創始精神「隨時隨地，將美味咖啡帶給更多的人」，台灣UCC正式邁入40週年，並持續承諾提供給消費者更優質的咖啡選擇、創造出色的咖啡體驗，於2025年攜手阿里山咖啡莊園「優遊吧斯」，雙方簽訂咖啡契作農場合約，穩定供應得天獨厚的阿里山產地咖啡豆，在台落實從咖啡樹種植、原料採購、研發、生豆烘焙與加工的每一個環節，以確保從一顆種子到一杯咖啡Frombeantoacup都能帶來最上乘的品質。

雲林縣深耕多年的咖啡品牌文化再獲國際肯定！「台灣咖啡節」以其獨特的策展理念與對地方產業的卓越貢獻，再度榮獲2025美國繆思設計大獎（MUSEDesignAwards）「活動-節慶/嘉年華類」金獎。這項殊榮不僅彰顯雲林縣致力於翻轉地方產業、深耕咖啡品牌文化的豐碩成果，更進一步確立了古坑作為台灣咖啡原鄉的獨特品牌識別與文化魅力。

ㄝ冬去春來，時光飛逝，氣溫逐漸上升，正適合前往咖啡館，吹個冷氣，來一杯冰咖啡，靜靜的享受周圍的寧靜，這時，不妨點開幾篇文章，來閱讀更多有趣的知識與故事，本週 1%Style為大家準備了三篇文章，邀請您一同探索獨具一格的不同觀點。

洋食的起源要回溯至1868年，日本進入明治時代，大量吸收歐洲各國和美國的文化，不僅服裝、建築，就連飲食也受到影響，當西方料理進入日本，和傳統日式風味來了場大碰撞。經過日本人的巧手改良，誕生了一個新派別——「洋食」。以西方飲食的底蘊，融合在地化的風味，打造出既熟悉又新鮮的味覺體驗。

積極推動地方創生的高雄在地咖啡藝廊「重返空間ReunionSpace」，為凝聚居民情感與向心力，今年中秋節前夕特別舉辦藝文市集。明(7）日在店內舉辦市集期間，除推出與甜點名店「DoubleS」合作、中秋限定濾掛咖啡與鳳梨酥聯名禮盒，活動壓軸還將抽出「一年免費咖啡」大獎，讓音樂咖啡環繞、顛覆傳統中秋氛圍，有興趣的民眾千萬別錯過。

假日不知道要去哪裡，不妨找一間咖啡廳度過一個慢步調的下午吧！《網路溫度計DailyView》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統，幫你蒐集並整理台北市中山區、大同區10大人氣咖啡廳，不藏私告訴你必吃必逛的東西有哪些。

2024南投國姓咖啡節「仲夏跑咖•啡嚐不可」活動將於7月13日起連續2天，在橋聳雲天綠雕園區隆重登場，縣府農業處長蘇瑞祥、國姓鄉長邱美玲熱情邀請全國民眾來品嚐選購「國姓精品咖啡」，還有機會把大獎及限定紀念品帶回家，機會難得，請勿錯過。

第四屆南投巧克力咖啡節，將於6月8日起在埔里福興溫泉園區登場，佔地6公頃的場地將營造成如樂園般並設置十五個主題特區，集結精品咖啡、國際得獎的巧克力、在地美食攤商等超過120家以上業者齊聚，還有特色咖啡、巧克力美食風味餐，創造全台最大的巧克力與咖啡驚奇趣味。

高雄洲際酒店以象徵新加坡飲食文化「HawkerCenter」為名的「好客」南洋餐廳，由新主廚黃志偉發表全新亞洲風味下午茶。現場邀請高市府觀光局長高閔琳、副局長孫春良，及中華航空高雄分公司總經理馮震宇到場「讚聲」。

職場婦女常因照顧家庭等因素，選擇暫離職場，當想重返職場時，卻又因產業趨勢變革，造成技能落差導致求職受阻。為協助再就業婦女重新融入職場，勞動力發展署北分署「失業者職前訓練計畫」及「婦女再就業計畫」的自主訓練獎勵，都能透過職業訓練幫助提升原有技能，或跨領域學習新職能，幫助婦女朋友職能再升級，更快返回職場。

2024大選今（13）日投開票，新北市第7選區（板橋區九如里等61里）立委選戰，民進黨現任立委羅致政對上國民黨新北市議員葉元之。最終選舉結果，由葉元之勝選，打敗尋求三連霸的羅致政。

新北市第7選區（板橋區九如里等61里）立委選戰，尋求連任的民進黨羅致政，對上國民黨空軍大王之一的新北市議員葉元之，原本綠營評估應算穩固的選區，戰況竟意外地激烈。不過，被羅致政批評是「通告藝人」、整天上節目的葉元之，為何讓綠營如臨大敵，甚至發出危險訊號？

