# 劉博仁  

台灣人每天喝下243萬杯咖啡，你也是每天早上都要來一杯咖啡嗎？喝對了確實對健康有益，但若搭配錯誤反而可能提高罹癌風險。《下班經濟學名醫系列》中，基因營養專家劉博仁醫師指出：咖啡喝對了，有助防癌、防糖尿病、抗失智；但若與特定食物一起攝取，恐釀身體傷害。

給孩子的潔牙產品中，你會特別選帶有「抗菌」字樣的嗎？若含有三氯沙，可能會造成孩子甲狀腺功能異常。醫師劉博仁指出，有8歲女童因情緒不穩、注意力難集中前來求診，檢查發現甲狀腺功能輕微亢進、尿液三氯沙濃度超標9.9倍，追查後懷疑是平常使用的漱口水、牙膏導致。

大家都說喝咖啡可以防癌，但如果喝錯了，小心反而會得癌症？今天邀請到名醫劉博仁來告訴大家，喝咖啡能預防糖尿病更能防失智，但千萬不要同時喝咖啡又碰這些東西？怎麼喝最好？一起來看看！    

台灣罹患胃癌的人數持續增加，是十大癌症死因之一。營養功能醫學專家劉博仁醫師提醒，幽門螺旋桿菌感染是胃癌的最主要因素，大約90%的胃癌患者感染過這種病菌，他呼籲民眾要重視篩檢與治療，也可以透過健康飲食、戒菸限酒及定期檢查，降低罹癌風險。

你知道怎樣才能不吃藥狂降壞膽固醇嗎？今天邀請到名醫劉博仁醫師、郝文瑞醫師、陳冠任醫師、袁明琦醫師來告訴大家，膽固醇、三酸甘油脂過高，小心糖尿病、腎衰竭、腦中風找上門喔！控三高降血脂，名醫教你怎麼吃！

每個人一天都會產生數千個癌細胞，為什麼有人得腫瘤；有人平安無事？《下班經濟學》邀請劉博仁醫師分享，該如何才能消滅癌細胞？預防癌症，名醫教你怎麼吃！

3種天然水果抗發炎，你吃對了嗎？今天邀請到名醫劉博仁來告訴大家，久坐不動等於慢性結束生命，「開燈睡覺」罹癌風險更是狂飆！怎麼吃才能「抗老、抗癌、抗發炎」？聽聽專家怎麼說！

酪梨是一種營養豐富的水果，營養醫學醫師劉博仁日前於《健康好生活》節目提及，酪梨不僅有大量的單元不飽和脂肪酸，有助於降低壞膽固醇，還有助控制血糖、保護肝臟，更具可溶性纖維，有助於消化健康並保持腸道功能，而酪梨也被金氏世界紀錄列為「最營養之水果」。

健康意識逐漸提升，許多人會控制飲食中的脂肪攝取量，擔心過多的油脂會對身體造成負擔。然而，功能醫學博士劉博仁強調，油脂是人體必需的營養素，其中的油酸更是對預防心血管疾病有益，從養生抗老的角度來看，他建議使用油酸含量高的橄欖油、苦茶油和酪梨油進行烹飪，並推薦使用「油水炒」的方式來減少油脂攝取量。

你知道高血壓真的有方法可以逆轉不吃藥嗎？今天邀請到名醫劉博仁來告訴大家，高血壓的併發症，不僅眼睛會出現病變、腎衰竭，更可怕的中風、心肌梗塞都會隨之而來！擺脫高血壓血壓該怎麼吃？一起來看看！

地瓜在早年被視為貧窮人的主食替代品，然而，在現代，地瓜卻搖身一變被視為營養聖品。不僅能抗癌、降血壓，還能護眼護黏膜！

不少長者容易有三高問題，因此平時更應該多留意飲食習慣和保持運動，才能保有健康身體。對此，台灣基因營養功能醫學會理事長劉博仁發文分享案例，一名63歲的太太，本身患有高血壓及高膽固醇，但血管老化達80多歲，所幸靠著飲食調整和運動，半年後血壓、膽固醇都成功降到標準值。

多吃蔬果能增加體內膳食纖維和維他命C，還能補充許多微量元素。不過有什麼蔬果是「寶藏級蔬果」一吃就能吸收很多營養的呢？食品科學系畢業的資深醫藥記者洪素卿先前上電視節目《健康好生活》時，就力推白蘿蔔的營養，她表示「蘿蔔芽裡面的維他命C比檸檬還高」，同時蘿蔔葉、白蘿蔔本身的維他命C也都高過蘋果。白蘿蔔的好處除了受到洪素卿大讚，連劉博仁醫師也為白蘿蔔站台。

有研究指出，全球50歲以下族群被診斷出罹患癌症的人數在過去30年間「暴增近80％」，且每年有逾100萬名50歲以下的癌症患者死亡。不過，你相信癌症末期，還是可以逆轉的嗎？今天由謝哲青、蔡尚樺主持的《下班經濟學》中，就邀請到營養功能醫學專家、台北菁英診所基因營養功能醫學門診營運長劉博仁，來告訴大家，只要多補充5種營養素，就可以提高癌症患者的存活率。

你相信癌症末期可以逆轉嗎？今天邀請到劉博仁醫師來告訴大家，只要做對這幾件事，就可以提高癌症患者的存活率！5大抗癌秘辛是什麼？一起來看看！

台灣每4分鐘就有1個罹癌病患，其中飲食則是影響罹癌與否的主因之一，而該怎麼吃才健康，以及預防癌症？由謝哲青、蔡尚樺主持的《下班經濟學》YouTube頻道，則邀請到營養醫學博士劉博仁醫師為大家解答，除了傳授抗癌的知識，也教導癌症病會該怎麼補充營養！

你知道只要吃對食物，就能殺死癌細胞嗎？今天邀請到營養學博士劉博仁醫師來告訴大家，最適合癌友的飲食是什麼？癌症病患補充5種營養竟然可以促使癌細胞凋亡！癌症調理的大補帖，一次告訴你！

台灣的氣候溫暖、潮濕，特別適合蟑螂生長、繁殖。尤其是，隨著夏日來臨、氣溫回暖，小強活躍程度更是驚人！但值得注意的是，蟑螂不但破壞環境衛生、影響觀瞻，更是可能的潛在過敏因子。因此，如何維護居家環境清潔、積極除蟑，可謂避免過敏症狀反覆發作的防範關鍵之一！

台灣人飲食西化，許多人雖然還未步入中老年，卻有三高找上門的問題，2017年至2020年國民營養健康狀態變遷調查結果顯示，台灣18歲以上的成年人，大概每4人就有1人有高血脂，估計約500萬人。血脂主要是由三酸甘油酯及膽固醇所組成，其中膽固醇，又可細分為「好膽固醇」與「壞膽固醇」。對此，基因營養功能醫學專家劉博仁在由謝哲青、蔡尚樺主持的《下班經濟學》中，揭開不吃藥卻能狂降壞膽固醇的方法，今天一次告訴你！

在台灣健康節目《小宇宙大爆發》中，請來營養醫學博士劉博仁醫生分享一個因喝太多西瓜汁而要洗腎的個案，毒物科護士譚敦慈則指出每天最多吃2個拳頭大的水果，多吃容易引致脂肪肝和糖尿病。