# 連鎖茶飲  

全家董事長葉榮廷今（9）日表示，雖面對同業展店強大競爭，每年展店150家目標不變，並看好超市店比一般門市業績多2成，今年超市店將展至100家。

率先引進韓國流行風潮的ajussi（阿啾西）拉麵圖書館，與在高雄發跡的「拾年茶事」連鎖茶飲品牌，以異業結盟的合作方式，在高雄鳳山青年路創立全台首家複合式經營的店面，除了多款熱門飲品之外，也有韓國、台式、日本拉麵及泡麵可供選擇，一次滿足解渴與用餐的需求，成為街頭嶄新的消費型態，也在外食族之間引起熱烈迴響。

台灣街頭巷尾到處林立不同品牌的連鎖茶飲專賣店，如我們熟悉的「50嵐」、「Coco」、「清新福全」、「茶湯會」等。每年都會冒出不少的新品牌，也有不少品牌撐不過一年就在市場消失的也不在少數。端視這些茶飲加盟連鎖的結構，不難發現「加盟的業者」（加盟主）因為缺少經驗、Know-How、技術、品牌、市場行銷等資源，因此選擇提供品牌授權使用的「授權加盟業者」（加盟品牌業者）。看似蓬勃與需求不少的市場，卻也凸顯這些選擇「加盟」而創業的加盟主，正也面臨不少潛在的經營風險。

來自知名網紅團體「反骨男孩」成員的艾瑞絲，外型火辣又兼具天使臉孔，出道之後圈粉無數，時常透過社群平台與粉絲互動的她，25日應邀南下高雄，為連鎖茶飲「湯尼紅茶」旗艦店開幕活動造勢，在地的立志中學、海青工商同學們帶來活力十足的熱舞表演炒熱氣氛，她首度以短髮新造型公開亮相，還為粉絲親自調製手搖飲，甜美可愛笑容引來粉絲爭相朝聖拍照，直呼要暴動了！

知名連鎖手搖飲店「頌茶」愛心不落人後，日前與高市議員陳若翠合辦植樹公益活動大受好評，昨（26）日特別向高樹鄉慈惠善導書院訂購一卡車鳳梨及鳳梨酥，於頌茶總店舉辦「一心三用～愛鳳頌」公益活動，購買鳳梨系列飲品買一送一，再加贈2塊鳳梨酥，以實際行動支持台灣本土水果與辛苦的鳳梨果農。

「我們當然是希望天然的最好，但是如果加了政治味就不好了」，這是總統蔡英文在一芳水果茶8月5日在微博上表態支持「一國兩制」、譴責香港罷工之後所作的回應，從去年8月蔡英文「同慶之旅」意外引發85度C被迫表態事件，到今年8月香港「反送中」遊行，台灣連鎖茶飲一芳、CoCo都可、大苑子等業者陸續在微博表達其「中國台灣」身份，台灣的連鎖茶飲業儼然成為兩岸民族主義對撞的戰場，兩岸連鎖服務業在兩岸關係日趨緊張的今天，在政治立場上，到底還剩下多少「不表態」的空間？台灣連鎖服務業過去靠著中國市場快速茁壯的模式，未來該何去何從？