# TEA  

台灣人一年喝掉超過10億杯手搖飲，看準本土茶飲市場上看千億元商機，超商雙雄紛紛加碼布局現泡茶飲市場。全家（5903）茶飲業績年增3成，今（21）日宣布旗下茶飲品牌正式更名為「Let’sTea」，並再推出4款夏季新品，強攻無糖輕飲與果茶潮流；統一超（2912）則透過「CITYTEA現萃茶」與新品牌「不可思議茶BAR」雙品牌策略，搶攻消費者對現煮、現泡好茶的需求，連續3年茶飲業績成長。

手搖飲料是最能代表台灣的美食之一，尤其天氣熱時，走在路上幾乎人手一杯。近日，有網友在Threads發文表示，知名排隊手搖飲料店UGTEA於嘉義開設分店，引發許多民眾排隊，他也表示，雖然開幕日要排3小時，但還是買了9杯過過癮，貼文曝光後，引發許多網友大讚「真的很好喝」。

台灣手搖飲市場持續進化，消費者對於健康、美味與儀式感的需求日益提升。老賴茶棧今(24)日主打全新春季限定系列「LIKETEAor蜜」，瞄準天然甜味市場需求，推出100%純天然蜂蜜的春日蜂蜜茶，並首推獨家豆漿奶蓋結合多款茶湯，打造極致甘甜與醇厚順口的全新風味。同時推出限定設計杯身，為春日茶飲增添風情，帶來更具儀式感的手搖飲體驗。

新北市文化局推出的綠色療癒品牌「茶山繚療」，將於4月13日至4月30日辦理，今年以「TeaWay」為主題，本周末(13、14日)即將在坪林茶業博物館開展「泡茶市」活動，邀請民眾走逛茶山市集，享受療癒音樂、講座及展覽，串遊坪林在地店家體驗私房活動及大自然風景，還有坪林區公所精心規劃的賞螢秘境導覽活動，可以安排一趟從早到晚的綠色療癒小旅行。

「2024茶山繚療」活動自4月13日至4月30日辦理，今年特別結合坪林區公所的「螢光閃閃-坪林賞螢之旅」，以「TeaWay」串茶路的方式，透過市集攤位、講座、展覽、音樂演出及串聯在地店家期間限定私房體驗及賞螢活動，將春日茶山的清新串起來，讓民眾一饗山林的茶趣魅力。

身為「手搖飲王國」的台灣，全台有近2萬6千家的飲料店，每條街都至少有兩、三家手搖店，店量近10年成長近3倍。許多藝人、網紅也看準這項商機，紛紛自己出來投資、開店。在這些明星光環的加持下，不僅能吸引一波粉絲的買氣，更能帶起個人品牌的流量。《DailyView網路溫度計》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統調查近一年網友討論度最高的「明星網紅」手搖店，看看榜單上有沒有你的私藏飲料愛店呢？

相信許多人在英文課本中學過「tea」是茶的意思，不過如果外國人在聊天或著在網路上社交時使用「tea」這個字，未必是茶的意思。外國人與好朋友說話時，所說的Giveyouthetea，並不是給你一杯茶，多半另有寓意。

紅茶的茶葉雖然是黑色，但在中國卻稱為「紅茶」，這是因為「紅茶」的名稱取自於茶的茶色。換言之，因為泡出來的茶是紅色的，所以稱為「紅茶」。紅茶從中國傳到日本之後，日本人便直接沿用原有的名稱，因此同樣稱為「紅茶」。

2023端午節連假來了！撐過上周的端午節補班日，終於迎來6月22日起至6月25日連放四天假。為歡慶連假，許多商家紛紛推出端午節連假優惠。其中7-11精品美式買一送一、全家便利商店則祭出嗨嗨蘇打霜淇淋第二支0元。另外，麥當勞、肯德基、必勝客也都有端午節速食優惠活動。喜歡喝手搖杯的朋友們，大苑子、康青龍等店家，限時殺出端午節手搖杯買一送一。各位吃貨們趕緊筆記吧！

