# 黑橋牌  

台灣食品遭遇又一次食安危機？6月3日，香港文匯報發布調查報導，指抽查美國、台灣進口的豬肉製品，結果在8樣調查產品中，檢出7樣含有瘦肉精；其中，台灣出口至香港的6項豬肉製品僅1項合格。因該報抽樣的產品，包含新東陽、黑橋牌等，台灣知名的老字號品牌在內。文匯報更指，有3款台灣豬肉產品，甚至驗出早年引起港人集體中毒的第一代瘦肉精「克倫特羅」（Clenbuterol）。報導出刊後，引發港、台兩地廣大關注。

記者吳順永／台南報導

全統香豬油爆發黑心油事件後，許多知名廠商皆中標，黑橋牌今天（5日）發出聲明稿表示，得知強冠的「全統香豬油」訊息後，立即進行全面清查了解，確認公司3款肉粽有使用到疑慮的香豬油，出貨量約14萬顆，已經自主將產品全部下架退回，並接受民眾退換貨，其餘肉品產品皆無使用。黑橋牌指出，今年3月至6月向強冠企業購買4批香豬油，總重量555公斤，使用517.5公斤在府城廟口粽、紫米干貝黑豬肉粽及五福粽3種粽類的炒料製程。在接獲香豬油出問題後，第一時間立即向台南市政府衛生局通報，除了將問題產品全部下架，並封存37.5公斤的香豬油。黑橋牌強調，其公司的肉類產品都沒有使用香豬油，香腸使用天然的豬腿肉與整塊豬背脂切丁充填，肉乾、培根等其他肉製品生產也是直接使用天然豬肉，生產過程完全不會使用到液態豬油，而肉酥炒焙使用的豬油，則並非強冠的香豬油。

香港食物安全中心檢測出黑橋牌旗魚酥汞含量達3.5ppm，超過香港標準，遭當局要求回收下架。黑橋牌副理林欣蓉表示，旗魚原料製成的旗魚酥和旗魚脯兩款產品昨（27）日晚間皆下架，已將產品送驗以化解消費者疑慮，約1周後公布送驗結果。