# 風俗  

本系列專題旨在介紹日本的各種禮儀規範，不僅限於具體做法，還將通過對源頭的梳理揭秘其本質。本期是有關「玄關」的習俗。

編按:「豆腐」這個詞已成為各種黃豆食品的統稱，並且已融入到我們的日常生活中，成為餐桌上常見的食材。關於豆腐的發明源起歷史，最遠可以追朔由西漢淮南王劉安所發明。而後在西元八世紀傳到日本，成了日本所有階級人士的日常食品，日本人又研究出更多不同形式的豆腐料理，包括我們現在所熟知的：高野豆腐、油炸豆腐、日式豆腐餅、烤豆腐和絹豆腐。

在找尋參訪園所的過程當中，我發現了這間行事低調，卻讓我格外感興趣的夜間保育園。

東京新宿區的歌舞伎町，是日本最大的紅燈區之一，聚集了各式各樣的夜店、酒吧和風俗店，然而，在這個燈紅酒綠的世界裡，卻潛藏著不為人知的危險。近日，一名女醫師慘遭牛郎店的戀愛詐騙，不僅損失慘重，最後甚至被迫下海賣淫還錢，如今仍深陷泥沼無法自拔，精神瀕臨崩潰邊緣。

在十八世紀下半葉的英國畫壇中，儘管有來自皇家藝術學院（RoyalAcademyofArts）對於歷史畫（historypainting）的推崇鼓勵，但在每年展覽中有一類介於肖像畫、風俗畫之間的人物畫作，數量持續增長，顯然頗受當時藝壇與市場歡迎。在題材上，這類作品接近荷蘭風俗畫中，呈現底層人物的「人像」（tronie），這些獨像式或雙人像式作品，描繪的多為無名的市井小民，說明這些畫作雖然可能取材自真人，但人物的名字並非畫作的焦點。相對於此，這些畫作多以人物的工作（牛奶女工、賣花女、掃煙囪男孩……），或是正在進行的活動（採草莓、與小動物相伴、撿拾漿果……）為題。

相比於商代，周代考古帶給我們的新奇和震撼要少得多，它不再有毫無徵兆而突然崛起的巨大城市，也不再有龐大而用途不詳的倉儲設施，當然，更沒有了堆積大量屍骨的祭祀場。

日本東京都台東區5日發生一起兇殺案，一名38歲的小姐遭到32歲的男客人持蝴蝶刀割喉，並多次刺向腹部，癱倒在包廂內的浴室內，男客人則切腹尋死，但被救回一命。

編按：Netflix《我是千尋》（CallMeChihiro）故事改編自安田弘之筆下的原著漫畫《千尋小姐》，劇情講述一位隱退的性工作者，來到海濱便當店打工開啟了新的生活，透過與不同小人物的互動，細膩筆觸勾勒出的是對生活瑣碎的體悟與釋懷，打破了日本社會的社交潛規則。

日本演藝產業發達，除了有被封為「日本造星工廠」的傑尼斯事務所打造的男團Hey!Say!JUMP、嵐、TravisJapan等，日本演藝圈特有的「大型女團」如AKB48、乃木坂46等也擄獲大批粉絲的心。除了主流偶像，日本也相當流行「地下偶像」，怎料日前卻有網友踢爆地下偶像為了滿足粉絲而進行「擦邊球福利」，影片曝光後讓不少網友看傻眼。

「即便法律認定性工作是違法的，性工作者依舊存在著。」

台南仁德牛稠子車站公園，是許多觀光客喜愛的人氣景點，不料近日竟有2名膚色白皙的女子在公園內上空裸拍，根據《ETTODAY》報導女子是因為想藉此行為宣傳自己的推特。成功里里長在臉書發文表示，一經發現違法事件將報警處理，不該讓公共空間有違反善良風俗的事情發生。

吉卜力的動畫很多時都暗藏社會意味，透過作品影射一些社會爭議和現實狀況，而原來當年叫好叫座的《神隱少女》更被指充滿了性暗示，故事背景隱藏了雛妓，反映日本風俗業的悲劇。

2021年11月26日，Netflix台劇《華燈初上》（LighttheNight）上線，特殊題材、緊湊情節引發兩岸觀影熱潮。此劇劇本打磨4年，以1988年的台北林森北路條通（台灣日式酒店）為舞台，講述一起環繞「光」酒店的兇殺事件，線索指向媽媽桑、陪酒小姐、酒店來客、男性公關與幫派人士，推理之餘折射風月場的浮生百態，人物刻劃亦是立體鮮活。

每到廟會開始的時候，當崩小路一帶就到處水濛濛的，讓人的心情也隨之憂傷不已。從曼德勒往馬德亞的公路岔出來的當崩小路上，形形色色的車輛排成的車隊，已經開始慢慢變長。

在針對貧困問題採訪年輕女性時，我們曾前往東京的某間合租公寓，希望能夠遇到更多採訪對象。

一直以來不管是日本文化、日本飲食、還是日本的現下流行都深受大家喜愛，不過除此之外，日本的情色產業也可說是全球產業中極為重要的一環;據統計日本的風俗產業年產值能超過2兆圓，甚至為此有著「情色王國」的稱號。不過日本身為一個高度發展的國家，且如同其他國家一樣立法禁止援交等行為，為什麼風俗產業仍能屹立不搖的在日本發展？又為什麼有這麼多女性願意從事此行業？今天就要來跟大家分享其中的7個秘密。

農曆7月（國曆8月8日），也就是台灣民俗的「鬼月」即將到來。雖然在大眾觀念裡，鬼月代表「不吉祥」，有許多禁忌防範，避免被鬼跟回家。不過命理師陶文卻表示，鬼月可謂4大吉星照拂的月分，甚至3個生肖在今年鬼月其實旺到不行。

有人問：「你做八大行業的田野調查，受訪者會不會遊說你下海？」

剛生過孩子的婦女，一般要休息一個月，身體才能逐漸恢復。這一個月的休息，俗稱「坐月子」。嬰兒出生後，一般也要在襁褓中過一個月，才能出門。這一個月對母親和嬰兒的健康都具有非常重要的意義，所以孩子滿月就形成了一個重要的人生儀俗。滿月那天，一般家庭都要辦「滿月酒」，也叫「彌月酒」。這天，親朋好友攜帶禮物前來祝賀，特別是外婆，更是要事先準備好各種食品和孩子的衣褲鞋帽，早早趕來，看望小外孫和女兒。在江蘇、浙江一些地方，生活寬裕的家庭，不但要做滿月酒款待親友，還要張燈結綵，請來藝人演唱彈詞助興。陝西一些家庭做滿月時還要請來皮影戲班，吹拉彈唱，熱鬧非凡。

為何日本311大地震過後、商業活動幾乎停擺之時，提供性服務的「風俗店」竟能在一周內快速重啟營業、業績和災前相比更是飛漲？一名作家深入災區採訪，意外從小姐口中得知災民的辛酸：「只要跟妳在一起，就很像死去的妻子回來一樣！」比起金錢支援來說，他們更想要的，或許是人的體溫，最真實的溫暖……