# 軍艦壽司  

編按：日本料理在台灣非常常見，不過大家在吃壽司時，會依照自己的喜好點壽司，但卻沒有在意吃壽司的順序。沾醬油時，有喜歡把芥末和醬油混均勻，確保每一口都能吃到清爽衝腦門的味道。不過，你知道這些步驟其實都不太對。長年居住在東京的禮儀專家陳弘美分享，正確享用壽司的方法，下次吃日本料理，或去日本玩時，就不會讓台灣人失面子啦！

台灣調酒師的素質與調酒的水準在亞洲地區首屈一指，許多人氣酒吧都擁有鮮明的地域性與辨識度，結合在地文化、特色建築與歷史背景發展出一間又一間令人驚嘆的新興店家；而基於台灣消費者喜愛邊用餐邊喝酒的習慣，讓餐搭酒的精緻度更是發展到在全球平均水平之上；汀士頓近年來致力於與台灣頂級酒吧、餐酒館與音樂餐廳合作，舉辦年度活動，邀請喜愛餐酒饗宴的朋友們一起走入值得品味的店家，伴隨汀士頓單一麥芽威士忌的獨特風味，享受由頂尖調酒師與駐店廚師們凝聚心血設計而成的美味結晶，在過去兩年因疫情不景氣的市場中帶動了不少話題與消費意願，同時也讓前去嘗鮮的飲迷們體驗每一間酒吧不同的風格與特色，增加店家的能見度以創造雙贏局面。

藏壽司全新扭蛋3月29日起全台限時登場！此次攜手包括KOYA、RJ、SHOOKY、MANG、CHIMMY、TATA、COOKY等人氣爆滿的宇宙明星BT21推出一系列可愛繽紛氛圍的立體吊飾、壓克力吊飾及橡皮擦，共15款等待藏友來蒐集！另外，充滿日式傳統風味的「春食花宴」也將在3月19日起同步獻上，包括首次推出的風味清爽的「香檸漬鮭魚」、以及經典料理「醃漬大生鮮蝦（一貫）」也都將一併推薦，藏友們絕對必點！

在許多台灣人心目中，日式料理一直是頗具人氣的熱門食物選項，而壽司又是當中每隔一段時間就會懷念的滋味。隨著近年許多迴轉壽司品牌進駐台灣，也再度掀起一股壽司風潮。想知道網友討論度最高的壽司口味有哪些，不妨就接著看下去吧！

美式賣場好市多（Costco）販售產品多元，其中食品類的商品常會開放試吃，特別受到會員們的喜愛。近日有一名網友表示自己來好市多買東西，剛好遇上試吃，竟然讓他遇到整顆「鮭魚卵軍艦壽司」！

台中花博本週六盛大開幕，遊客參觀各項精彩展覽與表演之際，園區內也邀集59家餐飲業者，提供豐富多元的餐飲選擇。其中，花博吉祥物來虎可愛大頭造型的花博紀念便當，在后里及外埔園區的「便當專賣店」販售；外埔園區微型餐廳「㗊(音同吉)品軒」的「AI蒸煮機器」，60秒就可煮出一晚拉麵，相當具有特色。

還記的2001年轟動一時，由日本少女漫畫改編而成的台灣偶像劇《流星花園》嗎？劇中主角念的貴族學校英德學院取景就是在嘉義民雄的中正大學，因應著偶像劇的風潮，校內時常有特地前來的外國觀光客。

台灣人愛吃壽司聞名，特別是最符合台灣人個性，愛澎派、喜歡一直拿的迴轉壽司，更是不少人美食名單首選！OpenRice特別幫大家精選了台北四大必吃迴轉壽司，無論是日本分店數最多的迴轉壽司店，或是大阪老牌平價壽司，還有用超可愛電動車、及咻咻咻新幹線送來的驚奇迴轉壽司，都是壽司控不可不吃的新潮美食！