「蘇丹紅」辣椒粉風波持續延燒!慈光食品公司遭台南衛生局稽查,部分產品疑似有用到含有大陸「蘇丹紅色素」的辣椒粉,目前該產品已下架。對此,慈光緊急在官網發出聲明稿,強調「B.B美美辣醬使用新鮮辣椒,搭配獨家自釀的鳳梨果醋製成,並無添加蘇丹紅」。
慈光食品有限公司總經理洪毓君總理表示,曾向高雄佳廣購買含有蘇丹紅成分辣椒粉,生產「十三香辣油」,因原料含有蘇丹紅疑慮,已配合台南市衛生局,立刻下架回收,並且確實封存,並再一次送檢驗單位進行確認。 (相關報導: 蘇丹紅風暴》學校營養午餐禁用辣椒粉?「南高屏宣布跟進」全台各縣市措施一覽 | 更多文章 )
慈光生產B.B.美美辣醬,使用新鮮辣椒,並搭配自釀鳳梨果醋製成
衛生局指出,慈光食品有限公司另一款商品「B.B.美美辣醬」疑似也添加蘇丹紅的消息,該公司在此澄清,慈光生產的「B.B.美美辣醬」,是使用新鮮辣椒,並搭配獨家自釀的鳳梨果醋製成,製作過程都是自家生產,沒有使用辣椒粉,因此絕無加入蘇丹紅1號、2號、3號、4號等工業染料,不在衛生局下架的產品列中,官網也提供檢驗報告供消費者及供應鏈夥伴參考,撇除疑慮。