# 蓮霧  

高雄市政府農業局多年來深耕海外市場，「高雄首選品牌」在國際市場上站穩腳步，並在新加坡與馬來西亞的消費市場中獲得高度認可，高雄主力農產如蜜棗、紅心芭樂、金煌芒果、野蓮等深獲星馬消費客群的喜愛，銷售業績攀升。為近一步拓展新加坡與馬來西亞市場，農業局積極控管產地品質，並安排今(114)年首波蜜棗試吃活動打頭陣，引發市場熱烈回響，品嚐過高雄果品的消費者紛紛驚艷於蜜棗清脆口感與甜美滋味，並在網路社群上分享體驗心得，進而吸引更多消費者的關注，為延續熱潮，農業局計畫接下來將由高雄蓮霧、紅心芭樂接力，推廣更多高雄的優質果品，提升國際市場能見度。

新北市汐止一位民眾日前至市場購買2盒草莓、6顆蓮霧和6顆橘子，結帳時被收取2040元，事後他越想越不對勁，再度返回詢問，才發現老闆多算了1項水果，足足被多收了385元，讓他氣得上網發文，提醒大家買東西務必仔細核對價格，避免類似情況發生。

蓮霧是是1月的當季水果，不僅口感清爽，還富含膳食纖維、維生素C、鉀和多種酚類化合物，蓮霧有抗氧化、改善便秘等功效好處，熱量也低，是很多人愛好的水果之一。農業部在臉書專頁分享，蓮霧挑選的4要點，以及保存的訣竅，延長保鮮期，不會發黑乾癟。

高雄玉荷包荔枝產季來臨，年僅兩週的產期，是盛夏限定的絕色饗宴。高雄市政府農業局為了讓全台消費者吃到鮮採的玉荷包，將舉辦54場次的試吃活動，分布在四大通路，讓消費者品嚐貴妃級的香甜滋味。

YouTuber「韓勾ㄟ金針菇」近日帶著脫北女孩姜娜拉遊玩台灣，2人還來到饒河夜市大嗑美食，2人走到一處水果攤，並買了1份釋迦、1份蓮霧，怎料竟被攤販收了400元，雖然在夜市吃得心滿意足，但影片曝光後卻引起網友熱議，認為水果價格實在太貴，也釣出攤販業者回應。

2023年3月，紐西蘭國會首次主動成立跨黨派友台小組，而部分成員首度組團訪問台灣，其中小組共同主席莉里16日強調，所有印太國家均認為和平安全至關重要，談論議題不用二選一。訪團團長穆尼表示，紐西蘭對加入澳英美三方安全夥伴「第2支柱」尚無定案，必須經過審慎考慮。

台灣水果種類豐富被譽為「水果王國」，這個稱號也深植外國人心中，不少人來到台灣都會品嘗台灣的水果，然而在外國人心中最喜歡的水果有哪些？觀察近期除了芒果，蓮霧也掀起不小的討論，尤其在韓國人的論壇中最為常見。

六龜是高雄重要的蓮霧產區，高雄近九成的蓮霧都是來自六龜，六龜區農會為推廣優質蓮霧及行銷自有品牌「南果美眉」，於今(12)日舉辦「113年度六龜區蓮霧品質評鑑」，計有近50位農友參賽，碩大紅潤的蓮霧一字排開，吸引民眾目光。經過一番激烈角逐，最後由陳紀光農友榮獲黑糖芭比蓮霧組冠軍，蜜風鈴蓮霧組則由黃秋梅農友奪冠。

蓮霧曾傳以衛生紙擦拭蓮霧卻擦出顏色，是否是為了賣相等而塗有人工色素，食藥署及農委會闢謠，蓮霧表皮擦出的為表皮的天然花青素，並非人工色素。

台灣水果甜度高，含有豐富的糖分，許多糖尿病患者都被告誡不能吃太多。專家提醒，如果想補充維他命C和膳食纖維，其實可以適量吃水果與蔬菜，不僅可以協助穩定血糖和胰島素，更因應不同水果的成分，在失智、抗發炎、抗癌方面發揮功效。罹患糖尿病可以吃什麼水果？水果該在飯前還是飯後吃？一天能吃幾份水果？《風傳媒》一文整理醫師、營養師建議的糖尿病飲食秘訣，終於能不怕血糖暴衝安心吃飯了！

