# 《廚房》  

在廚房裡忙進忙出，抹布、鍋蓋、水龍頭…這些東西天天看到，但它們的英文你真的會說嗎？以下整理出7個超實用的「廚房常見物品英文」，下次跟外國朋友聊廚房話題就不會再卡詞！

廚房流理臺的水槽清潔十分重要，若沒有定期清除油垢，不僅可能造成水管堵塞，油垢還會孳生蟑螂果蠅等，而如何清潔、保養也讓不少民眾覺得困擾。近日有網友分享1妙招，只需要用1張鋁箔紙，就能達到完全沒有髒汙附著，連刷都不用刷，十分方便。

台南一對小姊妹在2019年至2021年借住在台南舅公家期間，遭對方數度猥褻、侵犯得逞，老翁也對犯行供認不諱、坦承多次對姊妹二人伸出狼爪，雖有調解意願、但最終仍因賠償金額與受害少女的父母無法達成共識，被依法判處9年徒刑；全案仍可上訴。

誰說運動場上只屬於年輕人？在新北市，有一位桌球選手用行動打破年齡與身體的限制，讓大家看見真正的生命力—她就是人稱「臺灣最強桌球阿嬤」的東京帕運桌球國手盧碧春。

根據《華爾街日報》報導，隨著美中貿易緊張升溫，美國消費者與企業恐將重演新冠疫情期間的供應短缺情景，不僅商店貨架可能出現「空架」現象，商品價格也勢必上漲。財經作家游庭皓表示，美國漲價潮已開始，其中，漲幅最高的是厚款廚房清潔毛巾，一天內價格從1.28美元（約新台幣41元）飆升至6.10美元（約新台幣197元），暴漲了377%。

家裡水管堵塞非常令人頭痛，除了會飄異味之外，還很難清理。就有網友在臉書社團求助，詢問大家有沒有推薦的疏通劑，因為自己一個月前才找人來處理過，現在又塞住了，問題一出，許多人建議她使用天然好物來清潔，更表示除了急救時的方法外，平常的保養也很重要。

台灣農業再傳捷報！以豐饒物產聞名的雲林縣，在縣長張麗善的領軍下，成功將新鮮蔬果與嚴選「雲林良品」推向國際市場。9日，雲林縣政府代表團於新加坡食品展（FHA-Food&Beverage2025）與當地極具競爭力的連鎖超市昇菘超市（ShengSiong）簽署合作備忘錄（MOU），並宣布將於4月11日至17日盛大舉辦「台灣食品節推廣會」，共同將台灣頂級農產品的天然美味帶給新加坡消費者。

藍綠力拚大罷免，民進黨方面策略主軸明確就是主打「抗中保台」，在網紅直播主亞亞因武統言論遭驅逐出境後，又有北一女老師區桂芝接受中國官媒採訪，批評總統賴清德言論的事件，以及發言人李政軒曾接受香港中評社訪問談到自己兩岸交流的心得，都遭媒體與綠營政治人物抨擊。國民黨前青年團長陳冠安質疑，為了大罷免綠營在全力操作兩岸議題，光是在台北市，就經歷了好幾波攻勢，但若依同樣的邏輯，綠營推動麥卡錫主義，要用綠色恐怖與紅色恐慌來操弄風向營造有利大罷免氛圍時，綠營自己回頭看看有多少綠營政治人物應該先受到檢視。

鍋物品牌「涮樂和牛」在3月15日於宜蘭羅東展開試營運，卻沒想到開業短短數日，就接連傳出多位消費者出現噁心、嘔吐、腹瀉等腸胃不適情況。據宜蘭縣衛生局統計，截至21日，已有63人通報類似症狀，33人因此就醫，而有5位廚師驗出諾羅病毒！

裝潢時總希望一勞永逸，住進去才發現，很多當初看起來完美的設計，實際使用卻沒有想像中美好。2022年《網路溫度計DailyView》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析軟體，整理出十大最讓人後悔的裝潢，前三名依序為系統櫃、天花板、開放式廚房或中島，這些設計到了2025年依然榜上有名，可見不少人仍有相似的經驗。

