現代生活節奏快速,冷凍水餃因其簡單方便的主食方式,成了無數家庭的餐桌上的家常菜。在眾多賣場有許多口味供民眾選擇,不同品牌還有各自的擁護者,Youtuber 77老大開箱9款網路人氣冷凍水餃進行評測,快手刀筆記收藏起來吧!
熱門冷凍水餃1.豪季蝦仁水餃(30顆/240元)

豪季在大台北地區有十幾家店,從外皮就能清楚地看到內餡,蝦仁彈牙爽脆,內餡更是結合了豬肉及胡蘿蔔,如果不喜歡吃蘿蔔的人對這款應該是沒問題的,因為蝦味非常濃厚,足以蓋掉蘿蔔味。
不過,77老大認為蝦味濃厚是利同時也是弊,因其濃厚而掩蓋住其他內餡的風味。
熱門冷凍水餃2.朱餃雞肉水餃專賣打拋雞水餃(30顆/360元)

雞肉紮實,口感飽滿不膩,味道鮮甜沒有腥味,内餡含九層塔及泰式辛香料,有點微辣,口味算重。建議單吃,跟醬油或醋有點格格不入。
熱門冷凍水餃3.御園坊鮮肉香菜水餃(45顆/280元)

獲得蘋果日報2017年「年菜評比冠軍」,外皮Q彈,內餡由肉、蔥和香菜組成,融合得非常好,香菜味道也是恰到好處。御園坊鮮肉香菜水餃是77老大非常喜歡的一款,77老大直言「冰箱沒有了明天就衝去買」。
熱門冷凍水餃4.巧之味干貝水餃(25顆/200元)

巧之味被譽為「台北最好吃的水餃」,外皮因添加綠藻粉而呈現綠色的,內餡含豬肉、干貝、高麗菜,干貝大顆用料誠懇,不過77老大認為口味偏清淡,不夠濃郁。 (相關報導: 水餃雖然很常見,但要做得好吃不簡單呀!精選台北12家讓人每天都想吃的餃子老店 | 更多文章 )
熱門冷凍水餃5.餃當家暖心麻油雞水餃(24顆/399元)

由雞油、麻油、豬肉、高麗菜、薑末組成,77老大認為外皮非常讚、麻油也吃得出香氣,但本質上跟水餃有些違和。