醬油膏是許多人料理的必備調味品，不過，除了常見的四季、黑龍、金蘭醬油膏外，近日有網友大推1款老字號品牌，不少買過的人都大讚超級萬用、不死鹹，無論拿來滷肉、煎荷包蛋淋醬、或者燙青菜淋汁都很搭，有助提升菜餚風味，並表示「我們家也是用了20幾年的愛用者」。
賣場哪款醬油膏最好用？主婦大讚1款「成分天然不死鹹」
一名網友在臉書社團「家樂福Carrefour商品網友真心話」發文表示，「不知道這個平常賣多少錢，在超市店看到特價，還沒想到什麼料理可以用到，很怕太鹹踩雷，但看到特價就想買回家」。只見照片中，賣場正推出萬家香的兩款商品有優惠活動，分別是香菇素蠔油一瓶58元和香菇油膏一瓶39元，最後該網友買了香菇油膏。
貼文曝光後，網友們紛紛留言表示，「我都拿來煎蛋餅當醬油膏用」、「萬家香的比較不會死鹹」、「超好用，滷肉、紅燒、燙青菜都會用到」、「家裡都用這罐，加點蒜末當沾醬，沾蘿蔔糕、肉類，加在皮蛋豆腐都好吃，其他牌都太鹹」、「淋上皮蛋豆腐或是滷肉很下飯」、「滷肉、滷蹄膀、滷豬腳、滷素料必備」、「我燙青菜直接加這個」、「醬油膏都不會太鹹，這牌子味道還不錯」、「味道不錯，炒菜，拌麵，當沾醬，都蠻不錯的，我家買過」、「拿來淋在荷包蛋上、炒大陸妹、加香油加烏醋拌捲心麵都很讚，基本就是拿來當蠔油用啦，而且如果有偶爾吃素的需求就更方便了」、「超級好吃的。燙青菜。淋一些。荷包蛋淋一些超美味」、「我以為這每戶人家都會有一瓶耶！滷肉很好用」。
也有許多網友在臉書社團「我愛全聯-好物老實説」分享自己的使用心得，「這瓶萬家香香菇素蠔油真的超級無敵好用！家裡已經用掉N瓶了... CP值超級高，而且物美價廉」、「用掉n瓶+1」、「萬家香很天然」、「我們家也是死忠愛用者」、「我也是用了20幾年的愛用者之+1」、「這罐很不錯滷味和炒冬粉都很好吃」、「怎麼用就是這瓶對味」。
實際查詢家樂福網購平台，發現這款萬家香的香菇油膏一瓶580克，原價95元，目前配合賣場活動，折價一瓶39元。此外，由於香菇油膏屬於素食成分，因此也提供了茹素者多一點的調味選品。
事實上，萬家香醬園起源於1945年，從迪化街發跡，後來配合都市更新計畫，將工廠搬遷到創辦人吳文華先生的故鄉屏東，而屏東大武山擁有絕佳水質，加上南臺灣得天獨厚的好天氣，使其能釀造出品質優良的醬油，至今已走過70多個年頭。
除此之外，有網友也分享其他好用的醬油膏品牌，「人生第一次吃四季醬油膏，特意買水餃來試，令人驚豔好！好！吃！（現在水餃漲價，一顆7元好貴呀呀呀！）翻轉我對市售醬油膏的印象，甘醇不死鹹，不會臭臭的，給一支榮譽大拇指」、「丸莊、大同、屏科大、高慶泉，我大致上就用這些」、「我家醬油膏用瑞春（沾荷包蛋專用）」、「我吃來吃去，沾的還是最喜歡金蘭耶，滷的我用龜甲萬」。
文／吳欣蓉 （相關報導： 全聯1款饅頭回購無數次！她大讚「口感紮實、越吃越香」，不輸外面剛出爐的 ｜ 更多文章 ）
責任編輯／林俐
