# 酸價  

餿水油引發食安風暴，衛福部食品藥物管理署今（8）日公布檢驗結果，其中強冠公司尚未精煉的原料油酸價偏高，強冠精煉過的全統香豬油，酸價則未超標。對此檢驗結果，食藥署強調，油品品質不能僅依據檢驗結果，原料端管控才是關鍵，使用不合格原料所製造產品即為不法產品，應予沒收銷毀。