# 醬缸美食  

豆瓣醬是「岡山三寶之一」，曝曬豆瓣醬用的大醬缸，也形成岡山特有的「醬缸文化」。膾炙人口的高雄岡山羊肉節，日前在岡山區壽天宮舉行時，有業者端出大醬缸迷你版的小醬缸，內裝岡山羊肉、羊奶、豆瓣醬、蜂蜜水，成了名幅其實的「醬缸美食」，形成岡山獨有的特產。