# 雞蛋洗過放冰箱  

食材在買回家前都會經過環境或人手接觸，所以很多人在煮食前都會先將食材清洗乾淨。不過，除了大家知道的生肉外，原來也有幾種食材是最好不要清洗的，立即看看吧！

雞蛋買回家該如何保存呢？放入冰箱後將尖端朝上或朝下會有差異嗎？肉品購買回家又該如何保存才能保持新鮮呢？對此，林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈於《健康2.0》YouTube影片中解答，快看看自己平時的做法是不是正確的吧！