澳洲的「萊豬」又來了！食藥署「豬肉儀表板」今（6）日更新，又有2批來自澳洲的冷凍豬腳，分別檢出萊克多巴胺（以下稱萊劑）0.002及0003ppm，與首批檢出0.001ppm一樣，都在我國限量標準0.01ppm以下，雖然這3批來自澳洲的冷凍豬腳都合乎我國進口法規，但短短不到1周檢出3批萊豬的事實，仍令民情譁然。
台灣從110年開放「萊豬」進口，現行萊劑的殘留容許量，分別為肌肉及脂（含皮）0.1ppm、肝臟0.4ppm、腎臟0.04ppm、其他可供食用部位（如心、肺、胃、腸、腦、血等）為0.01ppm。
根據「豬肉儀表板」分類，均將豬腳歸類於豬其他可食部位，即萊劑限量標準為0.01ppm，新檢出的兩冷凍豬腳檢出萊劑數值分別為0.002ppm、0.003ppm，重量則分別為23.71公噸及23.54公噸。
食藥署署長姜至剛表示，此次檢出的2批含萊劑冷凍豬腳，與首批檢出的冷凍豬腳均來自澳洲同一個製造廠，但是由不同進口商報驗進口，檢驗結果也都符合我方訂定的動物用藥殘留標準，是合格的產品，依法海關應予放行。
姜至剛強調，政府秉持公開透明原則，有任何訊息都會誠實揭露，但他要強調的是，這些驗出萊劑的進口豬肉，檢出值均在我限量標準以下；且依照科學的計算，就算國人每天吃，也會健康無虞。
姜至剛說，110年1月1日至114年4月30日，邊境報驗豬肉及豬雜碎超過2萬5466批，檢出萊劑的目前只有這3批，且都合格。相較牛肉這些年來已檢出含萊劑產品2493批，豬肉檢出批數只是牛肉的零頭；且若跟這3批澳洲豬腳一樣，只是微量檢出萊劑，合乎我國限量標準，是合格產品，食藥署同樣會放行。 （相關報導： 否認澳洲萊豬是「美國萊豬進口敲門磚」 食藥署長澄清沒有道德勸說業者銷毀 ｜ 更多文章 ）
姜至剛表示，「我想當個安心的署長，讓國人吃得安心」，安心不只是所謂的安全以外，它是我們風險上面自己感知的，讓我們身心靈都能夠健康，身體上面可能的風險由我評估給大家看，心理上面的要自己去建構、靈魂上面更要昇華。