在日本一個人住或旅行時，所有生活大小事都要自己來，包括最基本的吃飯。若想省錢又能吃的營養滿足，最好的方法就是自己煮，這時候日本超市就是你的好朋友了。
日本超市怎麼逛才能聰明省錢，才能比在業務超市買還划算呢？讓也是一個人在日本包辦三餐的MATCHA小編來告訴你五大祕訣吧！
秘訣1. 把握特價時間，緊抓目標不放
日本超市有許多現做便當、炸物、小菜等，依店家一天內會製作2-3次不等，新鮮度隨著時間增加而遞減，因此在每天晚上，超市都會將生鮮熟食降價出售，讓所有產品銷售完畢。
通常超市會有兩次降價時間，第一次在下午6－7點左右，第二次是晚上8－9點左右。有些超市是直接下殺半價，有些超市則是分段式降價，第一次先9－7折左右，第二次才半價。
而這時候絕對記得，下好目標就不要放手！因為每當降價時間一到，超市工作人員就會開始一一貼降價標籤。
你會發現工作人員身邊漸漸出現人潮，因為大家都在等著下手特價商品。所以，若是決定了心中目標，看到貼上降價標籤後就不要放手啊！
秘訣2. 大包裝才划算？小包裝才是王道啊！
很多人到超市常常有個迷思：大包裝量多划算，要就買大的。但這要建立在你是一個家庭、3人以上一起住，若是像小編一樣孤家寡人一個，大包裝只是讓自己更花錢而已。
日本一個人住的比例相當高，所以超市都會推出單人份包裝，如半顆生菜、切片蔬菜、小份肉類等。
洗淨切好的沙拉種類也很多，買了淋醬直接吃超方便，份量超足，切絲類一袋通常可吃兩次，葉片則是一次份量。
就連米飯也有微波加熱即食品項，還有專門設計給胃口小，或今天不想吃太多米飯的人的兩格式包裝，吃多少開多少，絕不浪費。
秘訣3. 大品牌雖好，超市自有品牌更棒
左邊為maruetsu的自有品牌「maruetsu 365+1」。
日本連鎖超市都有自有品牌，從沙拉蔬菜、加工製品、調味料、乾貨、麵包等通通有，種類齊全，重點是：超便宜。
下方為SEIYU的自有品牌「みなさまのお墨付き」。
超市自有品牌的價格通常可以比一般市面品牌再低25－35日圓左右，品質也不會因此打折。小編現在比起一般品牌，也比較偏愛超市自有品牌。
秘訣4. 即期品出清，當天買當天吃超划算
在超市內若是看到這類塑膠籃，請立刻快步向前，因為那裡面裝的都是超便宜的即期品啊！
這類商品通常都是賞味期限只剩一兩天的生鮮類，份量也不多，很多價錢都低於100日圓，可說是超市裡的百元特區，很適合一人住的小資族現買現吃，吃飽又吃巧。小編就曾經買過一根只要19塊日圓的香蕉，回家立刻當餐後水果。
秘訣5. 哪裡有特價？動動手指點點APP立馬知
但現在感謝科技發達，主婦們不用再辛苦剪報紙，只要下載「トクバイ」（tokubai）APP，就可以知道位於你周遭超市的特價情報，哪裡便宜哪裡去啊！
常見日本超市品牌（關東區）
連鎖超市中，相對平價的品牌，設有24小時分店，隨時購物都方便。
日本超大型零售集團，AEON まいばすけっと（AEON my basket）則是一個社區型超市類別，店舖通常不大，但算密集，常常剛走過一家，不久又看到一個。AEON另還有一超市子品牌「MaxValu」。
日本7&i控股公司之一，因此這裡可以看到在7-11超商限定販售的商品，這裡也是深受日本主婦喜愛的「SEVEN PREMIUM」系列貨品最齊全的地方。
有些分店甚至可以選擇自己購買的熟食量，自助式服務，要吃多少自己決定。
目前連鎖超市中，小編看過架上擺有最多自有品牌的超市，幾乎有三分之一到一半都是自有品牌。光自有品牌牛奶就可以出到四種選項。
結語
可能會有人有疑問：為什麼小編不去業務超市等超便宜超市呢？雖然這類超市的確超便宜，但分店數卻不多，若是為省幾十塊而坐了幾百塊的車前去反而划不來。
文／chia本圖／文經授權轉載自MATCHA（原標題：超市終極省錢大作戰！燃燒主婦魂五大技巧大公開！）責任編輯／蔡昀暻
