# 開咖啡店  

韓國媒體報導，女演員金賽綸16日下午被朋友發現倒臥在首爾城東區的家中。警方和急救人員趕往現場，但金賽綸已經斷氣。親友稱她已經拍好沈寂2年半的復出之作，最近還準備改名迎接新開始，卻傳出噩耗。

台北市大同區天龍三溫暖昨（10）日下午5時左右發生槍擊案，傷者竟是威震集團前董事長吳明達及其司機，2人分別手部、腿部中槍，隨後前往醫院就醫。不過，涉案槍手事後竟主動前往警局投案，並透露是因為不滿被吳明達下屬收取保護費才會犯案，然而此話卻被威震集團反駁，認為兇嫌取得槍支的門路不簡單，推測此事尚有內幕，全案始末仍待警方調查釐清。

網紅「大媽老司機」2月29日晚間在臉書貼出民眾黨前發言人楊寶楨與民眾黨前立委蔡壁如的餐會同框照，引發外界聯想。對於「參選」的可能，民眾黨主席柯文哲今（1）日回應，楊寶楨是台中人、但工作在台北，這2個地方都有可能。

成人系Youtuber「中指通」主要介紹AV影片、女優等18禁內容而走紅，頻道擁有超過100萬粉絲訂閱，粉專也有9.5萬的追蹤，顯見人氣之高。不過，「中指通」通常都戴著虎頭面具現身，頗難辨認其真實身分，沒想到他日前竟被假冒身份接案，還兼職媒合飯局妹，而假貨被抓包後，竟還反告「中指通」！

前高雄市長韓國瑜日前驚爆，「我的好朋友開移民公司，他的業績今年成長3倍，很多人害怕打仗偷偷都在辦移民。」對此，內政部長林右昌極力澄清，指近年戶籍移入不減反增，政治人物不要輕信民間企業數據，強調沒有出現「避戰移民潮」；但據《風傳媒》掌握，民進黨總統參選人賴清德當選機率最高，預估台海局勢將惡化，不少東南亞華人受到長輩勸阻，紛紛取消移民台灣的規畫。

小咖啡店川流不息的人客，與被前後包夾在小工作區不停移動的店員，有如變化無窮的場景，人影聲音像空氣一樣流動，瞧著他們進出咖啡店的姿態，不用交談就覺得有趣，即使不能像老舍《茶館》傳達迴腸蕩氣的大時代悲歡離合，認真設想來小咖啡店的每個人，應該都很有故事！

「走進你的時間」（韓語：너의시간속으로，英文：ATimeCalledYou）是由JYP娛樂旗下子公司NPIO娛樂與LianContents製作，改編自台灣的電視劇「想見你」的一部韓劇，9月8日已於Netflix上線（「想見你」目前是在Disney+上線），上線3天內便累積了全球140萬次觀看，登上NetflixGlobalTop10排行榜第七名，並於11個國家登上排行榜前十名。

一場突如其來的家庭變故（母親罹患肺腺癌第三期），除了使我意識到不能夠再開口：「媽媽，可以轉五千塊生活費給我嗎？」我也決定之後的開銷由自己賺取。

日劇《我的事說來話長》的官方簡介如下，岸邊滿（生田斗真飾）經營咖啡店失敗後，便一事無成地賴在老家整整六年，是個大言不慚、狡辯能力絕不輸人的「歪理天才」。此時，滿個性強勢的姊姊（小池榮子飾）帶著想辭職的丈夫（安田顯飾）和拒絕上學的女兒（清原果耶飾）搬回家借住，想盡辦法要逼滿出去工作，也因此讓原本放任的母親（原田美枝子飾）心生動搖，滿理直氣壯的米蟲生活終於出現了危機…。

