# 鮮食  

編按：想給毛孩健康又美味的點心？了解正確的製作與保存方法很重要！本文摘錄「日式金錢蝦餅」寵物飲食食譜，不僅能讓毛孩吃得開心，也能確保牠們的健康與安全！

內湖西湖商圈迎來日式料理界最強新星！光り鮨割烹料理於3月15日盛大開幕，作為誠鮮餐飲旗下又一日料品牌，繼光り鮨迴轉壽司之後，再度拓展版圖，將割烹料理正式落腳西湖，以「創新割烹」為核心，結合傳統日式匠人精神與現代料理技術，打造前所未有的日式饗宴。剪綵儀式由誠鮮餐飲負責人—蘇菲、誠光養殖董事長—張芳誠及誠新綠能總經理—李光輝共同主持，見證這場顛覆傳統的日料新篇章。

新北市政府動保處在8所動物之家推行毛寶貝「333」認養政策：每週3日帶犬隻外出散步曬太陽、每週3天餵食鮮食、聘請訓犬師協助教導飼主解除犬隻3大惡習「亂吠、亂大小便、亂咬人」。為了響應政策，三芝區福德里愛心媽媽鄭秀珍用實際行動讓動物之家收容的毛寶貝們，每週有3天能夠吃到新鮮食材烹煮而成的營養餐點，為三芝動物之家毛寶貝們，製作出健康美味料理。動保處表示，在板橋動物之家毛寶貝生命教育園區，都有定期開設寵物鮮食製作等各種課程，歡迎有興趣的民眾至動保處官網網址報名！

為了讓更多人認識苗栗縣的農業旅遊，苗栗縣政府於11月17日攜手台灣科學園區科學工業同業公會成員，到黃金小鎮、湖東休閒農業區，結合目前正當紅的「綠色旅遊」、「企業ESG」，探索在地風土民情，品嘗最新鮮的苗栗農特產，以及採摘當季新鮮水果。

Costco好市多以其豐富的商品選擇吸引了大量顧客，而前天（27日）一名女子發現「空運新鮮帶皮鮭魚排」重新上架了，並驚喜發文「全鮭魚尾終於回來了」，甚至「現在還幫忙剖好」。此文一出也吸引網友討論。

又有屁孩鬧事！網上近日瘋傳一段影片，只見一名瘦小少年竟在大庭廣眾之下爬進超商冰櫃內，一旁同行友人還模仿靈堂參拜場景、大聲嘻笑錄影，影片曝光後頓時引發網友憤怒撻伐。據了解，涉事的萊爾富超商已下架並消毒冰櫃內食品，初估損失約1.5萬元，萊爾富也表示將追究法律責任。警方獲報後也調閱監視器畫面確認少年身份，並通知對方到案說明，後續將依涉嫌毀損罪函送法辦。

每年6月到9月是臺北市綠竹筍的盛產季節，由北市產業局輔導臺北市農會辦理的「臺北市綠竹筍季系列活動」也正式開跑！

美式賣場Costco好市多販售許多商品及鮮食，深受民眾的喜愛，尤其現場製作的鮮食不用再料理就能享用，近期好市多推出一款「綜合三明治」，一上架就會馬上被拿光，吸引了不少民眾的討論。

編按：蛤蜊是家常菜中常見的食材，常用來煮湯、清炒，不過除此之外，還有什麼更方便美味的料理方式呢？就有達人不藏私教學酒蒸蛤蜊的作法，10分鐘就能輕鬆上菜，而且營養又好吃。

全家便利商店與風靡全球的寶可夢攜手合作，將於今年春季陸續推出多款系列商品與美食，從吃的、用的到玩的，都有超人氣寶可夢陪伴大家。 

才剛迎接全新的2024，再過幾天就要邁入傳統農曆新年了。在這個屬於華人重要的節日裡，作為大家生活好夥伴的全家便利商店當然也不會缺席，早就準備了豐富又充滿創意的活動，用滿滿的年節包裝跟CP值破表的內容物，與大家一同歡慶龍年的到來。

配合環保減廢趨勢，全家便利商店今天表示，2月10日起全台門市陸續停止免費提供鮮食一次性提網，依各店庫存供應完為止，鼓勵消費者自備購物袋，或可依需求加購3元的不織布提袋。

24小時營業的超商提供許多方便又快速的服務，儼然是現代人不可或缺的好朋友，其中全家推出的商品更是成為網友熱衷分享的話題，無論是現正推出的新品或是網紅聯名活動，總是會登上PTT、Dcard等社交論壇熱門討論，《DailyView網路溫度計》也觀察到這樣的現象，透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統，帶你一起來盤點全家便利商店上市半年、超誘人的10大鮮食，不論是米其林美食還是健身減脂餐通通都有，事不宜遲，看完之後馬上去樓下全家購買吧！

三五好友聚餐時，免不了小酌，而最受歡迎的配酒小菜當屬花生；另外，許多人也喜歡花生多士、花生糖等食物，甚至於每天都會吃的雞蛋、牛奶，這些都有受黃麴毒素污染的風險！而黃麴毒素耐高溫，儘管煮熟也無法去除的特性，若想避免黃麴毒素傷肝、致癌，就要從食物選購及保存上下功夫！

為了協助長期失業者盡快復歸職場，勞動部潮州就業中心28日舉辦「萌寵薪經濟，鮮食造商機」就業促進課程，邀請經營寵物友善餐廳的陳泓儒講師，為學員介紹「寵物鮮食」的創業經驗，以及寵物食品產業現況與未來發展。透過講師的分享，學員們更深刻地認識寵物鮮食和寵物餐廳的市場商機，進一步豐富了他們對相關產業和創業的知識。

