# 青食  

迎接春夏之交，台北知名婚宴餐飲品牌青青食尚花園會館，推出全新雙人餐點《靜謐花園套餐》，主打台灣味結合法式浪漫，結合限定優惠與限量供應，吸引饕客搶先預約。《靜謐花園套餐》由青青集團兩位金帽獎主廚團隊歷時數月研發，以法式花園的優雅意象為靈感，融合台灣在地食材，承襲台菜的風味精髓，結合創新料理手法，演繹一道道如藝術品般的佳餚。主廚表示，希望透過每一道菜，展現台灣味的靈魂與文化記憶的溫度，讓用餐本身就是一場故事。套餐共計八道料理，涵蓋六道主菜、一款特調飲品與甜點，每道皆呼應季節、寓意與情感主題，細膩交織出台灣味與法式視覺的浪漫場景。其中最受矚目的菜品，包括使用特製咖啡滷汁醃製再炙燒的「香戀」咖啡肋排，以及以《小王子》為靈感設計的「星語」童話沙拉。該沙拉以馬鈴薯泥製成星球造型，佐以食用花與冷壓橄欖油，讓不少網友稱讚是「一場春日戀愛般的用餐體驗」。為慶祝新菜上市，青青會館宣布推出「2人同行1人免費」的限量賞味體驗券活動，即日起至5月31日止，只要加入青青國際LINE官方帳號並完成會員註冊，即可領取優惠券。套餐原價每人1,500元（另加10%服務費），開幕優惠價為1,200元+10%/人，搭配活動後等同平均每人僅需600元即可享用八道精緻料理。青青食尚花園會館提醒，此套餐每日供應數量有限且採預約制，建議消費者提早訂位，以確保享有完整賞味體驗。此次優惠不分平假日皆可使用，限量300組，售完為止。

雲林縣虎尾鎮老年人口逐年增加，為提供長輩更完善的照顧和活動空間，虎尾鎮老人活動中心 於今日 (15日) 舉行動土典禮！這棟斥資 4950萬元 興建的活動中心，預計在 115年2月 完工，將成為虎尾鎮銀髮族休閒娛樂、健康促進的重要據點。

雲林縣斗南鎮長青食堂中央廚房12日舉行揭牌典禮，將可提供鎮內12社區長青食堂、631名長輩餐食；縣長張麗善感謝斗南鎮公所與縣府合作克服行政及軟硬體設備瓶頸，讓長輩願意出門共餐，維持原有社交及營養多元餐食，照顧長輩健康。

雲林縣截至112年9月65歲以上老年人口比例約20.5％，崙背鄉老年人口比例23.8％，而枋南村792位鄉民中有220位65歲以上長者，老年人口比例更高達27.8％，均屬超高齡社會。崙背鄉枋南社區發展協會12日長青食堂暨社區照顧關懷據點揭牌，運用在地志工及結合各界資源，積極提供老人福利服務。為鼓勵社區長輩走出戶外參與社區活動，解決子女因外出工作無法兼顧照顧長者飲食問題，增進社區老人身心靈健康，縣府運用本縣公益彩券盈餘分配款補助推動長青食堂暨社區照顧關懷據點業務。社會處長林文志及秘書梁嘉洲代表參加，林文志處長表示，目前崙背鄉包含枋南社區共設有6個長青食堂及6個社區照顧關懷據點，枋南社區自112年7月本府核定開辦長青食堂服務、9月開始培力試辦社區照顧關懷據點。今日舉行長青食堂暨社區照顧關懷據點揭牌典禮，預計提供55位在地長者長青食堂共餐及15位以上長輩參與社區照顧關懷據點活動。感謝崙背鄉李泓儀鄉長率公所團隊輔導，及縣議會、鄉民代表會、村長、企業等各界協助支持，廖文玲理事長帶領枋南社區發展協會理監事等幹部、據點志工夥伴積極推動社區照顧關懷據點及長青食堂共餐服務，鼓勵社區長輩參與社區及食堂，落實社區在地老化及活躍老化的樂活目標。林文志處長指出，雲林縣政府一直相當重視關懷弱勢並積極辦理相關的社會福利，在議會、公所及各界支持推動，長青食堂10月底已達168處，社區照顧關懷據點亦已達到161處。年初更推動雲林縣獨居長者及弱勢家戶防寒、防餓雙B計畫(BetterFood&BetterHousing福德好神雙B計畫)，並針對失智及獨居長輩提供血氧功能GPS定位手錶及緊急救援系統，透過智慧科技，守護走失及獨居長輩，建構全面性老人照顧服務網絡。今年參加由衛福部國健署舉辦的「112年臺灣健康城市暨高齡友善城市獎」評選，獲得高齡友善城市獎類-「無礙獎」、「創新獎」、「活躍獎」及健康城市類-「韌性與創新獎」、「綠色城市」、「城市夥伴獎」，以上都是雲林縣政府致力推動的健康友善政策的成果，希望透過各項福利服務為雲林創造一個幸福宜居的超高齡健康環境。

