# 受潮  

許多民眾吃清粥時愛點一道紅褐色的「豆棗」，口感甜鹹有嚼勁，常被誤認為是某種豆類加工品。不過近日有商行小編在社群平台分享這道料理的真相，揭露它其實是由「炸過的豆皮」再加糖、鹽、醬油等調味而成，引發超過2萬名網友熱議。

汛期將屆，新北市水利局結合科技運用，降低劇烈天氣變化所帶來的災害，今（30）日上午於板橋湳仔溝抽水站舉辦「114年度防汛演習」。市長侯友宜視察演習表示，由今日演習，讓市民知道市府團隊，無時無刻都在默默的守護市民，透過不斷強化的防汛作為，期能在災害發生時，降低生命財產的損失與生活不便，共同打造安居樂業的韌性城市。

回南天一到，除濕機又出動啦！不少人開除濕機後，都會將除濕機推到不佔空間的角落、牆邊位置，但原來這樣做，除濕機的除濕效果有可能大打折扣！亦有傳與除濕機共處一室會「傷人」，究竟是真是假？台灣電力公司就為大家拆解當中成因，並提醒各位使用除濕機前需注意1步驟，以免釀成火災。

台灣天氣潮溼，尤其住在東北部地區的民眾，一年四季幾乎都要忍受潮濕的環境，因此，幾乎人人家中都有一台除濕機。一名網友發文表示，最近覺得家裡空氣很潮濕，決定要買除濕機，好奇詢問「大家都用什麼牌子比較多？」貼文曝光後，許多網友都留言推薦3款，並大讚「省電靜音又耐用」。

天氣逐漸轉熱，也迎來「蒲瓜」的盛產季節，新莊公有市場的菜販廖炯程表示，目前蒲瓜每斤價格約落在30至35元之間，價格相當親民，市場上的出現頻率也越來越高，未來還有可能再往下調。台灣民眾普遍將蒲瓜用來快炒或煮湯，但在日本，蒲瓜常被製作成乾貨後再入菜，無論是燉煮或涼拌都非常受歡迎，更被視為養生與瘦身的健康選擇。

編按：穀雨是春季的最後一個節氣，也是農民開始播種的重要時刻。除了象徵降雨滋養萬物，民間還流傳倉頡造字、天降穀米的傳說，讓「穀雨節」充滿紀念意義。這一天有不少民俗禁忌與保健建議，例如避免生氣、注意保暖、遠離潮濕環境及山林等，都是為了順應節氣、養生避災。文末也教你透過簡單儀式祈求開運，為接下來的日子帶來好兆頭。

隨著梅雨季報到，連日降雨讓空氣濕度節節升高，許多人忙著收衣服、清濕氣，卻往往忽略家中潛藏的安全死角——插座與插頭。「台電電力粉絲團」在臉書提醒，潮濕天氣下若發現插座有焦黑或綠鏽現象，千萬別再繼續使用，否則恐會引發火災。

歡度兒童節，台中市政府環保局南屯區清潔隊特別在大門口布置「進擊機器人維護地球 」，邀請國小以下學童於4月3日14時至15時30分到惜物所參觀，將免費贈送每人1盆小綠植栽和1個二手物，可以選擇童書、玩具、玩偶或文具等；另現場也舉辦電池回收活動，20顆廢乾電池(含鈕扣電池、二次電池，請分開回收)可兌換1包就是肥，每人限兌2包，數量有限送完為止。

裝潢時總希望一勞永逸，住進去才發現，很多當初看起來完美的設計，實際使用卻沒有想像中美好。2022年《網路溫度計DailyView》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析軟體，整理出十大最讓人後悔的裝潢，前三名依序為系統櫃、天花板、開放式廚房或中島，這些設計到了2025年依然榜上有名，可見不少人仍有相似的經驗。

令人引頸期盼的臺東年度慢食節即將展開一場別開生面的美食之旅！2025年臺東慢食節以「採集」為主題，規劃三場獨具特色的「採集餐桌」活動，首場將於4月19、20日在風光明媚的成功海濱公園盛大舉行。臺東縣長饒慶鈴熱情邀請在地料理人、漁人及海女，帶領民眾一同探尋農耕文化出現前，人類如何從大自然中獲取食物的智慧，展現臺東獨有的飲食文化。誠摯歡迎各地熱愛慢食的朋友們，攜家帶眷踴躍參與，深入體驗臺東多元地貌與豐富的採集文化，感受慢食節的獨特魅力。