近年來網美咖啡廳日益盛行，無論是當顧客花一個下午在咖啡廳享受，又或是直接當起咖啡廳老闆的年輕人都大有人在，就連許多網紅明星也不例外。不過，也有民眾發現，信義區附近許多咖啡廳，不僅短命且汰換率高，大多開一陣子就倒閉，讓人好奇為何咖啡廳還是一直開？而該名網友於PTT發文詢問後，也引來許多網友一同討論。

副總統賴清德今（19）日出席家扶基金會2023年全國自強兒少表揚活動，並用自身經驗勉勵家扶基金會兒少逆風而上。他提到，他父親很早就工作意外身亡，由媽媽扶養他們長大，某天突然發現，「我爸爸留給我最大的資產就是家裡貧窮」。

這篇文章主要著重在「賺不賺錢」跟「創業之路面臨的問題」這兩件事上，所以可能會有滿滿的錢味。我認為，不論你想創什麼業，一定要以賺的到錢為第一，其餘個人興趣、風格、愛好都是其次。能賺錢，才能讓你店家能持續經營，並讓自家員工能有個穩定收入的環境。

全台諸多縣市大興土木蓋捷運建設，然而，台北捷運通車26年，營運路網高達146.2公里，但台北市公共運輸使用率只在4成上下，高雄捷運通車14年，高雄市大眾運輸使用率也未有起色，近10年均無突破10%以上。捷運鉅額投資卻無法大幅提升民眾使用公共運輸意願，面對淨零減排趨勢，以及高齡化、少子化社會來臨，要讓捷運能夠永續又不致成為錢坑，有哪些方法？

「全世界最會趕單的就是台灣！」台灣半導體產業在世界撐出一片天，晶圓代工更被視為是過去用高工時、高壓力所拼出的世界第一，但在勞權意識抬頭的今天，除了高薪之外，如何提供員工合理的工作環境與條件，以維護員工身心健康，也是台積電等公司未來人才管理的一大挑戰。

「丘丘合唱團」前團長兼吉他手邱晨（邱憲榮）24日過世，享壽72歲，邱晨創作的「就在今夜」、「為何夢見他」、「河堤上的傻瓜」等都成為經典歌。不過，丘晨離開商業樂界後，關懷社會，參與民主運動，民進黨全代會黨旗入場式必放的黨旗歌「綠色的旗升上天」，也是他作曲。前立委邱垂貞、姚文智、前民進黨中執委洪智坤等多位民進黨人也都發文緬懷。

民進黨近來跨學運世代、律師團世代甚至美麗島世代的線民風暴延燒，前副總統呂秀蓮22日上午在臉書開直播，回首當年被情治單位監控過程，她警告「民進黨有一個線民黃國書，就有第二個、三個甚至四個（線民）。」不過，呂秀蓮也說，「若現在還有人替當時威權國民黨洗白，真的是白癡！」

開一家咖啡館需要列入的成本很多，包括租金、人事、食材費、裝潢、機器、餐具、桌椅、雜項支出等等數不清的項目，《食力》計算咖啡館需要的投資成本，至少要200萬～500萬元，若是加盟連鎖咖啡店，還要再加上20萬～40萬元的加盟金。

如何挑選咖啡機、手沖壺、研磨器具對開咖啡館而言非常重要，器材的選擇最直接地就是會影響一杯咖啡的風味，但往往需要經過天秤上的衡量，除了成本考量，還必須思考咖啡館的人力分配、流程設計。選咖啡機，最重要的是「適合」與「穩定」，磨豆機一台不一定夠，不同類型讓風味更多選擇;無論如何，購買咖啡設備前必須先研究、實際操作過，才是最安心的方式。

開間屬於自己的咖啡店一直是許多人的夢想，然而在連鎖咖啡店以及超商咖啡的夾擊之下，想要成功經營很不簡單；根據iCHEF統計2017至2018年5000間餐廳，咖啡店增加3成多，然而整體平均業績為負成長，足見經營之不易。

平價咖啡連鎖通路王路易莎9月17日登錄興櫃，將台灣咖啡市場帶入新的階段。