泡麵是大家颱風假、消夜時刻、月底省錢的好夥伴。除了最基本的泡來吃，網路上衍生出各種獨特的吃法，無論是最基本的加蛋加菜，還有加起司、加布丁的新穎吃法。此外，把泡麵拿來炒，夾土司、夾麵包的創意料理也有人十分喜歡。不過，近日有一個新的吃法，讓專業廚師詹姆斯都忍不住讚嘆。詹姆斯近日嘗試了「辛拉麵油潑」吃法，一口下去就驚艷不已，直呼「今天也是學到了！」
詹姆士在他YouTube官方頻道上分享品嘗心得，他說「辛拉麵用油潑的方式，意外地很好吃！」這道料理使用的是經典的韓國辛拉麵，做法相當簡單，先把熱油和調味粉包、大蒜末一起嗆香，然後再加進花生醬，拌勻麵條。詹姆士甚至形容這味道就像是少了青菜和肉末的「擔擔麵」。他還特別提稱讚，「花生的香氣撲鼻而來，生蒜的香味也讓人驚艷。這種油潑的吃法真是太棒了，香味四溢。」
影片下方吸引眾多網友回應，「幾個月前發現這個食譜的時候我感覺找到了天堂」、「熱油淋蒜末下去就很好吃」、「熱油真的是CP值很高的做法」、「我兩年前去大賣場買了24個一箱，就用這方式一個月左右就吃完了，超香。而且準備超快五分鐘左右，沒準備主食米飯時，就隨手抓一包」、「看起來夭壽讚」。
資料來源：《詹姆士官方專屬頻道》 （相關報導： 泡麵為何是捲的？不只是為了Q彈好吃！背後還有1原因，不捲真的不行 ｜ 更多文章 ）
責任編輯／梁溶珈
