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邱銘松
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屏東
5個莊園、32個品牌、上百戶可可農!揭密屏東如何從遍地檳榔園翻身成為可可之鄉
根據農委會統計,2018年屏東縣的可可種植面積只有約38公頃,是全台可可最大的種植縣市。優良的氣候環境與加工技術,驅使台灣得以製造出全世界加工里程最短的「TreetoBar」巧克力,而屏東也藉著一顆這樣「夢幻」的可可果,讓老農村裡看見新生。
食力foodNEXT
2020-12-20 08:30