# 身體代謝率  

交通部觀光署周永暉署長今(18)日率阿里山國家風景區管理處、雲嘉南濱海國家風景區管理處等單位參訪雲林縣草嶺石壁森林療癒基地；雲林縣長張麗善表示，草嶺石壁森林療癒基地獲得世界竹組織（WBO）認證為世界竹地標，縣府期許與觀光署等單位合作打國際盃，讓全世界都能來雲林體驗精準療癒基地，紓壓解憂，欣賞世界地質景觀。

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為什麼中年後體重會莫名增加？根據統計發現，30歲之後隨著年齡增長基礎代謝率也會隨之遞減，平均每10年會下降5-10％，當熱量消耗減少，體重自然也逐漸增加，這也是許多人中年肥胖的原因之一？張佩蓉營養師表示，打造吃不胖體質，關鍵在於掌握提升基礎代謝率的3大元素。

女性40~54歲之間要迎接人生的另一個新旅程，那就是「更年期」。由於荷爾蒙逐漸減少，生理機能也受到影響、健康逐漸衰退。在生理結構上男女大不同，更年期會發生的症狀也有所不同，但女性遇到更年期症狀尤其明顯，除了生理變化，心理也會受到影響。

減重需要做好事前準備，一股腦地開始不但可能會做白工，還會賠上健康！首先，讓我們來破除連我自己都曾經存有的三個常見減重迷思：節食、運動、快速瘦身。繞過這三個明顯的陷阱，才能事半功倍的健康瘦身！

總是沒時間運動，又想要減肥？營養師高敏敏提供一招「踮腳瘦身法」，只要每天30秒，就能有效減下肚子脂肪，再搭配6種燃脂食物，調整飲食方式，就能打破減肥停滯期。

女性相較於男性，更容易形成虛胖的「泡芙人」身材，與先天體質、後天飲食習慣有關？簡鈺樺營養師接受《潮健康》專訪說明，一般女性基礎代謝率會因為天生肌肉量相對較少，脂肪量比較高而導致比男性差。

酒駕是人人痛惡的行為，法律上也有相當嚴格的規定，筆者除了要談談什麼行為會構成酒駕？過去法院判決無罪的理由又是什麼？

人到了中年，由於身體代謝率降低，想要瘦身可說是難上加難，但有志者事竟成，凍齡女神林青霞，和體重破百的鐵肺天后愛黛兒，分別都在半年與2年之內大減了12公斤以及45公斤，對此，郵政醫院營養師黃淑惠在Youtube節目《健康2.0》中分析，兩人都是使用「激瘦飲食法」並搭配運動來雕塑身材。

每個人都知道關於新陳代謝的傳統觀點：20多歲起體重逐漸增加，是因為新陳代謝減慢，尤其在中年左右更容易發胖。女性比男性更難控制體重，因為女性的新陳代謝比男性慢，而更年期女性的新陳代謝還會再進一步減緩。

近年，健康意識抬頭，間歇性飲食成了熱門的討論議題，加上隨著夏天將至，各式減肥、減重的需求與發問，更是時常出現在各大討論版與熱搜關鍵詞。但間歇性飲食的方式很多，每個都有其優點、缺點與執行上的建議菜單與方式。

日前1名網友在PTT發文，原PO說自己和醫學系朋友吃麻辣鍋，之後習慣性吃了一顆B群，卻與醫學系的朋友似乎鬧翻了，被對方說「沒常識」…，兩人還吵架，甚至把臉書、IG都刪了…。究竟B群真的是非吃不可嗎？如果要吃B群應該飯後吃？還是飯前吃？藥師親揭B群常見5大迷思，以及提醒包括減重族、月經來潮族等10大族群，如何聰明補充B群。

新一代女神曾莞婷出道20餘年身材依舊火辣，今年擔任「千禧之愛89量腰日」健康大使，除吐露女性代謝難題，更大方分享體型管理秘訣。曾莞婷藉機呼籲粉絲要養成定期量腰的習慣，才能避免傷身又耗財。今年「89量腰日」更攜手當紅IP明星「卡娜赫拉的小動物」粉紅兔兔，讓一向成熟性感的曾莞婷也激出少女心，大呼「超可愛」。

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今天Jamie老師要來跟大家聊聊「減肥」，這件讓許多人想到就頭痛的事，如果你覺得自己一生都在這條路上，為何怎樣都瘦不下來？

在古代社會大家關注的是自我修行，今天現代社會大家關注的是自我健康，人總是會在不同年代有不同煩惱，也是一件有趣的心得。最近Jamie老師的朋友因為去健身，測量一下身體指數。以往都被別人說很瘦的他，這兩年開始因為肚子變大而去健身，果不其然體脂肪大幅增加，主要原因是「基礎代謝」變少了。你也有類似情況嗎？年紀一到，身體基礎代謝率減少，肥胖跟著來！

「奇怪！我明明吃的不多，怎麼體重卻不減反增？」、「唉唷！你那算什麼，你看看我肚子上的游泳圈才可怕。」相信上述對話是不少婆婆媽媽常有的困擾。中醫師表示，女性朋友之所以一到更年期，特別容易發福，主要和女性荷爾蒙失調，造成新陳代謝速率下降有關。因此想要甩掉惱人的腹部肥肉，關鍵就在於提升身體代謝機能！

年後捏捏腰間肉，是否發現多了天然啤酒肚？根據研究，腹部肥胖者中，有5成機率代謝症候群，未來得到糖尿病、高血壓、高血脂症、心臟病及腦中風的風險都高於一般人。營養師強調，想要減重首先要降低總熱量攝取，建議從改變飲食順序做起，先喝湯、吃菜，能夠增加飽足感，食量也能減少，讓肥肉快快退散。

許多人減肥時都有這樣的經驗，當成功減重了一段時間後，體重卻持續卡在某一個數字，再也降不下來，進入了減肥時最煎熬的「減肥停滯期」。不過，遇到減肥停滯期千萬別放棄，此時正是考驗你能不能堅持，成功擁有完美身材的決勝點。讓營養師及中醫師告訴你，該怎麼吃才能正確擊敗「減肥停滯期」，擁抱窈窕曲線。

台灣人對手搖飲有多瘋？據台灣製茶協會2015年統計，國人年消耗免洗杯達15億個，堆起來和44座台北101一樣高。在國外，飲料旋風也不容小覷，每位美國人最多一年喝下約160公升的可樂，等於267杯超商的罐裝瓶。