# 處理方法  

許多人在丟紙類垃圾時常感到困惑，尤其是當紙張上含有個資時，是否需要先行碎掉才能丟棄？撕碎後又該丟回收還是一般垃圾？其實環保局就曾提醒，使用過的碎紙應妥善分類，丟入「廢紙類」回收，這樣不僅能保護隱私，也能促進環保，讓資源得到有效利用。

炎炎夏日開著愛車通勤、出遊，車內冷氣剛開卻飄出異味該怎麼辦？台灣中油根據Toyota官網的資料，車內空調有酸臭味很可能是蒸發器發霉，或是冷氣濾網有髒汙，其實只要用2招就能有效除臭預防！

猴頭菇口感像雞肉，是許多人減肥常吃的低脂食物之一，不過，料理猴頭菇的事前準備並不簡單，要先浸泡再換水再川燙，至少需花4－5小時才可去掉苦味。事實上，有更快的捷徑讓4小時變40分鐘，減省了許多時間。

滷味是台灣必吃的美食之一，豆干海帶也是飯桌上常見的開胃小菜。一名網友於臉書發文表示，自己滷了40分鐘的海帶，也悶了40分鐘，就是不軟、也不入味。貼文曝光後，有內行人分享3招，讓海帶軟嫩又入口即化。

不少人愛吃魚，因為魚類營養豐富，富含蛋白質、維他命和礦物質等等，其中Omega-3脂肪酸還被證實能預防癌症、心血管疾病和發炎反應。但有些魚類的魚刺特別多，一不小心就會一口吞下，對此，急診兒科醫師黃士倫分享「魚刺卡喉嚨」解決方法，並提醒千萬不要大量喝水或是猛吞白飯，以免越來越嚴重。

編按：大部分的人都認為，高血糖、糖尿患者只要不吃甜食等加工食物就會好，資深糖尿病衛教師林冠怡表示，血糖之所以會飆升，是因為我們不知不覺吃下去的糖／醣，比自己想的還多！許多糖友會很注意甜食，卻沒發現有些鹹味食物吃起來不甜、卻會導致血糖飆升，讓之前的忌口辛勞功虧一簣，她也列出4種看似健康，其實吃多會讓血糖飆升的食物，想降血糖一定要忌口！

一般所稱髮菜，其實包含了保育類、替代品與混充品三大類；本尊因為大量採集造成的荒漠化而禁止利用，因此近年已然罕見少有，取而代之的是來自生長附著於潔淨海岸礁岩上，但卻是季節限定的藻類。至於混充者則來自化工澱粉外加染劑。

受到飲食習慣和生活作息影響，容易引起三高的大幅變化，家醫科醫師李思賢先前就曾親身實測，透過食用不同食物，並在飯後進行運動，了解對血糖的影響，結果發現吃了便當、泡麵、火鍋後，血糖值立刻飆高，但只要做2件事，就能有效率地降低血糖，效果甚至超越許多藥物。

先看包裝上的營養標示。各項成分通常是按照重量排序，由高排到低。如果糖列在前五項的成分，就算食品嚐起來不甜，依舊代表它有很多的糖。例如，一條白麵包或一瓶番茄醬都會讓你的血糖飆升。如果糖位列前五大成分，你就知道那代表什麼──吃下它會讓果糖曲線飆升。

我們一吃完飯，通常很快就會去洗碗、回頭去工作或繼續做想做的事。然而，當我們吃飽以後，身體器官才剛剛要開始工作—在我們吃完最後一口食物以後，它們平均會繼續工作四個小時。這段忙碌的時間就是我們說的「進食後」或餐後狀態。

一名70歲老翁是糖尿病患者，平常早餐都吃饅頭，飯後血糖約在200mg／dl左右，某天多吃了兩顆蛋黃酥，血糖竟飆到500mg／dl以上，對此，新陳代謝科醫師莊武龍表示，高油高糖的食物雖然對身體不好，但也不是都不能吃，只要掌握２個重點，就不怕血糖無法控制。

近期有心人士大量傳遞不實訊息，並將奉公守法、依法行政的新北市政府公務同仁誣指為打手，劉和然副市長今(5)日特別偕同城鄉局長黃國峰、地政局長汪禮國、工務局長祝惠美及財政局長陳榮貴召開「不容抹黑新北拒絕政治打壓公務員」記者會進行說明。劉和然表示，事務官為國家制度永續發展、社會持續進步的重要角色，期藉此機會還原事件發生經過，捍衛公務人員為國家制度、社會進步付出的辛勞。

蓮藕，是家常菜及時令湯水的常見食材，不論煎、炒、煮、炸都非常適合。不過，如果處理「不當」，雪白的蓮藕就會變黑，烹煮過後黑點會更加明顯，甚至會變成了藍色！看著跟暗黑料理沒兩樣，非常倒胃口。其實，只要跟大廚雷啟裕學懂以下4大秘訣，便可以保持蓮藕嫩白。

蝦子是受到許多人喜愛的海鮮，常見的料理方式有清蒸、快炒、燒烤等等，不過近日有網友介紹了「醉蝦」和「啤酒蝦」的做法，食材和步驟都不複雜，想換種口味的民眾不妨在家裡試著做做看。

2018年聖誕節的前幾天，我接到民眾陳情室的電話，說一位陳情人因為帳戶出了問題而前來詢問。當天其他組員正好出外勤，辦公室裡只有組長和我兩人。那段時間，我正忙著逮捕從2017年開始調查的電子郵件駭客事件嫌犯，恰好我準備出門領取檢方同意擴大調查的拘票。看了看時間，心想面談後應該還有充裕的時間去領取拘票，便請陳情人上來我辦公室。

茄子做法簡單多變，但最頭疼莫過於茄子皮變色賣相不好。怎樣才能讓茄子不變色，保持亮麗夢幻的紫色？這次就教大家茄子不變色秘訣，防止氧化變黑，下次煮茄子時不妨試試看！

在面對過分耍賴的孩子時，該怎麼說話才對呢？

「牙痛不是病，痛起來要人命！」造成牙痛的原因很多，無論是蛀牙、牙齦腫痛⋯不論哪一種都會讓人痛到受不了。牙痛時究竟該怎麼辦？《優活健康網》這次為讀者整理了關於牙痛原因、牙痛止痛方法、牙痛消炎飲食，協助你緩解一時牙痛。不過，若牙齒嚴重劇痛，建議仍需盡快就醫治療，畢竟止痛只是一時，千萬別因為怕看牙醫而延緩了病情。

「媽媽，妳還好嗎？」小丹拉開紗門走了出來，一臉擔心地問。

皮膚撕裂傷一直以來都是急診外科非常常見的問題，騎摩托車壘殘劃到路邊的小石頭、削水果時手滑劃到手、被狗咬、甚至是開罐頭的時候不小心被罐頭鋒利邊緣劃到，一到開口笑的皮膚撕裂上就此產生，面對皮開肉綻的撕裂傷處理一直以來都是很大的學問，但一般民眾對於急診傷口縫合這個議題卻存在相當多的迷思與誤解。急診醫師翁梓華就在臉書《急診柯南．翁梓華醫師》跟大家分享急診最常見的三種撕裂傷閉合方式以及適用傷口。