雲林縣四湖鄉林厝寮永續發展協會長青食堂，因杜蘇芮颱風強風豪雨導致協會屋頂毀損無法提供餐食服務，雲林縣政府連結社團法人台灣希望義工團協助修繕，今日完工交屋，張麗善縣長請社會處林文志處長及秘書李龍彬代表致贈感謝狀、四湖鄉吳勁葦鄉長請吳周泰秘書代表，感謝台灣希望義工團尤瑞豊理事長及理監事幹部、來自全台各地義工們不辭辛勞在假日協助修繕，為雲林「帶來希望、帶來愛」。

雲林縣政府購買營養好吃又當令文旦，送給全縣長青食堂用餐長輩，祝福他們佳節愉快；昨(18)日縣長張麗善前往四湖羊調社區長青食堂親送文旦給長輩，張麗善表示，長青食堂就像個大家庭，長輩在用餐時「吃飯配話」，彼此關懷、關心，參與各項活動維持社交與運動，延緩老化、健康老化、延緩失智，打造高齡幸福社會。

斗六是雲林的第一大城市，人文薈萃的整座城市，擁有著濃厚的台灣傳統味道，除了太平老街、斗六圓環等日治時期遺留下的商圈之外，假日吸引著絡繹不決的人潮，也讓許多在地的雲林美食及傳統小吃，漸漸地打響知名度，喜歡有特色的美食或是銅板小吃嗎？

感謝長青食堂辦理單位及志工廚工辛勞，雲林縣政府藉端午節前夕為縣內長青食堂加菜，縣長張麗善今(19日)在斗六市長林聖爵、議員林岳璋、陳永修、斗六市民代表會主席胡克勤、副主席黃尤美、賴瑪玲、陳品宏代表、社會處長林文志、雲林肉品市場副總經理邱良閱、長平里里長高忠傑、賴淑娞議員服務處主任陳博文、陳芳盈議員助理鄭欣慈等共同見證，致送長平社區發展協會長青食堂蔬菜箱，由理事長趙翊廷等幹部志工代表收下，表達對長青食堂辦理單位幹部、廚工及志工之長期辛勞付出之肯定。

宜蘭縣政府推動長青食堂計畫再升級！繼3月份社會處結合衛生局共同推出「長青食堂2.0–健康好食力·營養好煮藝」計畫，使用時令節氣食材，搭配健康烹調方式，並經過營養師認證規劃25道營養美味的春季菜單後，此次再推出夏季25道菜單，並安排6月1日在縣府社會處1樓烹飪教室舉辦記者會，期待讓縣內的長者吃得更營養、更健康！

