# 開元食品  

開元食品隆重推出「戀職人動物福利鮮奶」，這款產品目前集結了3家通過「動物福利標章」驗證的牧場鮮奶，以「職人守護、友善動物、安心追溯」為核心理念，在台灣乳品市場上樹立了標竿。開元食品致力於確保乳牛的健康，從而生產出更純淨、安心的鮮奶，並推動台灣乳業的升級，實現人、動物與環境，共好共榮的產業循環。

在歲末年終之際，今年因國際區域型戰爭與景氣循環影響，全球經濟趨於保守，公益支出減少，讓國內社福機構在歲末協助弱勢家庭的挑戰倍增。儘管如此，家扶基金會各地中心仍積極應對逆境，新北市家扶中心持續舉辦「寒冬送暖」公益園遊會，透過愛心義賣與資源募集，幫助弱勢家庭與兒童安心過年。開元食品長期作為家扶基金會的合作夥伴，召集企業志工與愛心物資，於12月1日參與公益園遊會，並完成12,500瓶戀職人鮮奶捐贈，全面支援家扶配送至全台18個地區中心，盼為弱勢家庭和兒童帶來溫馨的幫助，讓他們能在歲末時分，感受到來自開元食品全體的溫暖愛心與正能量。

對於現代人而言，咖啡已成為生活的必需品，根據國際咖啡組織（ICO）調查，台灣人1年共喝掉約28.5億杯咖啡，從即飲咖啡、濾掛咖啡、現煮咖啡等都充滿商機，尤其咖啡愛好者重視咖啡純正風味與即時便利的訴求下，濾掛咖啡成了最受歡迎的選擇。開元食品旗下家喻戶曉的品牌「戀」，以義大利ICT國際咖啡品鑑大賽金獎認證的鑑賞級咖啡，推出全新商品－戀．金獎濾掛咖啡，自2/22起7-ELEVEN搶先上市首賣，「野莓榛果風味」及「可可烤杏仁風味」於新品上市期間更打出買一送一限時優惠，全台咖啡愛好者絕不容錯過，建議售價每盒150元(5入/盒)。

疫情持續延燒，為台灣經濟、商業和民生消費行為均造成重大衝擊與影響，尤其從四月確診人數大幅增加後，餐飲消費的使用行為再次出現轉變，經濟部統計處資料顯示﹔今年四月份餐飲業營業額比去年同期下滑5.8%，國人在餐飲場所內用的消費習慣明顯轉換成外帶、外送。此數字意謂著商家需要因應消費行為的轉變，才能渡過疫情的衝擊。為此，國內知名餐飲供應大廠開元食品，特與星級名廚韓衍緒師傅合作，藉洞察消費者飲食習慣結合主廚20多年廚藝經驗，共同設計出最新的外帶創意菜單與烹飪實用技巧，要以實際行動支持店家客戶，協助其抓緊外帶外送商機，提升獲利模式。

在忙碌的工作節奏中，許多人經常透過咖啡展開一日的生活，不論是在繁忙的會議中，或是午休時間，都喜歡來杯咖啡，給自己一個整理思緒的片刻，同時也維持工作的效能；甚至在假日期間，也會來杯咖啡，享受悠閒的時光。根據國際咖啡組織（ICO）調查，台灣人1年共喝掉約28.5億杯咖啡，平均每人每年喝掉兩百杯咖啡，比兩年前高出1倍，市場規模約8百億元。因此對於現代人而言，咖啡儼然成為生活中的必需品。隨著咖啡飲用人口與市場持續穩定成長，開元食品看準咖啡市場的區隔化，以旗下「璞珞珈琲」品牌推出首款花果濾掛咖啡系列，首波推出「原摘花果濾掛咖啡-玫瑰」及「原摘花果濾掛咖啡-桂花」兩款花果濾掛咖啡產品，採用的是100%阿拉比卡咖啡豆，百分百無添加香料，咖啡中所呈現的花果香氣皆是原摘乾燥花瓣與咖啡融合後的完美花香，即日起全台正式開賣！