# 還俗記  

在一場「殖民後期台灣人民的米經驗」座談會，志工端上自製米點心，還有令人眼睛一亮的番薯籤，我從未見過、吃過番薯籤，很想立刻嚐嚐；一位長輩品嚐後舉手發言：「這番薯籤做得太好吃了，我們以前吃的總有股霉味，裡頭常夾雜著硬掉的牛屎、雞屎片…」，聽得我這台北聳傻了眼，原來在過去那個白米珍貴、番薯是主食的年代，將蕃薯刨絲攤在地面曬乾才能保存，若家裡養的家禽家畜肆意通過，曬乾的番薯籤夾著乾屎粒是常態。

（一九四七年）五月十六日，台灣省政府成立，台灣省政府主席魏道明宣誓就職。魏道明立囑彭孟緝「自今晨起解除戒嚴，結束清鄉，停止新聞、圖書、郵電檢查，及撤消交通、通訊之軍事管制」，並在台灣省參議會第一屆第三次大會上發表施政報告時說：「省政問題雖然是千頭萬緒，亟待解決者很多，然而，在省政府成立之際，吾人覺得最急迫者即是因二二八事變所產生非常狀態之復原。」當然，振興經濟才是根本，「台幣之法幣匯率，亦自今日起，自四十提高至四十四」，魏道明說他的三項對策是求謀經濟的安定、推進復興工作、改善大眾經濟。

戰後，所有牽涉日本方面的工作，包括漢奸，都歸先嚴鈕先銘這一處負責。