# 台式美食  

台灣美食種類繁多，讓外國遊客讚嘆不已，夜市更是觀光客必訪的熱門景點。除了經典的鹹酥雞、珍珠奶茶，近期「香菜花生捲冰淇淋」也在網路上爆紅，成為人氣台味甜點。不少網友直呼這道甜中帶鹹、香氣十足的獨特冰品，是來台必吃清單之一，吃過一次就難忘！

提到台灣小吃，你腦海中浮現的是哪一道美食呢？滷肉飯的濃郁醬香撲鼻而來，炸得金黃酥脆的雞排讓人忍不住咬上一口，而珍珠奶茶的Q彈口感更是在全球飲品界掀起熱潮！

台灣是港人熱門的旅遊景點，除了是因為物價便宜之外，還有很多特色地道美食，如紅燒牛肉麵、滷肉飯、炸雞排等，所以亦吸引不少人到夜市橫掃小食。不過台灣美食一般多油、多醬、或多糖，暗藏不少致肥陷阱！有營養師選出20款熱門台式料理，並整理出卡路里排行榜，讓大家一起了解下哪款食物登上高熱量寶座～

2025年東京國際食品展（Foodex Japan）訂於3月11至14日在TokyoBigSight(東京國際展示場)盛大展開，嘉義市政府由勇媽市長黃敏惠再度披戰袍率隊8家業者組成「產業嘉義隊」揮軍日本參展，今(3)日由黃敏惠市長在市政府1樓中庭主持「我嘉的伴手禮」展前記者會，向市民展現「產業嘉義隊」進軍國際市場打國際盃的階段成果。

坐落在陽明山上一片美不勝收的落羽松林中的「煲榮興港式飲茶餐廳」，是由錸德集團於去年年底推出的全新餐飲品牌，實力累積不少饕客關注後，營業時間調整為一周七天全營業，讓喜愛港飲的顧客能隨時光臨。因應營業時間調整，煲榮興特意將港飲文化結合養生調理、本地口味進行創意調和，別出心裁新增豐富菜色：香茗午茶套組、養身燉補雞湯、葡式蛋塔、小籠湯包等超過75個品項，精心為饕客帶來一場視覺與味覺的雙重饗宴，新菜上市同時，還推出各項粉絲任務，有機會抽中籃球賽事票券、Google評論免費品嘗涼糕、身分證姓名符合條件則半價享用午茶套餐等回饋。此外，為了滿足草山小鎮的眾多遊客來訪，煲榮興也啟用第二棟美式洋房，此建築物為警政署保六總隊駐紮的小木屋，承載著豐沛的風華故事與歷史足跡，除了擁有優美用餐氛圍外，也開放包場租借，超過60坪空間裡可容納80席座位及提供2組投螢幕，適合企業聯誼、講座、展示會等各式活動舉辦。

迎接農曆兔年，台北大倉久和大飯店推出豐富的春節活動，從除夕到元宵，要讓旅客體驗結合傳統年味與日式優雅的獨特節慶氛圍！即日起至2月3日（大年初六），大倉久和大飯店推出農曆春節迎新住房專案，官網或電話訂房即可享有每晚5,888元（不含稅）的優惠價格。專案加贈TheNine烘焙坊200元商品提貨券，以及1000元住房現金抵用券（限下次訂房使用），還能以買一送一優惠加購歐風館自助餐廳早餐。

你是追求肉質與CP值兼具的「肉控老饕」嗎？那你絕不能錯過這篇和牛吃到飽餐廳排行榜！在上榜的和牛餐廳裡，你可以盡情享受滑嫩細緻的和牛，欣賞大理石般美麗、均勻分布的霜降紋理。將和牛緩緩送入口中，隨著細細咀嚼，香甜的滋味逐漸散開，油脂在舌尖慢慢化開，細膩的口感與迷人的香氣巧妙交融，帶來彷彿全身細胞都在感受幸福的極致享受。

2024年已經飛快來到倒數階段，人們除了開始準備聖誕節交換禮物及跨年煙火歡慶之外，長達9天的農曆春節也已然不遠，而且金蛇年來得特別早，1月25日（六）就開始放年假，1月28日將喜迎除夕。為了讓喜愛台菜的饕客能在除夕夜輕鬆與家人共享團圓家宴，台中大墩商圈的「台南擔仔麵」搶得先機推出「2025金蛇除夕合菜宴」，10道由知名神廚「阿章師」親自帶著團隊研發監製的手路菜，將帶來溫馨又喜氣的美味饗宴。

排骨飯以酥炸排骨搭配白飯、滷汁和各式小菜，成為不少人心目中的經典便當，你心目中最頂的台式排骨飯是哪一家呢？近日《風傳媒》編輯搜到一間在台北不到150元就能吃厚實酥脆的排骨飯，許多老饕也大讚「無論是喜歡傳統台式美食的當地人，還是遊客，都能在這裡找到滿足味蕾的美食」。

每次搭機前總是會想再嚐嚐當地獨有的特色美食，這次盤點了桃園機場第一航廈、第二航廈的12間必吃美食推薦，不管是台灣在地小吃、排隊名店、必比登推薦美食、冠軍咖啡店，每一樣都可以滿足即將離台的觀光客，為旅程增添充滿台味的美好回憶，也為要出國卻擁有亞洲胃的台灣人，準備各式各樣的豐盛家鄉味，現在就趁著在候機的閒暇空檔，好好品嚐一下屬於台灣的好味道。

