洋蔥甘甜美味，除了能抗氧化及抗發炎，還能降低壞膽固醇濃度、心血管疾病。家常菜中最常見的洋蔥料理，莫過於洋蔥炒蛋，還能同時補充蛋白質。不過，除了炒蛋，洋蔥還可以怎麼料理？
一名料理達人在臉書社團「家常菜」上發文表示，只要準備洋蔥、豬肉片、薑汁燒肉醬三種食材，只要5分鐘就能簡單做出薑汁燒肉。
洋蔥薑汁燒肉作法公開！只要3食材簡單上桌
1.先把洋蔥切絲，鍋子變熱後倒入洋蔥，把洋蔥炒到變成透明，讓甜味釋放出來。
2.加入豬肉片，把豬肉片炒到變色。
3.到入一整包薑汁燒肉醬，充分拌勻就完成了。
該名料理達人分享，全聯就可以買到現成的薑汁燒肉醬，能加快料理方式，不必自己調醬，很適合料理新手。
貼文吸引網友留言討論，「配上一碗飯，一顆荷包蛋，兩三朵綠色花椰菜，完美蓋飯」、「感謝分享，受用無窮」。
完整討論請至：家常菜 （相關報導： 蔥不要只會煎蛋！農糧署教「1免開火懶人料理」蔥香濃郁，還能補充鈣質、維生素C ｜ 更多文章 ）
責任編輯／梁溶珈