高雄新濱町海洋廚房（原鼓山魚市場）於今（22）日重新盛大開幕，市長陳其邁表示，鼓山魚市場從1927年迄今已有近100年歷史，不僅承載當地居民生活回憶，更是感情凝聚之處。此外，鼓山魚市場串聯駁二、棧貳庫、哈瑪星等諸多觀光景點，未來周遭更有許多高科技公司進駐，期盼此地蛻變為兼具科技、美食、觀光等功能休閒碼頭，歡迎全台民眾來到高雄海邊品嚐美食、浪漫約會，享受愜意港灣時光的旅遊新據點。

廚房水槽使用久了沒清潔，即使是新房子也難免出現堵塞或飄出異味的窘況。對此，家事達人陳映如便於臉書分享3個廚房水槽堵塞快速解決小撇步，不用清潔劑就能疏通水管，就連水電師傅也認證。

高雄市政府為積極活化鼓山舊魚市場域，在保留鼓山漁業歷史文化的基礎上，由國揚集團旗下「漢來國際物業管理顧問股份有限公司」接手，打造全新「新濱町海洋廚房」，將引進東京台場知名的BBQ品牌JAPAN燒烤、日本日乃屋咖哩及北海道札幌機場排隊名店北海道えびそば一幻拉麵等15家知名餐飲品牌，預定於3月22日(六)正式開幕。

在上大學離家生活前，我是個完全不會進廚房幫忙的不肖女，曾跟媽媽說過幾次要跟她學做菜，但總是虎頭蛇尾瞄兩眼就決定去看電視，對於煮飯可說毫無概念，興致也不高，根本不知道吃進嘴的每一道菜是如何組合出來的。

廚房的水槽是平常洗碗、煮飯都會用到的地方，常常會累積很多食物的殘渣或是很難洗掉的油脂，如果不及時處理的話不只會產生異味還會滋生細菌，尤其是夏天更需要注意。日本家事達人傳授秘訣，不用買特殊工具、也不用髒手，就能徹底去除噁心異味，讓水槽煥然ㄧ新。

要清除洗手台上的污漬，就要先知道污漬的來源。記者把有關圖片展示給裝修學院校長鄧世民（Simon），他表示版主雖未有清楚解釋殘留在洗手台上的污漬是什麼，但他認為不是一般的水漬或污漬，而是酸性腐蝕液體所造成。

「2025新北黑白切大賽」網路票選正式邁入第三週，百家店家激烈競爭中，更有店家自主印製海報推廣自家特色，卯足全力爭奪新北最強黑白切殊榮！本次投票活動至3月6日截止，邀請民眾透過票選網站選出心目中最經典、最美味的黑白切店家，投票還有機會獲得精選黑白廚房用品。

許多人在清洗碗盤時習慣使用海綿，但有研究顯示，這種常見的廚房清潔工具其實是細菌滋生的溫床，細菌數量甚至和人類糞便中的細菌相當，專家建議與其頻繁更換海綿，不如直接改用刷子，不只能有效減少細菌滋生，清潔效果也更佳。

台鐵汐止車站昨（14）日發生一起離奇事件，一名中年女子竟在月台候車室充電區，以電磁鍋煎鍋貼，經站務人員勸阻時不僅未停手，還與前者發生爭執。內政部警政署鐵路警察局經調查後，女子表示只是候車室休息，最終依竊盜罪及公共危險罪等罪嫌函送台灣士林地方檢察署偵辦。

廚具五花八門，單是鍋子就有不少選擇，很多煮婦喜歡用鑄鐵鍋，喜歡它用法全面，而且非常耐用。廚藝新手則喜歡不沾鍋，愛它不黏而且省油。而新興的懸浮鍋，更聲稱可以減少食物和鍋面接觸，不黏的效果更佳，究竟哪款鍋最適合你？哪款鍋煎牛排最適合？