# 觀音亭  

記者鄭淑燕／台南報導

北區區公所向來積極推展優質宗教文化，為迎接今年七夕，區公所團隊用心規劃推出新創意。北區區長謝振益表示，追愛不求人，求神更靈驗，因為拜月老要供上甜食，如果有一款誘人的甜點，再加上精緻輕巧提盒，打造一組「潮」供品，應該更符合現代年輕人拜月老的需求。

為了這個新任務，北區區公所特別邀請台南晶英酒店進行甜點研發，並請出「府城四大月老」之一大觀音亭大嘴月老，為這款月老供品作出甜蜜的認證。

圖說：北區區公所邀請台南晶英酒店進行甜點研發，並請出「府城四大月老」之一大觀音亭大嘴月老，為這款月老供品作出甜蜜的認證。（記者鄭淑燕攝）大觀音亭祀典興濟宮董事長吳漢清表示，北區區公所提案十分有創意，台南晶英酒店打造文化美食口碑遠播，廟方樂意一起攜手將大觀音亭月老文化透過現代的方式延續下去。台南晶英酒店決定由法國籍甜點行政主廚羅倫親自操刀，設計一款月老限定甜點。羅倫主廚對於台南文化非常有興趣，他特別分享自己親身拜月老經驗，他說，到月老廟求姻緣是非常特別又有趣的體驗，沒有嘗試過的朋友，千萬不要錯過，這將帶給我們更多幸福快樂的感覺！。

羅倫認為，先由自己拿手作品為基礎，再加上創新的元素會讓成果更精彩，他以「顧客至上」，決定以他拿手「起司蛋糕」及「費南雪」兩款法式經典糕點前往大觀音亭，請吳漢清董事長教他如何正確參拜月老並現場「擲筊」，請示大嘴月老哪一款甜點才能打動祂的心，為祈求者牽起紅線！

「東方愛神」月老公挑中浪漫法國甜點，將由羅倫主廚帶回加入創新元素後，再呈貢大觀音亭月老。

本文經轉授權自台灣好新聞