# 虎尾糖廠  

台灣的觀光產業，隨著全球旅遊趨勢與地方需求的變化，面臨著深刻的轉型挑戰。然而，觀光政策與治理結構的固有困境，使得轉型過程往往進展緩慢，甚至有時陷入困境。筆者透過本專題系列《觀光轉型的十字路口》深入探討了台灣觀光發展的根本問題，並提出可行的解決路徑，從政策設計到地方實踐，力求破解觀光轉型的多重難題。

雲林的虎尾，是個充滿歷史與文化的小鎮。無論是繁華的市集、獨特的建築，還是豐富的人文景觀，虎尾都能帶給你意想不到的驚喜。曼編推薦你安排一場充實的虎尾一日遊！以下是我們精選的6個必訪景點和5間必吃美食，趕快收藏吧～

去年首度推出就廣受好評的「台糖文旅護照」再升級，今年台糖公司趁著昨(21)日「2024嘉義糖果節」熱鬧開幕之際，限量發行「台糖文旅護照2.0」，民眾只需完成指定任務，即可免費獲贈1本，不僅能立即享有4大文旅體驗優惠，還能循線環遊14處台糖據點，完成「全糖任務」還可集點兌換限量好禮，多重好康優惠missionpossible。

台糖虎尾糖廠於昨(18)日舉行113/114年期製糖開工典禮，由台糖公司董事長吳明昌主持，偕同雲林縣長張麗善及日本台灣交流協會代表片山和之等貴賓一同焚香、拋蔗，另恭請福安宮糖廠媽駐駕與遶境廠區，祈求本年期製糖開工順利、人員出入平安，順利達成本年期生產目標。

2024年雙十國慶焰火首度在雲林縣舉辦，這場史無前例的盛會選址虎尾高鐵特定區，於10月10日盛大登場。為了讓參與民眾感受到豐富的視聽享受，雲林縣政府精心策劃了一場結合焰火、美食和文化的多元活動，邀請大家共同慶祝這個歷史性的時刻。今年的焰火秀不僅帶來壯觀的焰火表演，還有無人機與交響樂共同演出，讓人陶醉在璀璨的夜空下。活動也邀請到知名插畫網紅「柴語錄」參與網路宣傳，邀請全國民眾共襄盛舉。

根據中央氣象署地震報告指出，今(3)日上午7:58左右花蓮地區發生芮氏規模7.2有感地震，且餘震不斷，雲林縣於08:15成立0403震災三級開設(各局處及各公所成立應變小組)，以利應變處置作為，將災害降至最低。

今（3）日發生規模7.2級地震，餘震仍在持續。位於雲林縣的台糖虎尾糖廠一座煙囪在地震中遭受劇烈搖晃，頂部瞬間斷裂。所幸這座糖廠在已結束製糖作業，並未造成人員傷亡。

台糖公司長期致力保存、發揚糖業文化有成，連日本人都直呼感動！台糖雲嘉區處日前接待日本台灣交流協會新聞文化部部長村本千晶等一行人，導覽參訪虎尾糖廠、蒜頭糖廠文化園區，並體驗五分車尋蜜號後，村本部長特於28日寫信致謝外，對台糖努力守護糖業歷史之舉也感動不已，更在日本官方臉書貼文宣傳，盛讚糖業文化之美，期盼未來糖廠能成為日人來臺觀光必訪的熱門景點，深化臺日兩國文化連結與交流。

雲林縣虎尾糖廠每年12月至3月進入製糖期，今年雲林縣政府連續第4年推出「追五分車甜蜜蜜」季節限定遊程，更與虎尾糖廠合作辦理限時特展，將五分車借展移設至縣定古蹟虎尾鐵橋旁，車橋再度同框畫面不僅讓糖都美名風華再現，也成為今年度追車迷們必收藏的經典照片。

虎尾糖廠於今(15）舉行112/113年期製糖開工典禮，由台糖公司董事長楊明州主持，與雲林縣副縣長謝淑亞及文化部文化資產局副局長粘振裕等貴賓一同焚香、抛蔗，並恭請福安宮糖廠媽駐駕與遶境廠區，祈求本年期製糖開工順利、風調雨順，從人員平安健康。

