# 藥燉排骨湯  

台灣是港人熱門的旅遊景點，除了是因為物價便宜之外，還有很多特色地道美食，如紅燒牛肉麵、滷肉飯、炸雞排等，所以亦吸引不少人到夜市橫掃小食。不過台灣美食一般多油、多醬、或多糖，暗藏不少致肥陷阱！有營養師選出20款熱門台式料理，並整理出卡路里排行榜，讓大家一起了解下哪款食物登上高熱量寶座～

天氣涼冷，不少人會想喝熱湯滋補暖身。其中，甘甜的藥燉排骨，深受許多人喜愛。先前就有網友分享用電鍋煮藥燉排骨的簡易做法，滋味和外面賣的一樣好喝。油亮美味的湯品照片，吸引不少網友按讚，敲碗留言要原PO教學做法。

每當冬天來臨，氣溫下降，男女老少都有可能出現手腳冰冷、倦怠嗜睡、胸悶心悸等現象，此時因為人體新陳代謝速率下降、血液循環不佳、再加上低溫血管收縮，身體能量傳輸到四肢末梢與微小血管總量降低，就容易發生上述現象，嚴重者可能出現心血管或腦血管疾病。因此除了養成運動習慣與良好的生活作息外，亦可透過食補來調理體質，增加末梢與心、腦血管循環，所以選用溫補又不易上火的藥材搭配排骨，既可養血通經絡、又可補骨益肝腎。

台北米其林指南2019今（10）日揭曉，其中必比登推介美食也同步完整公開，共58家餐廳入選，其中24家是夜市小吃，雖然數量較去年增加，但也有5家店家落榜。

米其林官方今天公布今年入選「必比登推介」美食餐廳的夜市小吃名單，一共有24家入榜，其中公館夜市、延三夜市及華西街夜市是首度有小吃入選，總計15家小吃新入選。

有聽過這間在捷運府中站附近的「南雅夜市」嗎？白天來到板橋，可以參觀附近的林家花園，到了晚上南雅夜市則是吃飯逛街的首選，雖然不大，但是吃的、喝的、逛的、玩的通通有，近年來也有越來越多的新商家入駐，越晚人潮越多！

想嘗嘗南機場夜市「阿男麻油雞」的好滋味，幸運「只需」等上半小時，運氣不好則會被告知「賣完囉」！

過去幾年因為陸客帶來驚人的消費力，士林夜市如紅磨坊中被點名爆紅的女子，從樸實中成長，卻在掌聲中迷失。舉個例子來說，我極愛吃蚵仔煎，好不容易久久再來吃一次，卻發現蚵仔沒幾顆，售價卻越來越貴。後來才發現連夜市商圈都得明確規範業者蚵仔煎裏頭起碼要有十顆蚵仔才行。

如今文青當然不是個乾淨字，消費流行與裝腔作態使它討人厭，這本書回收此字，不是擁護，不在批判，而是想理一理文青這個字曾經乾淨的成分。