由高市觀光局指導，高雄市咖啡茶品推廣協會主辦的「大港盃」咖啡國際交流賽暨嘉年華再度飄香高雄港都，25、26日連續兩天在舊左營國中公園舉辦，現場有52攤咖啡、餐飲市集，在地咖啡館還會接力沖咖啡，讓民眾免費喝到飽；此次參賽者有來自港澳、星馬、泰國等地共計80名烘焙好手參賽，最後贏家可獨得市價165萬元的頂級烘豆機，前10名總獎金270萬創下賽事有史以來最高紀錄。

家樂福為推廣台灣種植的在地咖啡豆並傳遞家樂福自有品牌咖啡INLOVECAFÉ「愛咖啡、愛地球、愛永續、愛分享」四大理念，以沖煮與創意為競賽主軸的第二屆家樂福INLOVECAFÉ全國咖啡大賽，10月22日在景文科技大學舉辦總決賽。家樂福率先支持國內咖啡及農畜產生產者，規定在食材上全面採用台灣在地咖啡豆及農產品以深化台灣咖啡能量，成功吸引全台近80位餐飲、觀光相關科系與咖啡社團大專學生報名參加。獎項內容提供各組別的冠軍獎金30,000元、亞軍獎金20,000元、季軍獎金15,000元。同時設有網路票選人氣王，可獲得家樂福禮券10,000元。豐厚獎金與專業評比安排，吸引不少來自全台大專餐旅相關科系的咖啡高手參賽一展長才。家樂福INLOVECAFÉ全國咖啡大賽鼓勵青年學子參與，吸引大眾目光及興趣，並藉此向社會大眾宣導及展現技職教育與訓練的價值。

雲林縣政府主辦的「2023台灣咖啡節」即將於10月28日古坑登場，雲林縣長張麗善今(18)日上午攜手品牌廠商為台灣咖啡節活動開箱；張麗善縣長表示，今年台灣咖啡節21週年特融合咖啡、野營、微冊氛圍，呈現台灣咖啡「今啡昔比」主題，歡迎全國民眾來雲林品嚐道地台灣咖啡，暢遊雲林古坑美景。

邁入第3屆的2023南投巧克力咖啡節「巧遇好咖」活動，10月28日起至11月7日止在埔里鎮的福興溫泉園區重磅登場，今年與南投世界茶業博覽會分開舉辦，移師至腹地廣闊的埔里福興溫泉區擴大辦理，整體規模全面升級，展區占地達3.7公頃，打造十二大主題特區，並集結超過50家在地精品咖啡、巧克力與伴手禮品牌共襄盛舉，活動更是精彩不斷，許縣長與活動大使高曼容熱情邀請全國民眾闔家來埔里小鎮，喝咖啡、吃巧克力、品嚐咖啡料理。