隨著來台灣的各國政要訪問團絡繹不絕，主責款宴事宜的外交部禮賓處費盡心思，採取「三心」策略，讓賓客在享用美食的同時，與我國外交部官員能有更深入的交談。禮賓處透露，石斑魚算是出現頻率高的菜色，但不會以整條魚的形式上桌，而蓮霧是相當受外賓歡迎的水果。

1.不可以放鞭炮：當心炸到好兄弟。

高雄路竹外銷加拿大長達13年的頂級「高雄紅蜜蓮霧」，聯手各通路整裝上架，12日於高雄物產館登場，農民樊豫興將傲人的蓮霧農產展示給大家品嘗見證，並進行進行實測甜度，顆顆綺紅蓮霧結實飽滿，甜度最高達17度，自然熟成的天然滋味，甜脆爆汁，直接顛覆對蓮霧的口感認知。

每年3月高雄市六龜區的花旗木開始綻放，吸引不少觀光客來此搶追粉紅花海，順路選購在地當令農產。六龜區農會於日前舉辦「112年度蓮霧品質評鑑競賽」，分為黑糖芭比蓮霧和蜜風鈴蓮霧兩組，經過激烈的競爭，最後由許煒宏先生獲得黑糖芭比組冠軍，蜜風鈴組則由李清萬先生奪冠。六龜蓮霧的高品質獲得生鮮供應商的青睞，特別南下與農會簽訂採購備忘錄，將頂級蓮霧推上各大通路。高雄市六龜區位處山區，日夜溫差大，蓮霧生長日數較長，果實易累積大量的碳水化合物，果大堅實、肉質脆爽口又多汁，廣受消費大眾喜愛，冷藏過後食用，更為清涼爽口。六龜區農會總幹事林芷蕾表示，近年來農會極力推廣自有品牌「南果美眉」，本次特別舉辦蓮霧評鑑競賽，除了精進農民的栽培管理技術外，也藉此推廣六龜頂級蓮霧。參賽果品須先通過農藥快篩，再經嚴謹評鑑果品的分級包裝、外觀、重量、色澤、甜度等。

歡迎來到有美食帝國之稱的台南，在眾美食雲集的地方總是頭腦昏昏不知道要吃什麼嗎？這次ReadyGo要為你隆重鉅獻新化市場美食，即將為你一層一層揭開只有台南在地鄉親才會去吃的傳統美味小吃，喜愛在各種地美食的你絕對不能錯過。

目前正值屏東蓮霧採收期，受到接連幾波低溫影響，使得蓮霧落果情況嚴重，整體損失超過2千萬元，重創產季。屏東縣長周春米25日經過宣誓儀式接下印信後即刻上工，立馬會同農糧署及高雄區農業改良場前往枋寮、佳冬、南州鄉等蓮霧產區視察，並指示縣府農業處全面展開普查作業，從寬從速，也將重新檢視保單理賠內容，盡快協助農民復耕減少損失，農民對於周縣長首日上任即趕至現場勘查災損情形，感到相當感動。周春米表示，看見果園裡已成形的蓮霧，受到溫差差異大的影響而紛紛落果，讓果農的所有心血付諸流水，讓她感到相當心疼，她強調，針對這波寒害造成的蓮霧災損狀況，除了已吊鐘結果套袋的落、裂果外，在大小豆粒及大白肚期遭受寒害後續也極可能無法開花結果，在未來蓮霧天然災害救助及農業保險理賠給付上也應一併納入考量。周春米指出，在前縣長潘孟安上任第一年期間推動農業保險至今，受到全球氣候環境的變遷，相關保險要件已與先前截然不同，近期縣府團隊將統計及盤點縣內近兩年災損，將重新檢視及滾動式調整，後續將向保險公司討論修正相關保險賠償，讓條件符合現今的氣候，確保農民保險契約公平性。此外，縣府已立即指示農業處及鄉公所啟動全縣盤點、檢討相關農業保險及清查所有災害面積，並向農委會提出天然災害救助，以保護農民相關權益，並請農改場盡全力協助相關改良，也提醒農民們將落果災損拍照留存，俾向鄉公所申請救助之用。農業處表示，此次縣內蓮霧受氣候影響地區，包含枋寮、南州、佳冬、萬巒、枋山等鄉鎮，在這波寒流來襲之前，縣府已加強宣導農民做好禦寒措施，但還是難敵極端氣候的挑戰，面對氣溫驟降，造成蓮霧紛紛裂果、落果，整體損害程度達29％；且不只蓮霧，縣內鳳梨也受到低溫影響，陸續傳出災損情形。經縣內各公所統計，已有蓮霧、鳳梨等作物疑似受寒害影響，初估被害面積總計已達110公頃，損失金額已逾新台幣2千萬元，其中，蓮霧落果面積為107.84公頃，損失20,514千元最為嚴重，縣府團隊將視實際受損情形，依農委會農業天然災害現金救助申請程序速報處理，並指示農業處加強聯繫各鄉鎮公所，持續注意是否有遲發性災害發生。農業處說，因寒害多屬遲發性災害，籲請各鄉鎮公所持續密切注意寒流造成農作物之影響情形，屆時將依規辦理相關行政作業，爭取農民復耕基金及協助農民度過災害難關，也提醒農漁民應密切注意新聞媒體所發布之強烈冷氣團動態，注意防範，提早做好防寒措施，以減少災損。