台糖公司長年投入文資保存工作不遺餘力，連續兩屆榮獲文化部文馨獎「常設獎-金獎」殊榮，日前由台糖總經理陳立人出席受獎，台糖會持續深耕文化資產保存、活化及傳承工作，以發揚糖業文化。台糖的文資保存與推廣工作於第14屆文馨獎時首度獲得肯定，當時台糖是以「2018糖業文化節」推廣活動獲得「常設獎-銅獎」；隔一屆台糖贊助歷史建築月眉製糖工廠、古蹟虎尾糖廠修復再利用等21個項目計畫，晉升「金獎」獎座；今年台糖又以臺南市定古蹟原鹽水港製糖株式會社總社辦公室修復工程案、臺南市定原新營糖廠塑膠工廠辦公室暨歷史建築原新營糖廠員工餐廳修復再利用計畫、橋仔頭糖廠文化景觀及旗糖農創園區建物維護、修復與教育推廣活動等6個項目，再度於第16屆文馨獎榮獲「金獎」殊榮。 台糖表示，目前台糖管有56案文化資產，相關文資建物分布於基隆、臺北、臺中、彰化、雲林、嘉義、臺南、高雄、屏東、花蓮及臺東等地，台糖長期投入大量資金及資源進行文化資產的管理維護及修復再利用，未來台糖會持續深耕糖業文化保存、活化及傳承工作，並逐步推動糖廠申請環境教育設施場所認證，將糖業知識融入導覽解說、體驗課程，發揮糖業文化及文資教育功能，亦將挹注資源贊助相關藝文活動，好讓臺灣的藝文領域更加蓬勃發展。

2023ITF台北國際旅展於今(112)年11月3日(星期五)至11月6日(星期一)連續四天，於台北南港展覽館1館盛大舉辦。雲林縣政府今年度以「趣雲林YUNLIN走走」為主題，舉辦啟動活動，雲林縣副縣長謝淑亞與18家業者，歡迎大家來2023ITF台北國際旅展雲林館（攤位號碼K1913），記得「趣」雲林走走，體驗雲林的樂趣、文化的記憶及美食的趣味。

「2023ITF台北國際旅展」今（3）日於南港展覽館一館舉行開幕典禮，總統蔡英文、行政院副院長鄭文燦、行政院政務委員張景森、主辦單位台灣觀光協會會長葉菊蘭、交通部長王國材、文化部政務次長王時思、交通部觀光署長周永暉等參觀文化部文化帶路館，一起為「一杯手搖飲的身世之謎」揭開序幕。

經濟部水利署兼顧防洪及景觀綠美化推動的「虎尾潮韌性城鎮水岸縫合」計畫分為三大區塊，其中北港溪水岸地景環境營造部分，目前規劃設計中，預計今年底發包，縣長張麗善今(12)日上午在水利署第五河川局長吳明華、縣府水利處長許宏博陪同下現勘，了解計畫辦理情形及施工細節；張麗善表示，希望農水署能無償提供土地協助安慶圳完成治理，藉由中央及地方的合作，為雲林虎尾打造全新亮點。

在鐵軌旁追逐載運蔗糖的糖鐵五分車偷拔甘蔗，是生長在台灣南部四、五年級生童年的集體回憶，但現在五分車僅剩在虎尾糖廠行駛。這甜滋滋的記憶，該如何永久珍藏？

新春鴻兔咚咚鏘，慢遊雲林強強滾！雲林縣政府文化觀光處29日舉辦「2023鴻兔大展‧慢遊雲林玉兔迎新春」記者會，邀請全國民眾到雲林走春，體驗雲林獨有從12月到隔年3月的季節限定節慶活動感受雲林藝文觀光的魅力，品嘗雲林香Q烏魚子等10大美食。

新春鴻兔咚咚鏘，慢遊雲林強強滾！雲林縣政府文化觀光處29日舉辦「2023鴻兔大展‧慢遊雲林玉兔迎新春」記者會，邀請全國民眾到雲林走春，體驗雲林獨有從12月到隔年3月的季節限定節慶活動感受雲林藝文觀光的魅力，品嘗雲林香Q烏魚子等10大美食。

每年12月至3月為虎尾糖廠的製糖期，每天都有五分車從各農場載運甘蔗至糖廠，雲林縣政府與台灣公益CEO協會合作推出「追五分車甜蜜蜜」季節限定2天1夜深度遊程，不僅可深入探訪製糖工廠、享用虎糖風味料理，還能體驗文化聚落、一睹台灣最快交通工具高鐵與最慢最久遠的五分車交會時刻。23日在虎尾鐵橋舉辦宣傳記者會，縣長張麗善與縣議員黃美瑤、虎尾鎮民代表會主席林嘉弘等人共同邀請民眾來雲林感受不同的鐵道魅力。張麗善指出，虎尾鎮可說是活生生的歷史現場，有著全台唯二仍在製糖的虎尾糖廠，也是全國唯一用五分車載甘蔗製「台灣本土二砂糖」及「虎尾糖」的糖廠；而虎尾鐵橋今(111)年8月正式啟燈後，成為雲林最新的夜間打卡景點，並受國際獎項肯定，榮獲國際照明三大獎之一瑞士2022LIT照明設計優勝獎。希望透過不同的環境規劃、走讀活動來轉型活化，逐步翻轉雲林不好玩的刻版印象，讓更多的雲林古蹟之美在全國的民眾內心留下深刻印象。每年12月至3月為虎尾糖廠的製糖期，適逢2022年鐵道旅遊年，結合推廣活文化資產-虎尾糖廠，今年雲林縣府再度與台灣公益CEO協會合作推出「追五分車甜蜜蜜」季節限定遊程，2天1夜的深度文化走讀之旅，第一天帶著參加者走讀經典小鎮，深入探訪製糖工廠、全台唯一的酒精槽，體驗微醺餐桌-虎尾糖食驗所，享用虎糖風味料理，並入住糖廠第三公差宿舍，體驗古蹟歷建之美，第二天則是騎讀虎尾，體驗文化聚落，途中還可一睹台灣最快交通工具高鐵與最慢最久遠的五分車交會景象。文化觀光處長陳璧君指出，縣府希望雲林古蹟之美成為深度文化觀光的全國領導品牌，行銷全球，也透過每年期間限定的製糖期，結合遊程活動，捲動文創事業、在地商家、飯店業者、旅遊業者等經濟效益提升，而透過景點打造並串聯整合，期望未來在疫情減緩國境解封之際可以吸引更多國際旅客前來雲林旅遊。推出第三年的「追五分車甜蜜蜜」季節限定遊程，因全國遊客及鐵道迷熱烈反應，一年比一年梯次多，今年開出10梯次遊程更豐富，邀請全國朋友在虎尾糖廠製糖時期一起來追五分車！欲參加追五分車活動的朋友歡迎上網報名，或是到「雲林記憶Cool」FB可詢問相關資訊。