台灣氣候濕熱，廚房環境更是黴菌與害蟲孳生的溫床，許多調味料在保存不當的情況下，容易發霉甚至長蟲。無毒專家譚敦慈與家醫科醫師陳柏臣在《健康零距離》分享調味料保存重點，提醒民眾哪些調味料應該冷藏，避免影響健康。

新北市今年度「原住民建購及修繕住宅補助」自3月1日起至4月30日受理申請。凡年滿18歲新北原住民族人，3年內購買(含自建)之房屋或屋齡超過7年以上的自有房屋須修繕者，均可提出申請。補助金額為建購住宅每戶30萬元，修繕住宅則每戶最高15萬元，皆是全國最高。另外由於許多族人因文化差異難以順利完成繼承，致無法申請修繕補助之情形，今年申請資格放寬為可由房屋所有權人之全體繼承人共同提出申請。

許多家庭在存放根莖類食材時，常會遇到發芽的情況，但這些發芽的食物還能吃嗎？南投縣政府衛生局提醒，並非所有發芽食材都適合食用，例如馬鈴薯發芽後會產生「龍葵鹼」，具有毒性，食用後恐引發中毒；花生若發霉，則會產生致癌的「黃麴毒素」，需特別留意。而像洋蔥、地瓜、蒜頭等食材，即使發芽仍可食用，但口感與營養價值可能會下降，應盡快食用。

老菜脯是中國廣東潮汕地區傳承百年的傳統美食，亦是台灣客家與閩南文化中不可或缺的醃漬珍品。只是超過10年、20年以上的老菜脯竟然可以賣出天價，讓這個傳統美食還另有「黑金」之稱。

台灣人幾乎手機不離身，想要手機用得長久，怎麼樣保持電池狀態都很重要。現在不少手機都提供90W甚至120W快充，不少網友都擔心這樣會縮短手機電池壽命，對此，有日本網頁《AllAbout》專欄作家「ばんか」解釋，快充其實不是電池續航力降低的主因，要維持iPhone的電池健康度，要注意以下幾點。

寒流來襲，氣溫驟降，許多民眾會開啟電暖器取暖，讓室內溫度更加舒適，不過，若電暖器使用不當，可能會帶來一些安全風險，對此，台電於粉專提出使用電暖器時之必知3大注意事項。

年輕人對潮流鞋款的熱愛從未減退，鞋款從舒適度到是否好搭配都成了挑選的核心標準，展現出功能性與時尚感並重的趨勢。而亞洲指標球鞋與潮流交易平台AREA02更在IG粉專分享了平台上年度熱銷前10名的鞋款榜單，其中還包括話題度極高的銷售黑馬，款款都曾一度賣到斷貨，成為新春購鞋的絕佳參考！不過，2024年的鞋款市場突破了傳統框架，不再是Nike和adidas的天下，ASICS、NewBalance、OnitsukaTiger、Puma等品牌憑藉實穿與舒適設計迅速崛起，也成為了不少時下年輕人所喜愛的品牌。

冬天電風扇用不到千萬別亂收！不少人到了冬天會開始把電風扇收納起來，不過收納時都有很多注意地方，如果一不少心可能會減少使用壽命。收納前先做3個動作，讓夏天重開時更省電！

在日常生活中，藥品是我們應對各種健康問題的重要工具，但許多人可能並未注意到，藥品的儲存方式對其品質和療效有著至關重要的影響。藥瓶內常見的乾燥劑雖然在未開封時有助於保護藥品免受潮濕環境的侵害，但一旦藥品開封後，這些物品若未妥善處理，反而可能對藥品造成不良影響，進而導致藥品受潮或變質。根據幸福藥師陳仕凡指出，藥品打開後，乾燥劑應該要及時取出，否則會對藥品的品質造成不良影響。

冬季氣溫驟降，不少民眾開始整理家居，將電風扇等夏季家電陸續收起來，然而，台電提醒民眾，電風扇在收納前需要做好清潔與整理，才能延長使用壽命並確保安全性。