# 金鑽鳳梨  

隨著天氣回暖，逐漸邁入初夏之際，高雄首選夏日鳳梨季開跑！高雄農業局為打造小家庭、外食族福音，再度攜手全聯推出「桶裝截切鳳梨」，並於即日至17(日)上架全聯全台門市，讓喜愛鳳梨又懶得動手的消費者能以更便利的方式享受最在地鮮甜的高雄首選鳳梨。

台南關廟金鑽鳳梨香甜多汁、果肉金黃、糖度高，是台灣外銷日本、星馬等國的熱門品種。近日更接連受到兩位新聞主播親自推薦，不僅在社群掀起討論，也意外帶出鳳梨與職場文化之間的趣味連結與禁忌話題。

臺南市政府及山上區農會於今(11)日至新北市板橋區農會農業活力廣場舉辦「2025山上區鳳梨暨農特產品展售會」，為新北市民朋友帶來臺南當季的新鮮鳳梨、鳳梨乾及鳳梨酥等農特產品，新北市農業局推薦可至板農活力超市購買臺南鳳梨。

臺南市政府近年來積極推動農產品外銷，市長黃偉哲多次親赴新加坡進行推廣，除了臺南金鑽鳳梨成功打入新加坡大型連鎖超市市場以外，本月8日2025新加坡國際食品展（FHA2025）盛大開幕，臺南市長黃偉哲親率6家臺南本地農漁產品企業組成的「臺南隊」，加上農業局、觀旅局等聯合攤位，展區展示共計超過50項精選農漁產品，再次拓展臺南農特產品市場，進軍新加坡食品通路，大大提升臺南農產品於國際市場的能見度與銷售量，為臺南農民創造更多收益與利潤。

2025年新加坡國際食品展(FHA)開展前一天（7日），臺南市政府首奪先機，於新加坡當地舉行「臺南鳳梨行銷記者會」，由黃偉哲市長親自到場力推臺南鳳梨，記者會開場首先由啦啦隊端出鳳梨沙拉、鳳梨炒飯、鳳梨甜點及鳳梨現榨果汁等等鳳梨相關食品，無論在造型、口感或甜度上都讓在場新加坡媒體及通路商感受到「臺南甜」，更預告了預告臺南金鑽鳳梨即將於4月中下旬在新加坡大型連鎖超市10多家門市上架，並將在旗下門市舉辦多場試吃品嚐活動。臺南已搶先在新加坡國際食品展開跑前拿下新加坡批發市場、大型連鎖超市及知名電商等通路。

一期一會為期4天的「2025東京國際食品展（FOODEXJAPAN2025）」於今(11)日在東京國際展示場TokyoBigSight盛大開展，高雄市副市長羅達生率9家首選在地優質農產，以「高雄物產館」參與此次盛會，希望透過參加全世界三大食品展，推廣農產品的創新與多元化，積極拓展海外市場，創造外銷新商機。

世界三大食品展之一的東京食品展於今(11)日盛大開幕，雲林縣長張麗善親自率領縣內優質業者及農會，組成「雲林良品」館，首日便吸引來自全球買家的高度關注，買氣強勁，成為本次亞洲最大食品展的焦點之一。

屏東鳳梨在日本大受歡迎，今年金蜜品牌鳳梨強勢登陸東京Belx超市10間分店，展開為期一個月的展售。屏東縣長周春米9日親赴東京Belx超市足立花畑中央店舉辦展售記者會，化身最強銷售員，期盼將屏東鳳梨的美味分享給更多日本朋友。

雲林縣政府積極推動「雲林良品」品牌，將於3月11日率領縣內8家業者參與日本東京食品展。本次展覽將展出多元豐富的雲林農產加工品，並透過B2B模式拓展國際市場，預計能為雲林農民和企業帶來顯著經濟效益。

台灣各縣市都有代表性的名產，如台南的牛肉湯、嘉義的雞肉飯、台中的太陽餅，但高雄的是什麼呢？近日，一名網友在社群平台發文表示，自己想舉出高雄市區最具代表性的名產，卻發現竟然完全想不出來！貼文一出，立刻引發網友熱議，有人認為高雄的名產其實不少，如羊肉爐、粄條等。