夜幕低垂下的新竹，看似安靜其實充滿了各種美好的驚喜與刺激，就算是當地居民，也總是能在城市的角落中發現新的夜生活場所。無論你是想要找個地方品嚐美味的宵夜，還是想要在居酒屋裡與好友暢飲一番，或者是欣賞城市夜景的壯闊美景，這篇介紹的新竹景點都能夠滿足你的需求。現在，就讓我們一起探索新竹這個充滿夜晚活力的地方吧！

台北大稻埕知名餐酒館「微醺花園」於本月推出年度佳餚，並於周末提前舉辦「台味升級，新食尚」活動，吸引眾多網紅及美食愛好者齊聚一堂。這場盛宴不僅展現了經典美食的創新，更是一次味覺與文化的交繙之旅。

全台最具文藝氣息的野餐盛宴#作繪來野餐，2024好評回歸在4/20(六)與4/21(日)於桃園龍潭《想像力製造所》，以「台灣手作ONTHE味」為主題，用台式花磚、鐵窗花圖騰、海棠花玻璃等元素為靈感，打造台式小清新的野餐風格與手作課程，現場也有精選的台流音樂、與台式美味餐車、與創玩市集，邀請你與好友們一同在森林裡chillhighhigh!

旗津舊名旗後，是一個狹長型的沙洲半島，想造訪位於高雄市西南方的旗津有兩種主要交通方式，一個是搭乘「渡船」，另一個是驅車穿過台灣唯一海底隧道「高雄過港隧道」。

歲末迎新，年節的餐桌也該提前布局！搶攻頂級年菜外帶市場商機，台北晶華酒店主廚團隊聯手出擊，推出粵、台、滬、日與西式五星年菜宴饗饕客，其中粵式年菜強打由國際級餐飲評鑑組織OAD評選2023年台灣最佳粵菜餐廳--晶華軒端出的「極品乾鮑花膠盆菜」以及「頂級古法佛跳牆」兩款萬元頂級湯品，「鮑參六品集」及「龍蝦鮑魚臘味米糕」兩款新品，加上三菜一湯一甜品的「龍蝦鮑魚粵式龍門宴」套餐，多樣化的美饌豐富消費者的圍爐餐桌。2024年1月14日前訂購年菜套餐或晶華軒萬元以上單品，加贈栢麗廳平日下午茶單人券乙張(價值1,188元)；12月31日前訂購，可享加贈栢麗廳平日下午茶單人券乙張(價值1,188元)外，再享預購9折禮遇。

板橋有什麼好吃的？貴為台北美食一級戰場的板橋，板橋餐廳、板橋早午餐、咖啡廳、傳統小吃一家比一家厲害！身為在地板橋人的小編，這次化身老司機、開啟高評價美食雷達，帶著大家前進新北市板橋大街小巷，尋找必吃的板橋美食去囉！

「翡翠騎士」在高雄首演佳評如潮、迴響熱烈，高雄市政府感謝學生精采演出，也為學生即將在國慶登場加油打氣，8日晚間在高雄展覽館舉辦「應援派對」，台日四校學生在派對上共同享用台式美食、大玩拍貼機，火速出爐的「翡翠騎士前進大港」五分鐘回顧影片更讓學生驚喜不已，紛紛拿出手機錄影、拍照留念！高雄市長陳其邁特別準備限量手繪明信片、高雄熊娃娃和別針作為伴手禮，讓日本學生開心不已。

日本東京農業大學第二高等學校吹奏樂部「翡翠騎士」將於今（8）日下午在高雄港七號碼頭進行在台灣的首場演出，為了提前準備演出及體驗港都魅力，翡翠騎士在昨日晚間提前抵達高雄，高雄市政府特別設宴舉辦歡迎派對，表達高雄迎接他們到來的最大熱情！日本學生一抵達派對現場就有高雄熊驚喜現身相迎，啦啦隊及熱舞表演瞬間炒熱派對氣氛，大型戳戳樂和台灣夜市乒乓球遊戲，更讓日本學生玩到停不下來。派對上精心準備的小籠包、鹹酥雞、珍奶及高雄農漁產入菜的佳餚，青年攤商特地準備的造型雞蛋糕、樂器鑰匙圈，都令日本學生印象深刻，大讚：「食物非常好吃！高雄實在好熱情！」

「參號五金行」結合刺青文化、藝術畫廊、傳統五金行的元素，有著9年刺青經歷的主理人李杰宸，希望讓更多人了解刺青的藝術文化，傳達「台灣民眾生活中各種不被定義、未曾被看見的美學」。

行政院農業委員會自民國90年開始輔導成立「田媽媽」品牌。歷經20多年，各地超過百家「田媽媽」的發展因應大環境有諸多變遷，其中也伴隨著第二、三代的接棒營運。農委會重新定位田媽媽品牌輔導的政策，擴大輔導對象包括各農(漁)會之家政班員、休閒農場及休閒農業區會員，希望藉由田媽媽以鄉鎮物產結合節令的健康概念，開發具特色的田園料理、烘焙食品或農漁產(米食)加工，再結合休閒農業旅遊，推展食農教育，進而創造在地就業機會，提升農林漁畜產品附加價值及農漁村經濟。