YouTuber滴妹創立的「再睡5分鐘NAPTEA」飲料店，稍早在臉書粉絲團貼出重要公告，宣布再睡5分鐘高雄義享門市將暫停販售部分品項，主要原因竟和「南部水質狀況異常」有關。消息被貼到PTT版上，不少網友納悶，為何水質有問題僅停賣部分品項？再睡5分鐘官方臉書於下午兩點左右再度貼出新公告，指出稍早用詞不當導致大家誤會非常抱歉。

新北市文化局綠色療癒品牌「2023茶山繚療」計畫，自4月8日至5月7日辦理，本次串聯大翡翠生態圈周邊，以「TeaPark」主題，日常生活美學結合茶文化與自然生態，邀請民眾以春光佐茶，走訪新北最迷人的綠色美學廊帶，在苔蕨林木與雲嵐水波間，放鬆紓壓、療癒身心。本周假日(4月8日至9日)在坪林茶業博物館將有為期2天的春日市集活動，歡迎大家來品茗。文化局長龔雅雯表示，位於翡翠水庫集水區的坪林、石碇、新店一帶，坐擁豐富的自然資源，堪稱是新北最美的療癒秘境，而素來被譽為「療癒系博物館」的坪林茶業博物館，也座落於此流域的蓊鬱茶山中，長期透過藝術撫慰人心的功能，傳遞茶文化的療癒力。因此，今年特別以「TeaPark」為主題，兼融茶與自然之美，將博物館及山林美境都化為公園般平易近人的遊憩場域，邀請民眾帶著輕鬆愜意的心情，像日常裡隨興走逛公園般，走進茶山看展覽、逛市集、玩體驗、聽音樂，感受茶文化的美好，同時享受被綠色山林環繞的自然療癒。 文化局表示，柴、米、油、鹽、醬、醋、茶為「日常七件事」，琴、棋、書、畫、詩、酒、茶為「文人七雅事」，「茶」是唯一橫跨兩者的文化，也體現了「茶山繚療」融合常民生活與藝術文化的核心價值，首波登場的「茶山春市」便是依循此核心精神，作為10月將舉辦的臺灣設計展前導，引入專業設計能量結合常民生活美學，透過嚴選的茶器物、茶料理、茶體驗及藝文展演等，讓自然與文化走入大眾生活，成為一種最療癒紓壓的美好日常。4月8日、9日周末登場的「茶山春市」號召了仙島、坪感覺、那個山屋、春未來、清山寶珠、青青餐廳等茶飲與料理職人，以及一器一花、上山上山等品牌茶選物，還有聊聊山講座、地誌閱讀區、白青長茶作坊茶席，甚至有麒麟山告解室本家、庫魯不塔人、聲波療癒手碟工作坊等身心靈療癒體驗服務，邀請市民朋友一起來輕鬆釋放壓力，愜意享受美好的春日藝文饗宴。詳細活動資訊請至新北文化局網(https://www.culture.ntpc.gov.tw/)或「茶山文化」活動網站(https://www.chashare-ntpc.com.tw/)查詢。

新北市綠色山林美學廊帶計畫中大受好評的「茶山繚療」活動，今年呼應10月將於新北市舉辦的臺灣設計展，以結合茶文化與生活美學的「TeaPark」為主題，推出「茶山春市」、「茶山春光」、「茶山春旅」等系列活動，4月8日起邀請大家來感受美好的綠色療癒力。

歌手蕭敬騰2020年砸下1500萬投資飲料店副業「署茗職茶AtTea」，沒想到如今卻傳出高雄分店全數關門，目前全台僅剩2家分店。對此，蕭敬騰先前就曾坦言，因為赴陸發展被貼上負面標籤，雖然自己受委屈無所謂，但很抱歉影響其他股東，讓他一度想退出。