農曆新年即將到來，為感謝各長青食堂對於長者福利之付出，雲林縣政府今起在全縣各長青食堂發放好運茂谷柑，期許在2023年新的一年兔年行大運、福兔賀新春！縣府(9)日上午於林內鄉九芎社區活動中心辦理「食」來運轉，好運「年」來活動記者會，由張麗善縣長、林內鄉長劉姿言、縣府社會處長林文志一同將「好運柑來」茂谷柑發送給九芎社區發展協會用餐長輩手中。張縣長指出，透過年前雲林茂谷柑產季，為長青食堂加菜，尤其茂谷柑喜氣象徵，送給長輩「好運柑來」拿得好柑，過好年冬!「食」來運轉好運「年」來，祝福所有鄉親長輩大吉大利、新年快樂。張麗善表示，雲林縣目前共有160處長青食堂及163處社區照顧關懷據點，每天超過1萬3千名長輩用餐，用餐頻率全國第一。為感謝各長青食堂對於長者福利之付出，農曆年前雲林縣政府特別贈送各長青食堂用餐長輩及志工一人一顆好運茂谷柑，每顆茂谷柑都貼上「好運柑來」祝賀文字，總計約1萬8千顆好運茂谷柑，讓本縣食堂用餐長輩可以感受到佳節氣氛。面對雲林縣人口老化問題，縣府除持續布建長青食堂及社區照顧關懷據點，未來更將朝向一村里一長青食堂方式來推動，讓全縣村里皆可使用共餐服務，呷頓燒呼呼的午餐。林內鄉長劉姿言提到，非常感謝張縣長一直以來對林內的關懷與照顧。今年農曆過年來的早，這次農曆過年前，縣府選在林內鄉九芎村，由縣長將寓意吉祥平安的好運柑，致贈關心所有長輩。九芎村一直以來是老年人口多於青壯年人口狀況。就如張縣長關心長青食堂，讓長輩吃得營養、衛生，也要吃得健康，林內鄉雖然尚不屬於偏鄉，未來也希望縣長繼續關照。社會處林文志處長表示，雲林縣參加由衛福部國健署舉辦的「111年台灣健康城市暨高齡友善城市獎評選」，獲得卓越獎的「縣市獎」類高齡友善城市獎類-「無礙獎」、「活躍獎」及健康城市類-「韌性與創新獎」、「綠色城市」、「城市夥伴獎」，為雲林創造一個幸福宜居超高齡的健康環境。縣府也結合科技推出多元守護失智和獨居老人的穿戴設備與方案，除了偵測長輩血氧及定位位置，手錶上的SOS按鈕亦可提供長輩即時守護，並首創全國開辦「失能老人親屬照顧津貼」。另外，為倡議65歲以上的長者對視力保健的重視，也媒合無名氏捐贈萬付老花眼鏡與雲林縣長者，在此，呼籲在場的長者前輩應尋專業驗光師量身打造合適的老花眼鏡。未來縣府也會持續為雲林縣的長輩爭取更多福利，照顧在地長輩的身心健康。

文青食品品牌「靜享」由戲劇女王連靜雯領軍，親自研發、監督，首波主打兩款「好方便」蕎麥拌麵大受好評，在六月趁勝追擊推出第二波有整隻雞腿在內的「好溫暖雞腿湯麵系列」，包含「四物雞腿湯麵」、「麻油雞腿湯麵」、「香菇雞腿湯麵」等三款雞腿湯麵，各式湯頭經過無數次燉煮、研發、試喝；並與吉力家專業的肉品合作，每一份皆有一整隻雞腿在內，讓消費者得到最大的滿足感。

面對疫情衝擊，許多企業停辦尾牙及相關聚餐活動，但是華燈初上的外雙溪，正有一場戶外星空餐宴正盛大舉行，以戶外婚禮聞名的青青食尚花園會館，在疫情後推出落羽松戶外饗宴，提供企業舉辦尾牙及家庭日，廣受好評，在今年中秋節四天連假，締造天天爆滿的紀錄，本月22日舉辦的「青青落羽松‧松賞」活動中，更是座無虛席，現場提供精緻火烤海鮮，有龍蝦、鮑魚、大蝦、進口鯖魚，肉品則有牛小排、戰斧豬排、醬燒豬肋排，另外更有自助百匯及鮮果沙拉，加上現場音樂及酒精催化下，讓人彷如置身歐洲莊園的戶外晚宴，讓人不用出國也可以與家人好友共享出國樂趣。

民進黨中常會今（1）日邀雲林縣長李進勇分享雲林縣推動的「長青食堂」政策成果，也邀在地長者分享親身受益體驗，蔡除盛讚李很會照顧老人，她覺得雲林人好貼心，會照顧老人家，是不一樣的縣長，還說今天聽完簡報，她覺得雲林人好貼心，今天讓她重新定義雲林人。

雲林縣虎尾鎮北溪社區長青食堂5日由雲林縣長李進勇、議員蔡秋敏、鎮長林文彬等人揭牌，李進勇感謝並肯定理事長江丙辛、社區理監事及社區志工們開辦長青食堂，照顧在地老人。

農曆春節將至，社團法人雲林縣老人長期照護協會附設小太陽老人日間照顧中心，為讓社區長輩度過溫暖農曆春節，9日特與縣府及大林慈濟醫院社工室志工組共同辦理「狗年行大運・作伙來圍爐・107年古坑社區圍爐活動」。雲林縣長李進勇特前往致贈加菜金，發送福袋給長輩，並以薩克斯風吹奏望春風等三曲，勾起長輩年輕回憶笑開懷。

記者劉以宣／雲林報導

記者陳昭宗／雲林報導

記者陳昭宗／雲林報導

記者陳昭宗／雲林報導

新竹振道記者林彥斌／新竹報導