農曆新年到來，鳳梨因為台語音似「旺來」，成為過年拜拜、送禮的最佳選擇。其實，鳳梨不僅是常見的水果，還曾為台灣賺進大把外匯，除了日本，也外銷至美國、歐洲，國發會檔案局透過歷史資料及照片，重現這段鳳梨的黃金歲月。

這些年積極加入區域經濟合作組織，成為台灣政府施政的大戲，其中爭取加入由日本主導的跨太平洋夥伴全面進步協定（CPTPP）成為重中之重。

電視台主播錢怡君、譚伊倫、劉方慈、林靖芬及資深媒體人詹凌瑀、王皖佳和台語歌手麗蓉等人長年關⼼清寒及獨居老⼈，今(21)適逢冬至，相約到台南為華⼭基⾦會送暖傳愛，並將自⼰收藏的觀音畫作捐出義賣。義賣的七幅畫像造型是觀世音菩薩，臉部特徵巧似這七位媒體界美女，主播們和畫作站在一起，形成有趣的「撞臉」引發活動現場熱烈討論。

在即將到來的2025新春佳節，小茶栽堂推出令人矚目的「Santé茶聚．金韻共酌」限定春節禮盒，以獨特的茶文化和獨家專利茶點心，搭配台灣永續烏魚子品牌海岸鮮物跨界合作，為過年親友團聚增添精彩風味。

高雄市大樹區農會在明(114)年大年初二(國曆1月30日)中午盛大舉辦回娘家辦桌活動。最青的海鮮配上在地食材，給不想在市區人擠人又愛吃年菜民眾更多選擇。

農歷新年是國人最重視的團圓節日，近年來企業或消費者採購年節禮盒，除了講求大方、環保外，更在意送禮選品的創新獨特性，及口味是否多樣化。許多消費者也擔心傳統的烏魚子、肉乾禮盒鈉含量太高、生鮮水果禮盒需冷藏冷凍，且保鮮效期太短等。因此，如何選擇精緻有特色、友善環境的年節禮盒，成為歲末採購難題。

Netflix韓綜《黑白大廚：料理階級大戰》自9月開播以來人氣居高不下，除了節目中參賽的廚師們一夕爆紅，連擔任評審的白種元也再度聲名大噪。不管是白種元在韓國開設的連鎖餐廳，還是來台造訪過的小吃店家，通通在網路上掀起一波討論熱潮。《網路溫度計DailyView》這次透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統，調查出白種元曾來台拍攝過的十大台灣美食，從夜市鬧區一路吃到隱密巷弄，每一間都是在地人大推的道地小吃。趕快來看看白老師認證過的台灣小吃到底有哪些？

日本山口縣防府市的15間中學，首次將嘉義縣鳳梨納入營養午餐。縣長翁章梁受丸久株式會社邀請，於7月9日前往國府中學參與「營養午餐供應嘉義縣鳳梨推廣」活動。台灣神農獎得主、打貓果菜生產合作社理事主席陳映延，向孩子們介紹嘉義縣鳳梨的特色。

2024年6月20日義大利拿坡里，第21屆拿坡里CAPUTO盃世界披薩職人錦標賽傳來捷報，台灣BANCO窯烤Pizza派出兩位參加者主廚劉文鈞，店長呂瑞樺參賽，從來自世界的600位參賽者中、最後由主廚劉文鈞以獨創的「金鑽鳳梨醬煙燻火腿披薩」勇奪創意披薩世界第三名季軍，這是台灣BANCO窯烤Pizza繼2019、2023年後奪得的第四個國際獎項。這可能也是世界第一次在義大利使用鳳梨為原料而獲得獎杯的披薩。

第十五屆「2024台日觀光高峰論壇in高雄」日前圓滿落幕，整體活動囊括論壇會議、專題座談與參訪行程等活動規劃及細節，令台日雙方觀光業界驚嘆高雄觀光軟實力。高雄市政府觀光局為推廣高雄農特產和在地食材、落實「永續旅遊」，除特別以「高雄大好．世界王者」、「多彩高雄．族群文化」、「新潮高雄．傳承創新」三大主題，邀請表演團體及在地商家展攤，更攜手飯店及餐飲業者精心規劃高雄特製菜單、推出「高雄宴」。