# 金蘭醬油  

醬油膏是許多人料理的必備調味品，不過，除了常見的四季、黑龍、金蘭醬油膏外，近日有網友大推1款老字號品牌，不少買過的人都大讚超級萬用、不死鹹，無論拿來滷肉、煎荷包蛋淋醬、或者燙青菜淋汁都很搭，有助提升菜餚風味，並表示「我們家也是用了20幾年的愛用者」。

台式料理裡，除了鹽巴，最重要的調味料莫過於醬油了吧！不過，醬油品牌百百種，有的適合沾水餃、有的適合淋荷包蛋、有的適合滷肉蒸魚。近日就有網友分享，一款在全聯販售的醬油─「黑龍老滷醬」。他開心分享，他原本不會滷肉，但是在全聯看到黑龍老滷醬，就買回來試試看，結果風味不輸給外面賣的滷控肉。

醬油是人人家中不可或缺的調味料之一，不管是炒菜、滷肉或是沾水餃都不能沒有它。一名網友在臉書發文表示，看到全聯1款醬油正在特價便買回家用，結果滷出來的肉入味又不死鹹，令她大讚「很香很下飯」，貼文曝光後，許多買過的網友紛紛表示「我都會定期囤貨」。

台東縣金峰鄉賓茂及壢坵部落18日疑似因食用「蝸牛小米粽」爆發集體食物中毒事件，釀成12人送醫，目前3死亡、6人在加護病房、3人出院，死因及中毒來源仍在調查中。

台東有部落傳出吃蝸牛小米粽導致食物中毒事件，因此「吃蝸牛」這件事在網路上引起不小討論，有網友在threads直言「熱炒店的炒螺肉有九成都是非洲大蝸牛」，引起網友震驚。其實蝸牛比起常見肉品來說非常營養，不過吃的時候要注意，以免引來殺身之禍。

醬油可謂亞洲飲食文化不可或缺的一部分，無論是日式壽司、中式水餃，還是台式滷肉飯，醬油都是不可或缺的重要配角。不過，究竟哪個牌子的醬油最好吃呢？過去就曾有網友分享自己最愛的是金蘭醬油，煎一顆半熟荷包蛋，配上醬油，根本就是白飯殺手，這份樸實的美味讓他從小吃到大。除了分享自己所愛，也好奇大家家裡都是吃哪款醬油。

說起台灣伴手禮只想到太陽餅和洪瑞珍三明治這些大路的選擇？最近就有網站發起投票，評選出台灣人心中外國遊客不能錯過的10大伴手禮，結果可說是出乎意料啊！

香濃多汁的滷肉是許多人家中常出現的的料理之一。一名網友於臉書發文詢問「請問大家哪款醬油滷肉最好吃？」貼文曝光後，許多全聯常見的品牌紛紛上榜，其中，1款醬油獲得最多主婦推薦，並大讚「好吃又好用」、「用40年了」。

醬油是煮菜時最常使用的調味料之一，無論炒菜、滷肉或醃肉，都能為料理增添一股鹹香風味，不過市面上哪款醬油品牌最好吃呢？最近就有網友詢問大家「都用哪牌醬油？」引來一票主婦熱烈討論，並大力推薦2個品牌「吃了就回不去」。

2023年的中秋節於9月29日登場！你準備好要怎麼過了嗎？說到中秋節的習俗，除了吃月餅、賞月亮之外，台灣人必備的節日慶祝方式還有「烤肉」，但究竟為什麼中秋節這一天要烤肉呢？相關的由來、習俗典故一次看！

國民黨桃園市長候選人張善政28日前往金蘭醬油博物館參訪，並公佈首波觀光政見。張善政指出，未來上任後要以「國際化」、「改造化」、「主題化」改造桃園觀光，當中共包含8項具作法。他舉例，像是成立「看見桃園」國際行銷聯合辦公室，提高桃園的「國際能見度」及「體驗感」；也要把室內33個觀光工廠及產業文化館，透過「職人博物館」的概念，把桃園打造成一座大型產業文化博物館城市。

紅燒肉已成為宴客時勉強拿得出手的菜餚之一。究竟怎麼學會紅燒肉的呢？這些年來在自家廚房已歷經數個版本大亂鬥，不斷嘗試新做法，至今尚未找到最佳定論。

桃園市伴手禮協會「桃園市食在遊趣、桃花園」商品展示展售活動記者會12日舉辦，桃園市長鄭文燦表示，活動包含桃園伴手禮、金牌好禮/店、觀光工廠、青年文創、精緻農業、客家風情、原民文化、觀光旅遊等八大主題商品、共計100個攤位，自6月15日至19日在台北火車站登場，邀請北部地區朋友在端午節連假，到台北車站逛逛並選購桃園好物。

記者陳寶印／桃園報導

記者陳華興／桃園報導

記者張家豪／台北報導

記者陳寶印／桃園報導

莫蘭蒂颱風剛離開，第16號颱風、中颱馬勒卡預計在15日深夜11時30分發布海上颱風警報，最快16日中午發佈陸上警報。民眾在15日中秋節把握兩個颱風中間無風無雨的短暫時光，在家中、公園、空地烤肉聯歡，台北市華中橋下湧現烤肉人潮。

記者林茂榮／台北報導

記者林茂榮／新北報導