# 蘇丹  

越南泡麵近日頻頻被驗出含有「蘇丹紅」與「環氧乙烷」等一級致癌物，引起大眾對即食麵安全性的高度警覺。雖然問題產品多數已於邊境被攔截，重症專科醫師黃軒仍在社群平台發文提醒：泡麵雖然方便美味，但其中潛藏的健康風險不可輕忽。

又見進口辣椒粉含疑似致癌物蘇丹紅！食藥署今（18）日公布上周邊境查驗不合格品項，其中晉益貿易有限公司報驗之越南辣椒粉，被檢出蘇丹紅4號；根據食品安全衛生管理法，蘇丹紅屬不得使用之物質。故這批總重7500公斤的越南辣椒粉，必須在邊境全數銷毀，不得退運。未來1年，我亦將針對邊境報驗的越南辣椒粉採監視查驗，即百分之百查驗合格才得輸入。

「人間地獄」這種說法其實有一點問題。許多古文明的「地獄」——例如兩河流域文明的Kur、希臘文明的Hades、猶太人的Sheol——就只是人死後靈魂的去處，既不懲惡也不揚善。主流宗教（例如佛教、基督教）的地獄重點在於死後還有審判，生前為惡者必須承受極為痛苦的身心懲罰，讓無辜受害者得到終極的正義。然而「人間地獄」的概念卻是反向、變態運作，懲善揚惡，讓無辜受害者承受極為痛苦的身心傷害。

隨著敘利亞改朝換代，俄羅斯原本獲得阿塞德（Basharal-Assad）政權特許、長年使用的地中海岸兩個軍事基地，如今租用合約遭到新政府單方面取消。克里姆林宮為了維持海軍艦隊在地中海的影響力，過去數個月以來，傳出與多個國家祕密協商駐軍的可能，其中包含北非的利比亞，以及本次外媒報導的主角：蘇丹（Sudan）。

新年快樂！才剛送走2024，你還記得這一年有哪些重要事件嗎？回顧2024年的台灣，從蘇丹紅、瘦肉精風波到寶林茶室中毒案，頻傳的食安事件讓民眾憂心忡忡。另一方面，台劇《影后》的深刻劇情和天王周杰倫在大巨蛋的演唱會，也在各大論壇掀起熱烈討論，成為文化圈的年度焦點。那除了政壇上的動盪與體壇的精采賽事，2024年還有哪些值得記住的話題呢？《網路溫度計DailyView》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析軟體，為您盤點「年度十大熱議話題」。這一年話題不斷、記憶滿滿。讓我們一起回顧這精彩的一年，為迎接嶄新的2025注入更多期待與能量吧！

食藥署今（24）日公布最新一波邊境查驗不合格名單，其中赫然有餐飲老牌「欣葉」在列。原來欣葉自美國進口一批冷凍北黃道蟹，被檢出重金屬鎘超標，總重量20公斤的冷凍北黃道蟹，依規定必須全數退運或銷毀。

食藥署針對進口黑胡椒產品之食品業者進行抽驗，其中本轄姚華有限公司於113年10月26日自越南輸入之黑胡椒粒及黑胡椒粗粒(有效日期：114年10月13日)，及碩禾有限公司於113年9月21日自越南輸入之黑胡椒粉(有效日期：115年9月1日)，皆檢出蘇丹色素四號，涉違法食安法第15條第1項第10款規定，依同法第49條第1項規定可處7年以下有期徒刑，得併科新臺幣8,000萬元以下罰金，衛生局接獲食藥署通知，已立即命業者下架回收，並將移請檢調單位後續偵辦。

邊境查驗又見蘇丹色素！食藥署今（26）日公布邊境查驗不合格品項，其中有3批香料產品檢出依法不得檢出的蘇丹色素，分別來竹自越南的黑胡椒粉、中國的辣椒樹脂，以及南非的黑胡椒粒。

國內屢屢查獲含蘇丹色素（蘇丹紅）的印度薑黃粉，食藥署針對後市場進行全面清查，上周果然在高雄市德和貿易查獲大量含蘇丹色素的印度薑黃粉。德和貿易坦承，7月13日共從印度進口1萬公斤的薑黃粉，目前已售出5714公斤，另截至昨（18）日，食藥署回報已回收下架1861.38公斤薑黃粉及其製品，其餘各衛生局仍在追查並回報下架回收量，一經查獲，將統一送回德和貿易封存，並要求該公司提出銷毀計畫。

北部衛生單位近日查獲咖哩粉檢出蘇丹紅色素，台北市及新北市教育局隨即宣布，自即日起至114年1月20日，學校午餐全面禁用辣椒粉、咖哩粉（含咖哩塊）等相關調味品，並將根據衛生單位後續稽查情況再行評估是否恢復使用。新竹市政府表示，教育處已展開積極行動，為確保學生飲食健康，已立即盤點清查，確認學校團膳業者均未使用濟生公司生產的飛馬牌特調咖哩粉。