一間書店能承載多少夢想與責任?台東最南端的「家家酒書房」於9月26日正式開幕，它是間書店、是咖啡館、是旅客住宿驛站，同時也是支持偏鄉課後安親班的民間小型圖書館，更是大武女兒中年返鄉投入「地方創生」的夢想實踐基地。上萬本藏書只借不售，鼓勵閱讀但沒有規定還書日，亦接受郵寄還書。目前也正與在地的大武社區發展協會、太湖原生植物園等各個團體規劃「公益小旅行」，希望藉由多停留二天的深度旅遊來活絡偏鄉經濟。 熱愛故鄉的金鐘獎得主廣播人潘美緣（天瑜），因不忍家中長輩曾經營的百年旅社「大武旅社」崩壞，十年前與另一半林鴻毅開啟台北/台東兩地居留的模式，先回鄉從事五年的社福志業，接下「南迴協會」理事長，為孩子們籌建課輔為主的「方舟教室」，亦整修自家老屋-大武旅社提供社福團隊安心的落腳處。她希望「讓有心回鄉的年輕人有一個據點」，於是耗時二年籌畫「家家酒書房」，除了扮演咖啡店的社交功能、一間讓當地學童與愛書者自在閱讀的書房之外，同時這裡也是一個集結返鄉青年才華的平台。 大武鄉經歷早期繁榮的消逝，跟著消失的還有人才與經濟命脈。前半生跑遍全台採訪做節目、且得獎無數的潘美緣，打造「家家酒書房」這個平台並努力放送，讓所有在地的趣味匯聚在此並發酵傳播。這間有「書」也有「房」的複合式空間，一樓是書店、咖啡廳、多功能展演區舞台、以及錄音室；二樓有三間精緻民宿套房，休閒空間呈現的3D地景藝術創作，委由在地青年藝術家黃日楓，透過空拍機實景拍攝大武特有的礫岩海濱，製作成超大3D地墊。 外界對「南迴四鄉」（台東縣的金峰鄉、太麻里鄉、大武鄉和達仁鄉）的印象是「進出台東必經之路、原住民地區、人口老化」，其實這裏也是國人迎接元旦日出第一道曙光的海岸，四鄉戶籍總人口數23451人（2023年8月統計數字），常住人口僅戶籍人口的一半。 早年拜伐木林業鼎盛之賜，日治時期到50年代的台東大武，曾經是一個「驛站」型村落，南來北往的人在大武停留、聚集。潘美緣的祖父母就是在當時繁華年代經營「大武旅社」，全盛時期老街上有超過二、三十家的旅社與商店，大武氣象站、魚苗批發產業、公路客運轉運站。站在如今空蕩蕩的大武街道上，很難想像當年榮景。因為伐木業禁伐之後，消失了一批人潮；南迴鐵路開通後，給了花東地區通往西岸更便捷的交通選項，幾乎讓所有旅客喪失了在大武多做停留的理由。原本貫穿老街的台九線，也因為外環道的興建，自駕遊客直接從平整的外環道呼嘯而過，找不到停下來的理由。大武因交通而起，也因交通而衰。 「家家酒書房」的主要讀者是方舟計畫裡的那群小讀者。店裡置放了一台雙淇淋機，除了對外販售，也有著獨特的「勵志」任務。「有時候我們就規定幾本書，假如小朋友看完寫了心得報告，就請吃霜淇淋。」她笑著解釋。 這裡的每一本書，都是秤斤論兩，用「家家券」跟書籍的贊助者交換來的。「每十公斤的書籍，可以換一張家家券。可以拿來店禮兌換咖啡飲品或蛋糕等在地點心。」書籍的贊助者多半來自外縣市，潘美緣在乎的，不只是學童有書看，更希望大家可以走進大武。店裡販售在地咖啡跟當地工作者做的甜點、地方特產等等，透過「家家券」可以把千里迢迢來書房品嚐咖啡與小點心的各方朋友，帶到大武老街裡頭逛逛，體驗大武老街的魅力。 這將是大武老街上福安宮與9420濱海休憩區之外的新景點。潘美緣強調，目前在地小旅遊的遊程設計將結合生態導覽千年神榕、人文導覽大武社區發展協會採集植物與手作蚊香體驗、返鄉創業年輕夫妻檔「許願手作美食」、「vuvu野菜廚房」、東方雲民宿、大鳥240號、蜂場導覽-獵場工作室友善蜂蜜的永續產業、生態導覽太湖植物園台灣原生植物與苔球體驗DIY、人文導覽尚武社區發展協會麥油煎DIY等合作，可以為來客「客製化」遊程。 「家家酒書房」地址是台東縣大武鄉大武村大武街84號。聯絡電話089791931

暑假剛過半，中秋節的月餅預購大戰已陸續開打，各式口味、造型與優惠正吸引著企業客戶及消費者的目光。台北晶華酒店今年推出四款月餅禮盒應戰，包括首次與咖啡冠軍—興波咖啡SimpleKaffa聯名的水果風味麻糬內餡的桃山月餅《賞月》禮盒，以經典雅緻木盒裝盛的廣式月餅《醉月》，師承香港麗晶酒店主廚技藝的港式奶黃酥及蛋黃酥《花月》，以及屢獲媒體評比冠軍、結合創新與經典細節的鳳梨澄沙奶黃《澄月》。

一路往北開，才知道原來金山很大！從老街、朱銘美術館到不知名的咖啡廳，散落在金山的各個角落，也從海邊漁港到陽明山上，真的是面山望海最佳代言人！玩膩了北海岸，卻又想看海、不想去斑比山丘人擠人但是想餵梅花鹿、想找個地方吹吹海風喝咖啡消磨時間，不用懷疑，就出發去金山吧！

勞動部為了促進在地產業發展，創造弱勢族群在地就業機會，並且在地方特色產業發展之後，還可以吸引更多青年返鄉創業或就業。因此積極推動「多元就業開發方案」，提供執行計畫的人力，並挹注輔導資源協助改善地方產業，桃竹苗分署特別推薦位於羅馬公路旁，執行多元計畫成效良好的新竹縣關西鎮金山社區發展協會，歡迎民眾不妨在暑假期間來趟親子地方小旅行，親自體驗台灣社區之美，也一起用行動支持中高齢在地就業。