2023屏東社區產業限定店【好屏生活】首站在華山展出，超過15個屏東農村再生社區，將在地生鮮與特色農漁產品所研發而華麗製成具天然的生技美容肌膚產品以及最新鮮又獨特的加工食品。今年擴大推出以屏東農再「鮮食類」及「美妝類」兩大主軸設計產業限定店，帶著多元特色包裝與豐富時尚產品讓消費者感受特有的屏東生活風格及農再社區的品牌形象，即日起至10月2日假台北華山1914文化創意產業園區中4E館配電室展出「好屏生活－屏東社區產業限定店」，為期18天的快閃活動。 縣長周春米表示，深耕屏東在地的農村社區是近年積極推動的計畫，各鄉鎮社區從事務農或養殖的農漁村，透過輔導及跨界合作，將社區的產業價值提升，至今已研發製成多款豐富的美妝保養品及不同風味與多元口味的加工食品，且透過品牌建立及創意包裝設計讓在地社區的產品更加提升產值，並發展出獨自的形象品牌，不僅讓農村永續經營，同時，希望更多的年輕人返鄉創造不同的青農市場。 縣長周春米指出，廣受好評的華山限定店自2021年開跑將邁入第三年，過去展出的產品皆是以「美妝類」為主，展期總人數年年突破，總銷售量更是每年創新高，尤其消費者非常喜愛的美妝系列今年依然的再進駐台北華山展出，同時為了讓更多民眾更認識農村再生社區的產品多元性，增加「鮮食類」的社區產品，兩大類別共設置超過15個屏東農村再生社區所研製的特色產品。開幕活動邀請里港鄉潮厝社區-祕書李佳鈴及內埔鄉隘寮社區-理事長潘玉燕，各別介紹農再社區兩大類別，且推出中秋慶團圓限定經典組合產品，增加品牌價值及曝光，展現出社區生命力及創造力，並拚出農再的軟實力，即日起到10月2日為期18天的快閃限定店，將帶給民眾不同的特色風貌。 此外，往年最受歡迎的人氣霜淇淋再次推出，今年與枋寮鄉新龍社區聯名合作，以龍膽石斑魚麟膠原蛋白作為芒果口味霜淇淋，將保養品的精華融入食品中，於華山期間限定開賣，享受這般滑順與層次的味蕾。每週六日還可以享消費滿100元即可送一杯霜淇淋活動，數量有限送完為止。 縣府城鄉發展處表示，屏東社區產業限定店為提升優質農特產品及美妝保養品的經濟效益，活動期間加碼再送限量有禮，只要現場購買屏東農再社區產品消費滿800元就可以參加「好屏轉轉好運到」兌換客製化好屏生活精美禮品。即日起至10月2日邀請各地民眾到台北華山1914文化創意產業園區的中4E館配電室參觀，感受屏東在地社區的生活態度，順手帶上鮮食與美妝的特色產品分享親朋好友，另外第二站南部限定店也即將在11月3日至12月3日於屏東勝利新村展出更多的農再社區產品，且每個週末都有不一樣的行銷活動。 2023屏東社區產業博覽會【好屏生活】將在10月7日至10月8日在屏東公園舉辦社區產業市集，以「HaveFun生活」及「Let’sCill野餐」打造兩日的風格主題，更多相關活動資訊詳情請上「屏東縣農村再生社區平台」粉絲團查詢。

由客家委員會所舉辦第2屆「浪漫台三線藝術季」將開跑，「全家」成為浪漫台三線藝術季通路獨家合作夥伴，運用通路之力及商品開發優勢，攜手客家委員會打造合作三部曲：客家道地飲食、特色店舖、石虎公益計畫，邀消費者共同探索令人驚奇的客家文化。花啦嗶啵Falabidbog，為客語多彩繽紛之意，「全家」以「花啦嗶啵客家WAY」為主題，使用台三線在地物產入料，於線上及線下全通路推出道地客家風味美食，包含在全台4,100間店舖販售「客家小炒長堡」、「minimore客家擂茶麻糬」與「Let’sCafé冰椪柑氣泡美式」等12款浪漫台三線聯名美食，呈現客家飲食新風貌；線上渠道則於「全+1商城」及「全家行動購」販售浪漫台三線藝術季獨家設計「浪漫罐罐」，藉由舌尖上的風味打開對客家文化的豐沛想像。

撕開包裝，撲鼻而來的不只有麵包香，還有香濃餡料味令人食指大動。而咬下去的那一口，更能品嚐到豐富而不膩口的內餡讓人感到滿足，這是全家便利商店新升級的滿餡麵包。「我們聽到消費者的聲音，重新調整作法讓餡料增加至少10%，」台灣全家鮮食OMO整合部部長黃正田如是說到。

台灣便利商店密布，還提供多元服務，根據統計台灣人一年平均逛超商137次。其中，萊爾富取貨、寄貨等...物流服務最受顧客推崇。不過近日久有一名男網友深夜在PTT上發文，想要大家推薦他萊爾富的微波美食，沒想到貼文一出鄉名狂讚這兩樣「低調神品」。

身為麵食控的你，是不是常在便利商店的櫃子前躊躇不決，琳琅滿目的炒麵、義大利麵還有烏龍麵，總讓你難以下定決心究竟要買哪一款嗎？