繼鳳梨、釋迦及蓮霧之後，石斑魚、白帶魚最近又被大陸列入禁止輸入名單，南台灣成為重災區，蔡政府信誓旦旦要分散市場、減少對大陸出口的比重，事實上卻是依賴程度比以前更深，高雄市議員宋立彬痛批民進黨平常「靠中保台」，一到選舉就喊「抗中保台」，根本只是想藉此進行政治操作，不是真心要替農漁民解決問題。 宋立彬表示，根據行政院農委會統計，馬英九執政的最後四年，也就是2012年至2015年，台灣農產品每年銷往大陸平均金額為9.29億美元，占出口平均比例18.27%，僅有2015年佔總出口比最高20.5%，其餘均低於20%；但蔡英文上台後，從2016至2021年，這6年台灣農產品每年銷往大陸平均金額躍升為11.03億美元，占出口平均比例也提高到21.16%，有四年超過20%以上，最高是2018年的23.2%。

中國宣布13日起暫停台灣石斑魚輸入，是繼鳳梨、釋迦等產物後，再度有農漁產品被突襲禁止輸入中國。對此，《中廣》董事長趙少康於臉書發文痛批，再投民進黨，農漁民會餓死，蔡政府永遠只會用譴責對岸的方式謀取政治利益，用狀告世界貿易組織（WTO）訴求國際，根本沒有把農漁民生計放在最優先。

高雄路竹外銷加拿大長達12年的「郭大哥高雄紅蜜蓮霧」，在高雄物產館產穿針引線下，將外銷級品蓮霧上架高雄首選、環球Online與羊角購物等電商，因國人未曾品嚐，甫上架就引起轟動，已狂銷3千多盒。因最後蓮霧田區熟成開採，且不到二周的嘗鮮機會，今（31）日農民郭大哥與農業局副局長王正一邀請5市議員林宛蓉、李雅慧、高閔琳、林智鴻、林于凱於高雄物產館一起聯手推薦，呼籲消費者搶購「郭大哥的高雄紅蜜蓮霧」，力挺來自高雄路竹的隱形冠軍。

高雄路竹郭姓農民所生產的蜜蓮霧品種從未在台灣上市，今年因受疫情影響，導致外銷加拿大長達12年的蜜蓮霧無法出貨，在高雄物產館產的穿針引線下，將外銷精品等級蜜蓮霧聯合各通路整裝上架，並在今（1）日於高雄物產館中庭，攜手環球百貨代表在農糧署姚志旺副署長與高市府農業局長張清榮見證下，農場場長樊豫興將傲人的蜜蓮霧展示給大家品嘗，且現場經過糖度計檢測高達14度以上，並以高雄首選「高雄紅蜜蓮霧」強勢上市，進行產季最後清銷。