濟生公司特調咖哩粉檢出蘇丹紅，多縣市急下架，雙北更宣布營養午餐禁用辣椒粉及咖哩粉。食藥署今（5）日表示，8項原物料中，初步鎖定是印度薑黃粉有問題，待進一步檢驗。

又是濟生！年初被查出所產製的辣椒粉中含可能致癌物蘇丹紅（蘇丹色素1號），日前又在其「飛馬牌特調咖哩粉」中驗出蘇丹紅，目前已知相關產品已流向9縣市，截至今天（1日）下午3點，共下架回收652盒（每盒600公克）、總重391公斤的問題產品。食藥署副署長林金富表示，自年初蘇丹紅事件發生，邊境逐批查驗及後市場稽查都沒有放鬆，懷疑是業者去年就運進國內的原料。全案已依違反《食安法》移送檢調處理，最重可處7年以下有期徒刑，併科8000萬以下罰金。

「教育和商務是強化關係的2大要素」，阿曼王國台北商務辦事處處長木罕莫德‧阿巴拉米接受《風傳媒》專訪時強調，促進阿曼和台灣的大專院校合作，對提升雙邊關係極具潛力，並稱阿曼具戰略位置、社會安定，且與美國有《自由貿易協定》，出口商品可免關稅，這些都是吸引台灣公司前去投資的誘因。

美國男籃31日在巴黎奧運C賽預賽，迎戰練習賽時的頑強對手「大黑馬」南蘇丹，美國隊這回不敢大意，首節就取得大幅領先，在詹姆斯全面表現率領下，終場以103比86大勝南蘇丹。

蘇丹，一個坐擁石油、黃金也挨餓的國度，正在被政府軍隊及非政府武裝團體兩大勢力撕裂。儘管傷亡數字尚不明確，但據《華盛頓郵報》29日報導，美國駐該地區最高官員表示，蘇丹內戰恐已造成約15萬人喪生。

世界排名第33的南蘇丹隊20日在倫敦舉行的奧運籃球熱身賽中，差點擊敗由NBA巨星組成的美國隊，詹姆斯最後的關鍵上籃讓南蘇丹最終是以100比101飲恨。

年初因辣椒粉檢出蘇丹色素事件，中央及地方衛生機關均多次呼籲食品業者應落實主管理及主動送驗，如遇有疑慮產品應即時主動通報相關資訊並預防性下架相關疑慮產品，並以保護消費者為優先。衛生局4月初接獲優奇公司自主通報其生產之黑胡椒細粉(有效日期：2026.5.22)疑似檢出蘇丹色素，衛生局接獲通知即啟動相關調查，經查優奇公司於2023年9月向高林農貿購買2批黑胡椒原料(產地：越南)共1,000公斤磨粉製成黑胡椒細粉170公斤及其他產品，該公司於自主通報衛生局時已立即主動通知下游業者將相關產品(出貨日期為2023.9.25至2023.12.29)均予以自主下架回收。衛生局於4月19日抽驗通報之黑胡椒細粉送驗檢出蘇丹色素，惟因檢驗方法適用性尚有疑慮且檢出值為臨界值，認有送食藥署確認之必要，故於(26)日將相同檢體送食藥署複驗確認，檢驗結果預計一週出爐。另查黑胡椒細粉販售予本市4家下游共27公斤，其中2家為食品販賣業及2家為個人自用，已退回成品3公斤，持續配合回收中。

蘇丹紅風暴再延燒，新北優奇公司送驗自家黑胡椒粉後檢出蘇丹紅，且已有21公斤流入市面，但衛福部過往宣稱已在去年12月11日起，對進口辣椒粉展開邊境逐批查驗。對此，民眾黨立委黃國昌今（29）日於立法院司法法制委員會質詢時控訴，衛福部先前已承認說謊，監察院何時要展開調查？監察院秘書長李俊俋答詢時回應，此案已在調查，重大案件的調查時長為6個月。

蘇丹紅又來了！新北市優奇公司將自家黑胡椒粉產品送檢，竟檢出蘇丹3號、4號，且其中170公斤成品恐流通全台10縣市，目前新北市衛生局已要求業者下架該批商品並陸續回收，同時追查上游原料釐清事因。

近來國內食安事件頻傳如台糖肉片含瘦肉精疑雲，辣椒粉含致癌物蘇丹紅，寶林茶室食物中毒，頂級燒肉食材過期以及海鮮進口貿易商竄改產地暨延長效期等等，從小型連鎖餐廳寶林茶室，到大型上市櫃公司，包括王品、藏壽司、八方雲集等，都難以倖免，還有外送食物亦存在高度食安風險，食安頻頻拉警報讓民眾看得膽戰心驚，食品安全繼續威脅公眾健康，尤其臺糖豬肉片含瘦肉精西布特羅及寶林茶室食物中毒的「源頭｣未解，暴露出蔡政府的監督機制和業者自主檢驗管理機制均失靈，遭外界批評蔡政府的食安五環（源頭控管，重建生產管理，加強查驗加重惡意黑心廠商責任以及全民監督食安），早已破功，學者專家也一再呼籲政府官員，不要再耍嘴皮應誠實面對問題，儘速來補破網。