虎尾鐵橋今(111)年8月正式啟燈至今，持續廣獲遊客及縣民好評，成為雲林最新的夜間打卡景點，今更從來自51個國家、650多份作品中脫穎而出，獲國際最具權威的三大照明設計獎項之一-瑞士LIT照明設計獎(LITLightingDesignAwards)肯定，與挪威奧斯陸國家博物館(NationalMuseum)、高雄流行音樂中心等同列獲獎名單，虎尾鐵橋在「橋梁與基礎設施照明組」獲優勝獎（WinnersinBridgeandInfrastructureLighting），讓雲林古蹟之美走上國際。張麗善表示，為活化歷史古蹟，縣府特別於今年投入近500萬元執行「虎尾糖廠鐵橋及周邊光環境規劃設置案」，來營造虎尾鎮的城市夜間景觀風貌，同時帶動各機關（構）與民間單位共同營造優質的城市環境，型塑虎尾夜間新亮點，並逐步打造雲林文化觀光品牌，進而翻轉雲林不好玩的刻板印象，而今獲得國際照明設計獎(LITLightingDesignAwards)的肯定，也再次證明雲林的美值得遊客一再探索，未來縣府也期望透過這些景點打造，吸引全國遊客來雲林觀光旅遊、購物、享受美食和美景，全方位帶動在地商家、飯店業者、旅遊業者等整體經濟效益。文化觀光處長陳璧君指出，已有百年歷史的虎尾鐵橋不只是當地人的共同記憶，更是虎尾作為糖都的「百年糖業」重要歷史見證，目前全國僅剩虎尾糖廠以「五分仔車」運輸甘蔗原料，而虎尾鐵橋做為過去載運甘蔗的五分仔車通行的重要軌道，更是彌足珍貴的地方重要歷史意象，故縣府已於98年指定虎尾鐵橋為古蹟；而縣府在推動雲林SDGs永續觀光及提昇雲林夜間觀光亮點的初心下，今年更積極透過光環境設計與自然景觀搭配，營造百年鐵橋新亮點，透過特色燈光效果創造更顯著的地標性，賦予古蹟嶄新風貌，使虎尾鐵橋的夜景成為雲林縣最具特色的夜間觀光新地標。虎尾鐵橋的夜間光環境設計是一次透過光之藝術，與在地環境、景觀、文史、生活及地方故事產生更多火花的成功案例，獨特的燈光魅力帶領民眾重新感受虎尾糖廠蓬勃發展的年代。近年雲林縣政府文化觀光處積極翻轉雲林觀光產業及文化發展，觀光人次已連續2年蟬聯6都第1名，是國內旅遊首選，屢獲國際大獎肯定，2022年不只有《雲林有影∣神手映像攝影展》獲得荷蘭設計獎(2022IndigoDesignAward)「社會變革品牌銀獎」殊榮，更以北港燈會、雲西海洋音樂祭及鄧麗君再現雲林-浮空投影音樂會，大滿貫連續拿下3座國際IAA大獎肯定，今又囊獲LIT照明設計優勝獎，顯示雲林文化觀光的深度和量能已逐步與國際水平接軌，目前更積極透過多語化的智慧導覽系統及國際旅客友善服務提升等作為，做好迎接國際觀光客的準備，期望帶領雲林文化及觀光走入國際視野，成為國際重要觀光據點。

台糖公司為國內糖品再創歷史新頁，虎尾糖廠出品的「台糖黑糖」今年成功通過產銷履歷認證（TAP）及清真驗證，創下臺灣第一支獲履歷認證的黑糖，這也是繼本土甘蔗糖後，台糖旗下第二支具有「身分證」的糖品。