鄰近木柵動物園的政大附近有什麼美食呢？讓我們一同來瞧瞧吧！

斯里蘭卡因為經濟危機影響紅茶輸出來台的數量，為了提供給粉絲最好的茶葉品質，手搖飲人氣品牌TEATOP，特別在南投茶二指故事館附近蓋了一座紅茶工廠，佔地約200坪，日產能4000斤茶菁、約1000斤茶乾，是TEATOP專屬的「紅茶製研所」，不但大大的提升了競爭力，研製出更優質紅茶之外。也成立紅茶製茶廠垂直整合，達到產製通路一條龍。掌握成本比同業低，品質比同業高的在地紅茶。

猛暑來襲連日高溫，讓人隨時都想來杯清涼茶飲降溫解渴，大家的心聲坪林茶業博物館聽到了！近期特別邀請曾至美國好萊塢環球影城開設茶飲品牌的調茶師「茶思特」(Chester)化身好茶聯邦探員，聯手推出「FB1調茶局」線上課程，帶領民眾用日常食材輕鬆作出創意飲品，暢飲清涼茶飲消暑氣！

印度人愛喝奶茶，無論性別、年齡、階級、地域、種姓，人人皆喝。喝茶，是這個極端不平等的社會中最平等的文化活動。

當英國人看到印度在地小販們煮茶所加入大量茶葉，簡直驚呆了。

根據經濟部統計，去年國內飲料店的營業額高達1040億元，平均每年成長8.9%，換算下來，平均每人一年在手搖飲上的消費就將近5000元，各品牌更是爭相與IP聯名，吸引消費者目光，創造更大商機；其中，發跡自南投、以茶飲自產自銷一條龍聞名的品牌「TEATOP第一味」，在今年一年內就強勢展店31間後，又馬不停蹄與人氣插畫角色「爽爽貓」聯名合作，不僅將推出冬季新飲品「奴才好了莓」，更會合作推出一系列超萌周邊，讓大小朋友們一起過個「莓好」溫暖的冬季！「TEATOP第一味」創辦人楊國珍表示，會選擇與爽爽貓合作，一開始其實主要是想找一個形象是白色的IP，來與自家代表色橘色相互搭配，後來發現爽爽貓形象親民、較符合品牌自身主打客群，加上身為台灣在地業主的他們，也希望能夠支持台灣插畫家，因此才促成了這次合作，「希望此次合作可促成來客成長3倍，而業績方面則是預估將增加2成，為飲料店的淡季衝業績」。而也正是因為這次跨界合作，「TEATOP第一味」也決定特別為爽爽貓打造一支特製飲品，選用高等日月潭紅茶、自製綠茶凍，以及台灣草莓，推出酸中帶甜、後韻回甘的草莓系新飲品「奴才好了莓」，預計將掀起一股草莓旋風；此外，雙方也將合作推出帆布年曆、冰霸杯、MIT鶯歌陶瓷杯墊、爽貓提袋、聖誕套餐等一系列特殊聯名商品，讓粉絲們一次大滿足！對於今年市場狀況，「TEATOP第一味」創辦人楊國珍分析，原物料方面就上漲了1~2成，人力成本也增加，所以經營成本因此增加2~5%，不過因外送商機、電子支付的助攻，外帶型的手搖飲反而不受疫情警戒影響，甚至逆勢成長，外送占比直接從20%提升到35%；這也使得「TEATOP第一味」今年不畏疫情，來客逐漸穩定成長，甚至一年內就新展店31間，「期許明年能夠達到50間、2年後展店達200間，成為中部地區茶飮第一品品牌，五年後成為台灣第一大茶飲品牌，且持續增資朝著上市上櫃目標前進」。

本週是加碼券抽獎的最後一週，仍有許多民眾期盼幸運中獎，還沒有中獎的人不用氣餒，現在有多家餐飲與旅宿業者，跟進推出身份證、健保卡相關優惠，只要對中數字就有機會吃到免費牛排，以下整理7間優惠店家，好康一次看懂。